为什么情绪是第一生产力?

你好,欢迎回到《宁向东的清华管理学课》。

昨天我们讲到达克效应,今天我们来讲讲在达克效应的后续研究中,学者们发现的另外一个有趣的现象:那些能力低的人,当你用相对简单的任务来考验他的时候,他会觉得大材小用;相反,当你换成复杂一点的事情,他又特别容易直接缴枪,士气低落到一塌糊涂。这就引出了一个重要的问题:我们应该如何建立起积极情绪,并用积极情绪去影响他人?

你可能觉得情绪只是一个管理学中的辅助概念,以为我要讲一个锦上添花的东西,但我要告诉你,情绪恰恰是目前我们人类最忽视的一个管理概念。以前你可能会以为管理中最重要的任务是决策,而决策又要靠所谓的“理性”,但今天我要告诉你的是,情绪才是决策过程中的主角。

为什么情绪是第一生产力?

1、从笛卡尔到达马西奥:人类认知的大反转
我今天讲的课涉及到一个400年理性主义的故事,也是人类认识的一个大反转。

还记得大科学家笛卡尔吗?他有一句名言,叫“我思故我在”。这位笛卡尔,不仅是一个大数学家,其实他还是一位生理学家。发现条件反射现象的巴甫洛夫曾经说过一句话:“我们的起点就是笛卡尔。”

那么,笛卡尔给了一个什么样的起点呢?最核心的观念是,他把人分成了心理系统和身体系统两个独立的系统。心理系统管思考,身体系统管行动。身体系统不参与思考,只接受心理系统的指挥。而我们的身体系统,在他看来跟机械系统没什么区别。所以笛卡尔才说“我思故我在”,意思就是只有我的心理系统感受到了,我才知道我存在。

今天,在一般人的知识体系中,头脑是负责决策的,头脑里也分区域,不同的区域有着不同的功能,有管运动的,有管语言的等等。神经系统就负责把这些指令传递到躯体的不同部位,产生出不同的行动,不同的动作。其实,对于人的这种认识,本质上是机械主义的,是理性主义的。可以说,笛卡尔就是理性主义的大宗师。这个传统不仅支配了科学,也支配了经济学、管理学,甚至是心理学。

理性主义的大宗师 笛卡尔

但最近30年里,我们发明了很多无创技术,比如功能性的核磁共振,比如Pet技术等等,这些技术可以帮助科学家看到人类脑部深层结构的反应,所以过去的学问说难听点都是瞎猜,但现在是直接带上头盔做实验,这才是真刀真枪地练。那么,实验又发现了什么呢?

最重要的发现就是“人的心理和身体是密不可分的”。简单地说,躯体和脑构成了你的身体,而你身体的物质结构通过种种生物化学反应产生心理活动,而心理活动又影响了你的身体。用最简单的话来说,就是可能并不存在着心理系统和身体系统这样两套体系的区分。这种区分是笛卡尔硬拆开的,但其实我们是一个完整的有机体,在这个有机体里,情绪是一个最重要的内容。

首先提出这个思想的是一位神经科学的专家,他的名字叫达马西奥。1994年,他出版了一本书——《笛卡尔的错误》。但这本书,我并不推荐给你看,因为太复杂了,今天我讲给你听,就是希望你知道有这么一回事,用到管理中去。

达马西奥与他的著作《笛卡尔的错误》

达马西奥在他这本书里,重点讲了两个病人。这两个病人,一个是因为工作,头被钢筋穿过,另外一个是因为肿瘤,大脑受损伤。但是,当这两个人在恢复健康之后,他们跟常人没有什么不同,身体没有不同,智商没有不同,可以工作,可以结婚,他们唯一产生的问题就是情绪非常不稳定,而与之相伴的,就是他们的判断能力出现了问题。后来,我又读过达马西奥的学术论文,他用先进的设备在很多人身上做了实验,发现了类似的情况。所以,达马西奥推断,情绪与决策如影随形,人是不能脱离情绪,来进行所谓理性决策的,人的所有决策,都是情绪参与的结果。

比如,我们在饭桌上常常会作出特别乐观的判断和决策,但事后想想又会有点后悔。但为什么当时会作这个决策呢?就是因为饭桌上三两杯酒下肚,气氛又其乐融融,一片喜悦。所以,达马西奥认为,这就是情绪的作用,因为情绪,我们作出了理性的或者是不理性的选择。

2、情绪管理
接下来我们就不展开讨论了,因为科学家们至今还在探索脑和心理的关系,目前还没有一致结论。但我们不能等他们研究好了再说,我们一定要知道情绪和管理的关系。下面,我给你三个最要紧的观念。

第一,情绪的产生,是大脑运行的自然过程,不存在只有好情绪、没有坏情绪的可能性。产生好情绪和产生坏情绪,都是一个自然的过程。而情绪又会参与到我们的决策和判断之中。这一点一定要记住,这是讨论情绪管理的基础。

第二,情绪管理的本质,就是要控制自己产生好情绪和产生坏情绪的比例。有一门学问叫“积极心理学”,学者们建议大家掌握这个比例,最好是3:1。好情绪占三,坏情绪占一。那么,该如何保有积极情绪呢?学术界目前没有答案。我的亲身体验告诉我,多接触积极的人、积极的观念和积极的事物,也许是一个可行的办法。下面我和大家分享一下我自己的故事。

