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226|夫妻老婆店,为何“不可战胜”?

精挑细淘,得到头条。我是李南南。

今天,我将从两个话题出发,为你提供知识服务。第一个是,第81届世界科幻大会在成都举办。第二个是,线下实体店,陆续推出7天无理由退货服务。

先来看今天的第一条。10月18日,第81届世界科幻大会在成都开幕。你可千万别以为,这只是一场大型文娱活动。前段时间,城市发展研究者,也是《中国城市大变局》的作者,凯风老师,专门做过分析。关于成都举办世界科幻大会,至少意味着这么两件事。

第一,这是成都竞争力的证明。要知道,世界科幻大会,自从1939年创办以来,主场一直在欧美。直到2017年才走进亚洲。当时获得举办权的是日本的横滨。而这回,成都是亚洲第二个,也是中国国内第一个举办世界科幻大会的城市。而且在申请阶段,成都的竞争对手可都不弱,包括美国的孟菲斯、加拿大的温尼伯等等。最终,成都赢了。

那么,为什么是成都呢?在中国科幻界,一直有一个说法。成都是中国地理的洼地,却是中国科幻的高地。比如,中国科幻最权威的三个奖项,银河奖、星云奖、未来科幻大师奖,都是在成都诞生的。再比如,著名的《科幻世界》杂志,也是在成都创刊的。同时,成都的文化创造力一直很强。2022年,成都文创产业增加值2261亿元,妥妥地位列第一梯队。

第二,举办科幻大会,也在侧面印证了中国科技正在高速发展。借用中国天眼的首席科学家李菂在《人民日报》上的文章,

好作品不是凭空出现的,而是建立在整个国力基础之上。今天的科幻热,是国家科技发展在文化上的必然映射。

还有人专门做过对比,发现历史上很多国家,在崛起阶段,都同步催生了科幻热。

那么,举办科幻大会,能给成都带来什么呢?最直接的,肯定是促进旅游与文化产业。但是,回到科幻本身,它的价值还远远不止于此。

今天,借着这个新闻,我们主要就来说说,科幻作品的两个独特的价值。

第一,科幻可以引发创新。之前还有人专门统计过,历史上的很多重要的科技和商业创想,灵感都来自科幻小说。

比如,创客。这个词在商业领域流行,是因为商业作家克里斯·安德森的推广。但是,克里斯·安德森最早的灵感来源,是科幻作家科利·多克托罗的一本小说,名字就叫《创客》。同时提一句,咱们今天经常用的点赞功能,它最初的设想,据说也是这位叫科利·多克托罗的作家,在一本叫《魔法王国的沉沦与灭亡》的书里提出的。

再比如,我们今天经常说的仿生人,这个概念最早是1886年,科幻作家维利耶·德·利尔-亚当,在小说《未来的夏娃》中提出的。

再比如,科幻作家卡雷尔·恰佩克在1920年写了一个剧本,叫《罗素姆的万能机器人》,第一次提出机器人这个概念。

再比如,1992年,尼尔·斯蒂芬森出版著名的科幻小说《雪崩》,创造了虚拟形象这个词。

再比如,我们今天经常说的降维打击,从哪来的?不就是刘慈欣的《三体》吗?

类似的事情还有很多。科幻作品,一直是现实创新的重要灵感源。当然,到这一步,这个道理并不算新鲜。因此,我们还得追问一句,这个过程,到底是怎么发生的呢?科幻作品,为什么能启发现实创新呢?

之前科学作家布莱恩·阿瑟曾经提出一个很流行的观点,你可能听说过。说的是,

所有的新东西,都是已有事物的排列组合。

换句话说,科幻小说也好,现实世界里的创新也罢,都是在拿人类已有的成果,做排列组合。比如电影里那些长着触手、翅膀和大眼睛的外星人。你看,触手、翅膀、眼睛,这些元素都是现成的,只不过,组合在一起,它就成了一个新东西。

从这个角度看,

科幻作家跟搞创新的工程师,做的事情其实很像。他们都是把整个世界当成一堆巨大的积木,然后按照自己的设想,拼出新东西。

只不过,科幻作家是在观念里做拼接,而工程师是在现实中做拼接。你看,相似度这么高的两个群体,彼此能够互相启发,互相促进,这不是太顺理成章了吗?