我们都看过钻石,美轮美奂,但我们不知道它的开采过程有多艰辛,我也是直到某一天看到了钻石的开采过程,才感受到了那种震撼。

其实,采钻石的人每天挖出的不是钻石,而是大量的泥土。钻石只有豆子大小,而且很多时候,你就是翻遍了数以吨计的泥土沙石,也不见得能找到一块钻石。这种时候,人很自然会生出负面情绪,会变得沮丧,这是正常的反应。但是负面情绪过后,只有相信一定可以挖到钻石的人,才会去挖更多的泥土,这就是积极情绪的力量。当积极情绪多过消极情绪的时候,人就会有积极的行动。

所以,有了这个生命体验之后,每当我情绪很坏的时候,我就告诉自己一个词——钻石,这就给了自己一个心理暗示:我们每天遇到那些烦心事,都是矿场里挖出来的无用泥土,但是没有这些泥土,我们怎么能得到那些宝贵的钻石呢?烦心事和我们的努力是成正比的。

第三,管理者需要格外注意:情绪,才是第一生产力。管理者首先需要把自己的情绪变得更加积极,同时还要学会有意识地将这种情绪传递给员工。把达马西奥的观点翻译成管理学的语言就是:一个人情绪差的时候,他的工作表现一定差;而一个人情绪饱满的时候,他的创造力一定超强。

我有一个学生,经营了一家高科技企业,虽然每天烦心事缠身,但是他始终能保持着招牌的微笑,但我知道他承受的压力其实是很大的。我曾经问过他,为什么无论什么时候都要努力让自己微笑,哪怕是“假笑”。他对我说,他的公司主要负责研发活动,研发活动是一个知识密集型的工作,要取得创新性的成果,就需要大家合作、讨论,比如经常要进行头脑风暴。而这个过程中涉及到很多的隐性知识,所谓隐性的知识,就是那种常常只有自己能够体会到,却不容易传递给别人的知识,也就是我们常说的“只能意会、不可言传”。

所以,需要反复地把个人化的洞察和经验与同事进行分享、交流。如果工作场所的情绪不够积极,大家在讨论中就容易产生冲突,而这种冲突就可能带来负面的东西,会降低交流和讨论的效率。我的这位学生认为,对于研发性的组织,如果没有积极的情绪,那是致命的,而他的微笑就是希望传递出一种积极情绪,进而影响到整个组织。

总结一下,今天的课主要讲了两点:

1.
情绪会影响我们的决策,情绪本身就会参与决策。
2.
情绪是第一生产力,管理者要善于控制情绪,使用情绪和传递情绪,这是管理学的价值所在。

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    得到头条 2022-11-18
  • 050|“老破小”70年产权到期后怎么办?

    今天,我将从两个话题出发,为你提供知识服务。第一个是,中国首批70年产权住宅,产权陆续到期。第二个是,电视剧《狂飙》收视率创央视八套近九年新高。 先来看今天的第一条。最近看到一个特别漂亮的举动,是关于老破小70年到期后怎么办的。不知道你还有没有印象。就在去年年初,好多媒体都在报道,中国上世纪50年代修建的第一批70年产权住宅,也就是好多人说的老破小,产权开始陆续到期了,该怎么办? 当时很多人提过一个方案,原拆原建。将原来的拆除,并在原地址修建新住房。这是一项以惠民为首要目标的工程,核心目标不是奔着盈利去的。主要费用来自地方财政,而参与执行的,也是国资企业。原拆原建的好处是,一来能极大提升品质,原来连电梯和独立厨卫都没有,现在都有了。二来还不用换地方,大伙儿也更容易适应。当时对原拆原建的报道里,有一句话,叫上海市已经做出尝试,并取得了不错的成果。但是,到底是怎么做的呢?好像很少有具体的消息。 但是最近,一位房地产领域专家,卢俊老师,对上海市最早的原拆原建小区,彭三小区,做了深度报道。并且专访了这回改造的主要参与者,上海彭浦新村街道旧住房改造办公室主任须炳荣。看完之后我发现,这件事真比我们想象中难很多。 先简单介绍一个背景,并不是所有小区都满足原拆原建的条件。目前,原拆原建需要满足三个条件。首先,必须是老旧公房。也就是,房龄50到70年,由国家租给个人的房屋。个人是凭承租卡居住,而不是产权证。其次,没有独立的厨房和卫生间,居住条件落后。最后,小区整体环境过差,比如雨天积水等,迫切需要改善。彭三小区就满足这三个条件。它位于上海市静安区彭浦新村,地段算是不错,周边的二手房,均价大概在6万元。 首先,为什么原拆原建难?难点不在于建筑,以咱们中国的建筑水平,盖个房子还不容易?难的,在于公平。就像那句话说的,好多人其实是,不患少而患不公。获得的新住宅,面积多少当然重要,但公平也一样重要。而这个所谓公平,又分三个层面,一个比一个难。 第一,是面积公平。这不难理解。你给我的新房面积,不能比旧的小。这看起来好像简单,不外乎就是在给新房的时候,在人家原来旧房面积基础上,再加上一部分面积。关键在于,各家各户的套内面积好办,但是,公摊的部分应该怎么办? 要知道,这些老房子是没有独立的厨房和卫生间的,这些都是公用,那么新房的厨房和卫生间面积,应该怎么计算?同时,有的旧房原来有阳台,有的没有。这部分在新房分配中,又该怎么计算? 你可能也发现了,很难有一套统一的计算公式。这就得纯拼耐心了。彭三小区的解决方案是,根据功能区来分别计算增量面积。比如卧室,都增加相同的面积,都变大了,大家都满意。再比如,厨卫增加的面积,按照原来的公摊面积计算增量,你原来的公摊越多,新房的厨卫面积越大。再比如阳台,每户都增加相同面积的阳台,而且统一不计入房本面积。这么一来,不管你原来的阳台是什么情况,现在都能获得更多。再比如,壁橱、杂物间,都有相应的计算方法。 但是,仅仅是做到面积公平,还不算完。因为还有第二个公平问题,也就是,户型公平。这就更难了。 比如,我原来的房子是30平方米,虽然小,但是是两居室,而且是大家公认的最好的东南朝向。你给我的新房,不能是面积变大,但是,户型变成一居,而且朝向变成西北。换句话说,你不仅要提供新房的便利,也要保留一部分旧房里,居民原本的居住体验。要知道,老房子的户型,那真是千奇百怪,要想还原谈何容易? 怎么办?你看,这也不能简单规划出几个统一的户型就完了,你得逐个房子规划设计。这就考验设计师的耐心了。彭三小区为了保留原本的户型格局,一共设计了282个户型,其间反复和居民核实。最终经过20多轮沟通修改,最终确定了94个户型。这比一般的商品房小区,要多出很多。 但是,就算解决了户型的公平,还是不够。因为还有第三个公平问题,那就是,楼层公平。这也很难。 因为老楼是没电梯的。因此一般二楼最吃香,既不像一楼那么临街吵闹,也不用爬太多楼,而顶楼最便宜。但是新房是高楼,有电梯,往往是中间偏上的楼层更值钱。你看,按照旧房楼层越高,新房楼层也越高的方式分配,肯定有人不同意。怎么办? 彭三小区最后制定的楼层分配方法是,原来是好楼层,分房后也是好楼层。注意,不是按高低分配,而是按照大家公认的好楼层的标准来分配。假设旧房总高是6层,新房总高是18层,那么分配方式就是,原来是2层的,对应的新房楼层是6到10层,不高不低,视野正好。原来是3层4层的,对应6到18层。原来是1层6层的,新房可以在1到6层之间选。这么一来,大家都能接受。 类似的细节还有很多。比如,在原拆原建过程中,因为新楼的土地使用效率更高,因此一定会有多出来的面积,怎么办?彭浦三区多出来的面积,一共有这么三个用途。一是进入所在的静安区政府保障房等民生工程体系。