好,这是科幻的第一个作用。它能够成为现实创新的灵感源。

第二,科幻还有一个功能,它是一种不可替代的表达方式。也就是,有一些话,只有用科幻故事才能表达出来。你但凡换一个手段,比如音乐、诗歌、绘画,都表达不出这个意思。

这话乍一听可能有点抽象。我想给你讲一个故事。刘慈欣曾经写过一个短篇小说,叫《乡村教师》。这个小说主要是想说教师这个职业很了不起。但是,当你看完之后会觉得,刘慈欣所说的这种了不起,你只能借助这样一个科幻故事传达。换了其他任何方式,好像都差点意思。

这个故事说的是,有一位乡村教师,因为山村里没什么老师,所以他一个人什么都教,包括,语文、数学、物理,等等。后来因为生病,身体有点支撑不住了。这个老师就用最后仅存的一点力气,跟学生们讲了最后一个知识,是牛顿的力学三定律。讲完之后,撒手人寰。

但就在同时,银河系里面发生了一件大事。有两个高等的外星文明在谈判资源问题。谈来谈去,他们觉得,应该把银河系里的一部分星球直接抹去。但是,又觉得一竿子全打死有点可惜。外星文明就确立了一个筛选标准,假如一个文明能够理解一定程度的物理原理,那么,就认为这个文明已经有了智力启蒙,就可以留下。这个一定程度的物理原理,碰巧指的就是牛顿的力学三定律。

那么,怎么判断这个文明是否掌握了力学三定律呢?方法是,抽签。从这个星球上随机抽个生物。而在地球上,被抽到的,恰好就是这位乡村教师的学生。而他们刚刚学完力学三定律。外星人一看,这个文明的智力水平还可以,就放过了地球。

你看,就因为这位乡村教师的一念坚持,居然拯救了整个地球。

故事的最后,外星人的统帅就特别纳闷。他问身边的人,地球人怎么这么厉害?他们是用脑电波沟通吗?身边的人告诉这个统帅,不是,地球人沟通的方式很古老,只能靠嘴发声来沟通。这个统帅就更纳闷了,这么原始的物种,是怎么发展出这么高等的文明的呢?身边人告诉他,是因为人类当中,有一个职业叫,教师。他们的工作,就是在几千年的时间里,记住那些重要的知识,然后再讲给下一代人。人类的知识,就是在教师的口中,完成了几千年的传递与积累。

好,故事讲完。你可以稍微琢磨一下。这个故事所描述的,关于教师的价值,非常微妙。你很难用其他任何一种方式,达到一模一样的效果。好像只有借助这个科幻故事,你才能准确地体会到这个感觉。

这就是咱们说的,科幻的另一个价值,它能够实现一些,不可替代的表达。你心里的很多情感,好像只有借助一个现实中不存在的情境,才能被准确地表达出来。这就好比今年年初,GPT刚刚火起来,很多人表达自己对AI的感受,都是借用科幻故事里的桥段。比如《银翼杀手》《机械公敌》《黑客帝国》,都是被经常引用的作品。

好,说到这,回到成都的世界科幻大会。假如说,世界科幻大会能给成都带来什么,除了眼前可见的文旅收益之外,至少还有这么两重作用。

第一,它对于成都的本土创新,也许有进一步的促进作用。第二,它也许能以一个不可替代的方式,向世界表达成都的优势。

再来看今天的第二条。最近,很多线下的实体店,开始学网店,推出7天无理由退货。比如,上个月,湖北黄冈,专门举办了一场线下购物7天无理由退货承诺签约仪式,有302家店铺现场签约。再比如,同样是上个月,哈尔滨宣布新增800家实体店,承诺7天无理由退货。今年3月,江苏省还发布了《线下实体店无理由退货服务规范》。这也是全国第一个针对线下无理由退货的省级地方标准。

为什么线下实体店也要搞无理由退货?还不是因为,线下的生意不好做吗?联商网之前还发布了一份《2023年上半年实体店闭店名单》,就连沃尔玛这种零售巨头的名字,都赫然在列。之前网上还有个说法,叫文艺青年创业三大坑,分别是,书店、花店、咖啡店。你看,不也都是线下的生意?