也就是作为民生工程的保障房。二是为后续拆改小区预留房间。三是作为市政配套。比如建设停车场、社区食堂、文化休闲场所,等等。 好,彭三小区的原拆原建,咱们先讲到这。你有没有从整个事情当中,嗅出一种味道?就是我们在一个复杂任务中,最需要搞懂的其实就是,弄清楚到底在跟谁打交道?过去一想到盖房子,总觉得这是在跟沙子水泥,跟混凝土打交道。但在彭三小区的改造中,你分明能感受到,从头到尾的每一个动作,都是在跟人打交道。哪里有什么公式、逻辑、方法论?不外乎是抓住每一个人的细微感受,然后体会它、琢磨它、回应它。 再来看今天的第二条。我们说个轻松的话题。就在前不久,一份新的统计数据出炉,电视剧《狂飙》全剧平均收视率达到1.54%,创下央视八套近九年来的新高。同时,在爱奇艺上,《狂飙》的弹幕互动总数超过4670万。全网的话题阅读总量,超过328亿次。简单说,就是已经很多年,没有《狂飙》这么火的电视剧了。 假如你没看过《狂飙》,也没关系。我们今天不是要说这个剧本身,而是想说说,它为什么能这么火? 这个问题乍一看好像很好回答。一个电视剧火,不外乎是内容好、演员好、宣发运营做得好。前几年美国有个畅销书作家,叫德里克·汤普森,在《引爆流行》这本书里还提到一个MAYA公式,是几个英文单词的缩写,Most Advanced Yet Acceptable,意思是,在能被接受的前提下,尽可能前卫一点。也就是咱们经常说的,熟悉+意外。让人觉得多少似曾相识,但又时不时能带来一点惊喜。 我以前做电视节目时,也有个类似的说法,叫约会感。也就是一个栏目要想收视率高,得像约会一样。总体上,有一个大致的确定感,我知道跟我约会的人是谁,对方大概什么样。但是,基于这个大致确定,又总能有点惊喜。 但是今天,咱们不谈内容,而是从传播的角度看看,这部剧为什么能火?大家都能想到的原因,比如口碑传播,一传十,十传百,咱们就不说了,只说其中比较容易被忽视的三个原因。 第一个原因,是广播式扩散。也就是,像广播一样,有一个统一的发布端。大家都从这个发布端接收信息。过去一想到互联网传播,好多人想的都是病毒式扩散。也就是在网络中有无数个节点,随机向周边外扩散。但是,根据研究人员的统计,要想成为爆款,必须是广播式扩散和病毒式扩散结合。既有中心化的初始发布,也有去中心化的二次传播。 而对于《狂飙》来说,这个广播扩散的源头,就是他们自己。比如在抖音上,整个剧组的人几乎全员注册了抖音账号,并且发布专门的内容。而且抖音上的内容,跟剧情进展高度同步。比如剧情里,有几个角色下线了。那么当晚的直播,可能就是这几个下线角色连线,然后聊聊自己的角色下线心得。 说到这,你可能会说,很多电视剧都这么干了啊,怎么不见火?这就要说到,传播的第二个关键,就是量,一定要足够大。这是个非常简单粗暴的方法,但也是最管用的办法之一。 即使放在《蒙娜丽莎》这样的名画上,也一样适用。当年的名画那么多,比如拉斐尔的《神圣家族》,当年估值是60万法郎,是《蒙娜丽莎》的7倍,为什么后来最火的还是《蒙娜丽莎》?一个特别重要的原因是,《蒙娜丽莎》当年在卢浮宫被盗走过。几年之后,盗贼又被抓住。这么几轮大新闻下来,它的曝光度极大提升。就像今天,假如一个东西天天上热搜,想让人不知道都难。 而《狂飙》剧组这回在网上的内容发布量,就特别大。全剧全员,几乎每天都在更新。说到这你可能会说,既然制造爆款这么简单,为什么每年的爆款还是那么少?这就要说到,第三个,也是最关键的决定因素了。这个因素叫,基础繁殖率。 所谓基础繁殖率,有一个计算公式。基础繁殖率=扩散概率/恢复概率。 其中扩散概率,衡量的是一个人愿意把一个东西分享出去的程度。数值越大,代表大家越愿意分享。而恢复概率,衡量的是一个流行元素被遗忘的概率。也就是,粉丝的热情过了,缓过神,恢复了。 简单说,对任何流行元素来说,它都是一边被人分享,一边被人遗忘的。关键看,这两件事,哪个发生的概率高。假如被分享的概率更高,那么基础繁殖率大于1,意味着这个东西,突破了一个临界点。著名作家格拉德威尔,管这个点叫引爆点。它就有可能快速被传播,最终成为爆款。 但问题的关键就在于,不管是扩散概率还是恢复概率,其中的影响因素太多了。比如,是不是最近有新热点替换了之前的旧热点?再比如,其中有个演员塌房了。甚至只是你主观上,觉得腻了。这些都会影响基础繁殖率。但是要想同时预测这些,几乎不可能。这就是为什么说,80分的佳作可以预测,但100分的爆款很难预测。 最后,简单总结一下。我们今天说了两个话题。70年老破小到期后怎么办?以及《狂飙》为什么这么火?假如你身边有人正在处理需要面对大量人的复杂问题,或者是要做内容传播,推荐你把今天的节目分享给他。 好,以上就是今天的内容。《得到头条》,明天见。

    得到头条 2023-02-21
  • 061|直觉、共情、自控力:女性怎样呵护大脑?

    今天,我将从两个话题出发,为你提供知识服务。第一个是,3月8日妇女节特刊。第二个是,科学家对于锻炼成瘾的新研究。 先看第一条。今天是3月8日,国际妇女节。先向所有的女同学们说一声,节日快乐。我知道,每天都来得到学习的女同学,一定都是爱思考的人。因此,我为你们准备了一点很实用的内容,那就是,女性应该如何呵护大脑? 咱们先从一个很特别的机构说起,这是美国一个名叫Female Founders Fund的基金机构,简称是FFF。翻译过来,叫,女性创始人。它特别在哪?只投资女性,男性一律不投。 好多人一开始挺纳闷,这不是明摆着歧视我们男性吗?这生意能做好吗?事实是,人家不仅生意做得好,而且现在FFF已经是全世界最大的,服务于女性创业者的种子基金之一。 那么,他们为什么只投资女性呢? 首先,是业务模式决定的。这个不难理解,FFF投资的项目,女性产品居多。比如,专门服务于妈妈们的社交App。再比如,女性专用剃须刀。再比如,婚庆公司。毕竟,婚礼这件事,往往也是女性的发言权更大一点。 而且注意,FFF毕竟是个基金公司,不是慈善机构。他们投资的第一前提,肯定还是项目本身足够好。至于只投资女性,只是一个门槛。 说到这,你可能会说,我不服,男性也可以把女性消费品做得很好啊。这就要说到,FFF给出的第二个理由了。女性有独特的优势。借用FFF创始人Anu的原话,她说,女性创业者的眼光更长远,尤其在涉及资金使用、企业文化和品牌建设方面。 换句话说,女性的大脑,在某些方面,比男性更有优势。 那么,到底是不是这么回事呢?接下来咱们先把FFF放一边,重点聊聊大脑的事。 首先,女性的大脑到底是不是真比男性有某些优势?这不是一个社会或者性别课题,这是一个非常严肃的科学问题。因此,咱们得看看科学研究。 根据科学研究,女性的大脑,确实有优势。各位男同学,咱们就算不服也没办法。而且做这个研究的,还不是一般人。这个人叫丹尼尔·亚蒙,是一位非常著名的脑科学专家。而且更厉害的是,他已经在全世界搜集了十多万份大脑扫描图。什么概念?这意味着,全世界最大的脑科学数据库之一,就在这位亚蒙手里。 那么,针对女性大脑,亚蒙这个庞大的数据里,统计出了什么呢?我觉得,可以用四个大来形容。也就是,女性的大脑,有四个方面,比男性更大。 注意,虽然以前很多人说,女性大脑比男性小,但其中一部分原因,是由体型决定的。男性个子大,脑袋自然大。同时,你肯定也听说过一个说法,人的大脑使用率是很低的,大部分脑区并没有被充分使用。从这个角度看,脑袋大小,跟大脑能力之间,不存在绝对相关性。因此,不能拿大小说事儿。 好,咱们说回女性脑的四个大。 第一个大,是女性的前额叶皮层,比男性更大。前额叶皮层,是大脑的语言中枢,同时,也被称为大脑的刹车系统,也就是用来控制冲动的。这就是为什么说,女性往往语言天赋更高,而暴怒的时候要比男性少。 第二个大,是女性大脑的边缘系统更发达。边缘系统是大脑的情绪中枢。它越发达,你的心思就越敏感。这就是为什么,女性的同理心,往往比男性更强。 第三个大,是女性的海马体更大。海马体是大脑的记忆中枢。它越发达,你的记性就越好。 第四个大,是女性的脑白质体量更大。所谓脑白质,是大脑里的一种神经物质。为什么叫白质?是因为它被一层叫髓鞘的脂肪包裹。而髓鞘是白色的,因此叫白质。白质的作用,就有点像大脑里的高速公路,能让各个脑区之间的协作更顺畅。说白了,脑白质多,意味着联想能力更发达,能同时调动很多不同的脑区,展开协作思考。 注意,这四个大,都是生理层面的刚性结论。我可不是为了讨好女同学,只是实话实说。 那么,这种大脑特征,会导致什么呢?有这么三个优势。 首先,是更强的直觉。比如,开会的时候,某个人有话想说,但欲言又止。大老爷们儿可能注意不到。但是,女性就更容易注意到。再比如,公司里有人要离职,女性往往会比男性更早有察觉。当然,所谓直觉,现在已经有一个普遍的科学解释。它是很多种微小感觉的总和。因为女性的大脑白质更多,而这个白质,能够帮你把这些微小的感觉整合在一起,得出一个总体的直觉。 其次,是更强的共情能力。这是基于直觉的衍生能力。估计不用多说,你也能理解。这个共情能力有多重要?咱们直接上结论。《哈佛商业评论》曾经发表过一个研究。招募了几十个志愿者,分成若干组。每个组,都具备某种指标性优势。比如,有的组智商更高,有的组学历更高,有的组年龄更大经验更多,等等。然后让这些小组去完成几项有难度的任务。你猜猜哪个小组表现最好?不是智商或者学历更高的小组,而是女性最多的小组。研究人员最后得出一个结论,因为女性的共情能力更强,这有利于与陌生人之间快速展开协作。 最后,是更强的自控力。这是因为,女性大脑的边缘系统更发达,前面也提过,这让女性有更强的自控力,遇事更慎重。比如,根据研究人员的统计,在那些带有危险性的举动中,比如飙车、攀岩、极限生存,女性受伤的概率,是男性的四分之一。 好,这是女性大脑的三种优势。更强的直觉、共情和自控力。但是,凡有收益,必有代价。