但是,在线下生意中,有一类门店,好像一直活得不错。这就是,夫妻老婆店。

比如,饭馆、超市、杂货店,等等。丈夫负责干重活,妻子负责招呼顾客。之前还有人专门统计过,中国有将近700万包括夫妻店在内的小店,贡献了整个零售渠道的40%。其中30%的夫妻店在乡镇,46%在二、三线城市与县级市。而且这些小店,除非不开,只要开了,大多能经营很长时间。

因此,很多线上平台,也开始向夫妻店拓展生意。比如,京东到家,就推出过夫妻店入驻0佣金的扶持措施。再比如,美团做的闪电仓,合作方里也有很多夫妻店。

说到这,就引出一个问题。夫妻店的优势到底是什么呢?我们又能从中学到点什么?

按照通常的想象,夫妻店的优势,不外乎是那几条。比如,位置好,一般都开在小区里,离消费者特别近。再比如,跟邻里街坊关系好,平时能帮忙收点快递之类,很容易攒下熟客。

但是最近,我看到一本书,就是那套著名的《服务的细节》。其中有一本,标题就叫,不可战胜的夫妻店,主要说的就是夫妻老婆店的优势。我读完之后有一个感受,这个优势,可以借用中国中化的前董事长宁高宁经常说的一个词来描述,叫,人感。也就是,你对人的感受力。

举个具体的例子。比如,日本最大的咖喱品牌CoCo壱番屋,最早就是创始人宗次德二,跟老婆一起经营的一个咖啡馆。后来咖啡馆做大了,才转型做了快餐。而这个咖啡馆的优势,就在于,人感。也就是,用对待自家客厅的方式,来经营生意。

比如,当时宗次德二两口子推出了一个服务,叫My cup。也就是,为熟客准备专用的咖啡杯。这个杯子只属于你,你每回来我都端上来。光是咖啡杯的款式,就有160多种可选。再比如,后来两口子转型做咖喱店,会在店铺里张贴一个辣度表,据说后来很多快餐店推出辣度表,就是跟他们学的。你看,这些手段算不上有多高明,但在餐饮业越来越同质化的时候,拼的不就是这些细节吗?

后来,宗次德二扩张开店,招加盟商的早期,还制定了一个标准。要求加盟方必须是夫妻两口子,并且承诺两个人都全职经营。宗次德二觉得,这么做至少有两个好处。对外,夫妻俩可以相互扶持,即使遇到困难,也更能挺过去。对内,夫妻俩一起开店,能让店铺变得更有人情味。这个人情味不是刻意设计出来的,而是自然而然带出来的。

生意发展到后期,宗次德二稍微放宽了条件,不要求必须是夫妻。但你从这些新的条件中,依然能看到夫妻店的影子,比如,必须是热爱朋友的人,必须已婚,等等。说白了,这门生意最看重的,还是人味儿。

其实,关于夫妻店的优势,可以用一句话概括。这就是,

他们在一定程度上,把家庭内部的关系,放大到了与用户之间。你看,我们以前总说,生意是人的放大。但是今天,我们可以把这句话做个延伸。生意不仅是人的放大,它也是关系的放大。

最后,总结一下,今天说了两个话题。科幻故事有哪些作用,以及夫妻店的优势。假如你的身边有人对这两个话题感兴趣,推荐你把今天的节目分享给他。

好,以上就是今天的内容。《得到头条》,明天见。

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