具体的原理咱们就不展开了。简单说,直觉和共情,这都属于自动运行的能力,即使你不去主动调动,大脑也会不自觉地启动这个能力。这就意味着,大脑处在一种较高强度的工作状态里。因此,从这个角度看,女性的大脑呵护,就显得很重要。那么,应该怎么做呢? 研究人员给了这么三个建议。注意,这三个建议,在一定程度上,对男性也适用。 第一,是少吃糖。注意,不是怕你变胖,而是,糖会抑制身体里的一种东西,叫睾酮的分泌。吃糖越多,睾酮水平越低。那么,睾酮有什么用呢?它是一种叫5-羟色胺的东西的促进剂,能让5-羟色胺更好地工作。那么,5-羟色胺又是什么呢?你可以把这个东西,想象成一种,乐观因子。也就是,你体内的5-羟色胺水平越高,你的性格就越是大咧咧的。而男性的5-羟色胺天然要多一点,这就是为什么男生总是大咧咧的。而女性的5-羟色胺水平相对低,这就是为什么女生容易心思重。当然,前面这些名词你都不用仔细记。记住结论就行,女生要少吃糖,因为它会抑制你体内的乐观因子。 第二,是多吃粗纤维食品,少吃精加工食品。因为粗纤维食品,会帮你中和掉肠道中的有害雌激素。注意,是有害的雌激素。要知道,雌激素不是一种激素,而是一类激素的统称。包括雌二醇、雌三醇等等。而雌激素并不全是有利的,也有的雌激素是有害的。而粗纤维食品的作用,就是能跟肠道里的一部分有害的雌激素结合,然后让它们随着消化排出体外。亚蒙甚至还说过一句话,叫,面包越白,死得越快。注意,这可是亚蒙的原话,不是我编的。之所以用这么激烈的语气,就是因为,少吃精加工,多吃粗纤维,这件事太重要了。 第三,是越容易吃撑的东西,越要少吃。研究人员发现,一个东西之所以容易让人吃撑,是因为这些东西里有一些有害的脂肪,向大脑释放了欺骗信号,让大脑忽略自己已经吃饱这个事实,继续吃,可不就吃撑了。这就是为什么说,越容易吃撑的东西,越要少吃。 总结一遍。呵护大脑的三个方法是,少吃糖、多吃粗纤维食品,以及越容易吃撑的东西,越要少吃。女同学记住这个叮嘱,男同学记得分享给身边的女同学。 再来看今天的第二条。我们说一个春天的高频话题,锻炼。但我们要说的,并不是锻炼的方法,而是锻炼身体中的一种极端情况,叫锻炼成瘾。 是的,你没听错,锻炼这么辛苦的事,也有可能成瘾。比如,华东师范大学社会体育系的主任杨剑教授,曾经写过一本书叫《锻炼心理学》,里面就说,体育锻炼产生消极效应的可能性正在增加。有一些锻炼者,尤其是跑步者,产生了一种强烈的感觉,如依赖、着迷、成瘾。再比如,有个学者叫凯瑟琳·施赖伯在2015年写了一本书叫《锻炼成瘾的真相》,里面也提过,对锻炼成瘾者来说,身体活动是一种应对机制,也是一种强迫行为。他们觉得不锻炼就活不下去。 注意,锻炼成瘾,跟每天坚持锻炼不在一个层次。锻炼成瘾,是感觉一天不锻炼,就出现明显的焦虑。用一位当事人的话说,感觉不是我掌控了运动,而是运动掌控了我。而且别轻易往自己身上联系,根据研究人员的统计,锻炼成瘾在有锻炼习惯的人里,占比大概不超过3%。估计光是有锻炼习惯这一条,就把好多人卡在外面了。 举个例子,你看过《阿甘正传》吗?里面有一段,男主角阿甘,爱人离开,他特别伤心。然后也没有理由,他就是想跑步。跑了多久?有人专门分析过《阿甘正传》的剧本,大概是24539公里。跑到什么程度?这一路没有理发,没有刮过胡子,甚至没怎么换过衣服。后来记者问他为什么要跑步?他说,我只是想跑。 所谓锻炼成瘾,大概就是这个情况。自己说不清原因,但就是停不下来。那么,锻炼成瘾到底是怎么出现的呢? 首先,运动可以促使大脑分泌内啡肽。而内啡肽,也被称为快乐因子。你看很多人跑完马拉松之后会不自觉地笑。这不光是出于成就感,也跟内啡肽有关。但是,到这一步,大多数人,并不会锻炼成瘾。但有一小部分人,用研究人员的话说,这是一部分,社会自我呈现较高的人。也就是,注重自己的外表,并且很享受别人的夸奖,他们有一定的概率出现锻炼成瘾。 对这部分自我呈现较高的人来说,锻炼不仅会带来快乐,而且还能让他感觉到来自他人的认同感。本来,过度运动和厌食一样,都属于自我惩罚行为,大脑会本能地阻止你这么干。但是,一旦你特别享受运动带来的社会认同感,大脑就可能会改造这个惩罚回路。然后在过度运动方面,重建一个新的奖励回路。让你觉得,过度锻炼是一个很享受的过程。 最后,还有一种情况是例外。就是有人运动,是为了躲避其他更糟糕的负面情绪。比如阿甘跑步,就属于这种情况,这能让他好受一点。就像那句话说的,你眼中的问题,是他人的解决方案。 当然,警惕锻炼成瘾固然重要。但是我相信,包括我自己在内的大多数人,更需要的是,怎么加强锻炼。在这里,送你一份成年人最低锻炼标准,是以前美国疾控中心测算的。大概是,每周快走2小时30分钟,或慢跑1小时15分。外加每周至少两次力量训练,锻炼全身的主要肌肉。希望你和我,都能达到这个标准。 最后,总结一下。今天说了两个话题。锻炼成瘾的研究,以及女性如何呵护大脑。再提醒一遍,今天是3月8日国际妇女节。假如你想对身边的女性朋友表达节日问候,推荐你把今天的节目分享给她。 好,以上就是今天的内容。《得到头条》,明天见。

    得到头条 2023-03-08
  • 国庆特刊:怎样看待“互联网有害论”?

    今天我们要刷的这门课,是《董晨宇的传播学课》。你可别觉得传播学是一门很理论的学问,研究的都是传播媒介、传播规律这些遥远的东西。传播学的本质,是研究人与人如何连接。在今天这个时代,我们主要的连接媒介,就是互联网。这门课的主讲人董晨宇老师是人大新闻学院的讲师,他的研究方向之一,就是贴近我们生活的网络传播问题。 你有没有觉得奇怪:我们一边拥抱互联网,一边把它视作洪水猛兽,时不时能听到大家议论互联网对生活的危害。比如,线上社交损害了真实关系,算法推荐让人们越来越割裂,网络成瘾伤害了我们的心理健康,等等。不过,在这门课里,董晨宇老师会用传播学的知识告诉你,互联网看似带来了一些困境,其实并没有你想得那么可怕,传播学会给你两个抓手。第一,让你从本质上认识这些困境;第二,让你针对性地解决问题。 第一个困境,“社交之困”。我们越来越沉迷社交媒体,会不会伤害真实生活中的关系?你可能立马想到了一些场景,比如朋友聚会,只是大家换了个地方刷微博刷朋友圈;再比如,放假了一家人坐在客厅,但谁也不理谁,每个人都只看自己的手机。 不光咱们普通人担心,学者也担心。有一项影响很大的研究,认为Facebook的重度用户会在家庭中感到孤独、关系疏远。还有一本很有名的书,叫《群体性孤独》,认为社交媒体让人越来越疏远了。 真的是这样吗?现代社会中人际关系的疏远,可能是多方面原因造成的,比如发达的服务网络降低了人与人之间的相互依赖程度,快节奏的生活留给社交的时间不多了等等,不能让社交媒体独自背锅。我们其实没法确定,到底是Facebook让用户和家人疏远了,还是家庭关系本来就疏远的人更喜欢用Facebook。另一项研究指出,现实生活中社交不足的人,会特别喜欢用Facebook,来弥补线下社交的匮乏。 董老师认为,很有可能,不是社交媒体让人们越走越远,而是社交媒体为越走越远的人提供了一种新的社交选择。社交媒体是一种可以在“缺席”情况下还能完成的交流,是一种新的社交形态。 首先,它可以解决身体的缺席,让我们突破物理空间的障碍,随时连接彼此。其次,它解决了应答的缺席。对于不善交流的人来说,回应别人特别费劲,但社交媒体上,你看别人的朋友圈,默默了解别人的状态,没有必须回复的压力,这是“社恐”的救命稻草。最后,它还解决了互惠的缺席。在社交媒体上来往,不需要像现实生活中那么深入。就像我们经常说“点赞之交”,中国人的微信里平均有128个好友,要是和这些朋友挨个见面聊天维持关系,一圈下来得两个月,但朋友圈动动手点个赞,就能低成本、低干扰地完成交流,大大降低了社交成本。它给本就社交疏远的人们,提供了新的交往可能。 说完“社交之困”,我们来看互联网带给我们的第二个困境,“信息之困”。 你可能经常听到信息茧房这个词,意思是,算法会给每个人推荐他们愿意看到、愿意相信的信息和观点,长此以往,群体之间的隔阂会越来越大,交流越来越难。你可能也担心过,平台给我们猛烈推荐相似的内容,我们是不是再也收不到其他东西了?我们是不是被困在自己的茧房里,变得越来越狭隘? 董老师认为,情况远远没有我们想得严重,信息茧房确实存在,但不会导致极端的结果。 传播学的学者们对此做过不少实验。比如德国研究者建立了四个谷歌新闻的账号,并且给账号分别造了“人设”:一名老年保守派寡妇、一名50岁中产父亲、一名40岁事业型单身汉,还有一名30岁职业女性。他们用这四个账号不停地在谷歌新闻上搜索带有自己身份特征的关键词。训练结束后,再用这四个账号共同搜索当时新闻的关键词,结果发现,大家搜到的内容相似度非常高,个性化的结果只占2.5%,那种可怕的信息隔阂并不存在。 再比如,美国研究者直接找来了不同阵营的168位真实谷歌新闻用户,让他们去搜索关于希拉里和特朗普的新闻,结果发现,大家搜索的内容也是高度相似。 你看,咱们以为人被算法彻底封闭,大家都只能看到自己茧房里的东西。但实验证明,不同群体之间的差异,根本没有之前想得那么大。 既然结果没有那么严重,为什么这个概念还这么火呢?传播学也研究过,学者认为,过分夸大算法的负面效应,是因为技术再次成为了社会问题的替罪羊。就拿美国来说,最近几年,人们总认为互联网加速了社会观念分裂。但实际上,不管在哪个年代的美国,是否支持私人持枪、是否支持女性堕胎,这些问题都很容易造成社会分裂。人们总要给分裂找个原因,互联网技术就恰好撞到了枪口上。 这种情况在历史上也不是第一次了。20世纪50年代,人们担心电视会让人丧失同情心;19世纪末,人们担心汽车会让青少年和家人产生隔阂;更夸张的是,19世纪初,自行车刚发明,英国教会甚至高呼:不能让年轻人骑自行车,自行车会让他们失去信仰。这些结论听起来很可笑对吧,其实,缺乏同情心、亲子关系隔阂、青年人丧失宗教信仰,都是当时严重的社会问题,新技术恰好成了逃避深层问题的借口。今天,认为算法会把我们困在信息茧房里,不也是把社会问题简化成了技术问题吗? 当然,如果听到这儿,你还有陷入茧房的担心,董老师会告诉你,稍稍改变使用媒介的习惯就可以避免。他给你提供了三点建议。第一,建立多元的社交圈,一个人的好友越多、加入的小组越多,就能离信息茧房越远。第二,使用多种媒体作为你的信息源,不要只选择一种。第三,保持观点的开放性,既要接收符合自己认知的信息,也要接触对立面的信息。 避免信息茧房,关键不在于算法,而在于我们的做法。 说完“信息之困”,我们接着来看互联网带给我们的第三个困境,“手机之困”。 这个问题很现实,不少人觉得,自己过度使用手机,已经到了“成瘾”的地步。比如手边没有手机就特别焦虑,手机电量只剩3%就坐立不安。再比如,有事没事都会不停拿起手机翻看,哪怕根本没有信息。 总之,这种现象让人非常不安,网上甚至还出现了一股远离手机的浪潮,比如规定自己一天只能用一小时手机,或者三天不碰手机等等。他们管这个叫手机排毒,跟戒烟差不多。 听到这儿,你是不是紧张起来了,有没有觉得自己也是手机成瘾,需要手机排毒一下? 且慢,董老师提醒,你需要跳出来,理性地重新考虑一下这件事,它没有那么简单。手机成瘾本身是一个极具误导性的概念。给它下一个严谨的定义很难,传播学界有一个大致的共识,分两句话:首先,你会持续性地依赖手机。接下来,你因为依赖手机而受到了伤害。这两句话仔细推敲起来,挺有问题的。 第一,“依赖”不好衡量。智能手机刚出现的时候,如果你一天用四五个小时手机,可以叫依赖,一种新媒介突然占用了你三分之一的时间,相当可怕。但到了今天,四五个小时,是我们使用手机的平均时间,客观上,我们的生活、工作就是离不开手机,不能抛开实际需要,光从使用时间来谈论成瘾。 第二,伤害也不好衡量。手机成瘾给我们带来了伤害吗?有人说,它让我们拖延、紧张、注意力不集中。不过,学术研究发现,手机导致的心理问题,远远达不到病理性的程度。更重要的是,至今也没有研究可以解释清楚,是不是越依赖手机,伤害就越大。 与其抓着“手机成瘾”这个概念不放,不如转换思路,思考另一个概念:数字幸福感。意思是,你不用关注自己每天碰了多少次手机,刷了多长时间,而是要关注,你是否可以通过使用手机,提升自己的幸福感。董老师总结了两条可以参考的原则。 第一条原则,手机App应该为你的生活目标服务。比如微信、支付宝用来生活社交,得到App用来提升自我,游戏App用来获得快乐。确定目标之后,你可以给自己的App来一次断舍离,用“投入产出比”来决定他们的去留,比如那些浪费了你很多时间,但其实用处不大的App,以及那些不光费时间,还打扰你生活App,就可以丢掉。 第二条原则,要有目的地使用手机。比如短视频App,既可以拿来娱乐,也可以拿来学知识。你在打开它的时候,心里要清楚,我为什么打开,是奔着自我提升去的,还是奔着娱乐去的。有目的地“用”,代替无目的地“刷”,就可以免除很多苦恼。 总结一下,一个人每天用多长时间手机,其实根本不是一个关键性问题。关键在于,如何让它为我所用,更好地为我的生活目标服务。 好,以上就是我们从《董晨宇的传播学课》节选的部分内容,分享给你。我们用传播学的知识,穿透了三个常见的网络困境,一一破除了“互联网有害论”的迷思。当然,互联网这个媒介,让人与人的连接变得前所未有的复杂。用董晨宇老师的话说,我们每个人都在一条信息高速公路上开车,但绝大部分人都没有驾照,所以经常危险不断。而传播学课,就可以成为你的互联网驾照,帮你顺利抵达你想去的地方。推荐你亲自去听这门课,拿下这份互联网世界的生存指南。 今天就聊到这儿,《得到头条》,明天见。  

    得到头条 2022-10-02
  • AI怎样学会打王者荣耀?

    这里是《得到头条》,我是徐玲。 今天我们从两个话题出发,为你提供知识服务。一是人工智能公司DeepMind研发AI足球运动员,二是零售系统“多点”获得中物联科技进步一等奖。 来看今天的第一条。最近,英国人工智能公司DeepMind在最新一期的《科学·机器人》杂志上发表了一项最新研究成果,是一款AI足球运动员。你知道,之前名震天下的AlphaGo围棋程序就是由DeepMind公司开发的。这款AI足球运动员,是比AlphaGo更高级、更复杂的AI程序。为什么这么说? 从策略上,围棋是1V1,只需要考虑两个人之间的博弈;而足球是多对多,既要考虑个人技巧,又要考虑各个成员之间的协作配合。从即时性上,围棋是回合制的,一方走棋时另一方只能看;而足球是即时竞技,双方都在运动,可能反应慢一秒就错失良机。从操作上,围棋只需要考虑走棋步骤,而足球涉及带球突破、身体对抗、精准射门等多个动作,需要强大的运动策略系统。这些差异决定了,AI足球运动员的算法要比AlphaGo复杂得多。 事实上,AlphaGo作为“上一代AI网红”,它是单体智能的代表;而AI足球运动员属于多智能体,这是当下最热的人工智能研究领域之一,有可能成为“下一代AI网红”。 消息就是这样,来看看能学到什么知识。 你可能不知道,其实在2016年AlphaGo横空出世时,仅仅过了半年,腾讯的AI实验室就推出了自己的AI围棋程序,取名叫“绝艺”。他们请柯洁和“绝艺”对弈,“绝艺”在让柯洁两子的情况下还能完胜,表现不输于AlphaGo。不过,当时AlphaGo大战李世石名震天下,已经拔得头筹,“绝艺”终究是慢了半拍,再厉害也只能算是“跟随者”,引不起公众太大关注了。 而这次不同。早在DeepMind公司研发出AI足球运动员之前,腾讯AI实验室就已经搞出了很厉害的多智能体,而且你没准儿还和它对打过。对,《王者荣耀》游戏在2020年上线了一个新模块,叫“挑战绝悟”,这个“绝悟”就是多智能体AI。它和AI足球运动员一样,打法上要考虑团队配合,因为《王者荣耀》的游戏规则是5V5,也就是10个角色分成两队来打群架;操作上,也有复杂的走位和动作技巧。 为了快速提高“绝悟”的战斗力,腾讯AI团队决定把它放出来,邀请上亿游戏玩家来群殴它,帮助它进步。如果你也挑战过“绝悟”,那厉害了,世界上最先进的多智能体AI的发展有你一份功劳。“绝悟”花三年时间,从一开始连地图小怪都打不过的“弱鸡”,到后来可以完爆《王者荣耀》职业联赛冠军,成为目前世界上最先进的多智能体AI之一。 听到这儿,不知道你会不会有个疑问:BAT三巨头中,在人工智能领域投入最大的是百度,为什么这个多智能体AI是由腾讯做出来的?我看到科技记者史中在他的公众号“浅黑科技”里的报道,原来,腾讯开发“绝悟”不是一时兴起,而是为了解决一个现实问题。 你知道,《王者荣耀》游戏会不断推出新的英雄角色,这个新角色的武力值需要和原来的老角色保持平衡,既不能太强也不能太弱,胜率在50%左右最好。怎么保证这个胜率呢? 一般的做法是,在新角色发布前,找很多专业游戏测试员,用新角色跟老角色组队打上几千场,各种技能和场景都尽量测试一遍。但是,这个方法人力成本高、效率低,还有新角色被提前泄露给公众的风险。能不能干脆搞一个AI系统,由它操控各种角色来自动测试?对,这就是“绝悟”的来历。 从数学上说,想要搞清楚胜率,需要采用穷举法,也就是把每一步中所有可能出现的变数全部推演一遍,自然可以得出结果。不过,这种做法只在理论上可行,现实中它需要的算力是个天文数字,超越了计算机的极限。就连简单的围棋程序都没法采用穷举法,更别说更复杂的多智能体了。 事实上,绝悟1.0版本和AlphaGo一样,是采用“模仿学习”的办法。AlphaGo学习的是人类棋谱,而“绝悟”是学习《王者荣耀》职业联赛的比赛录像。不过,单纯把这些录像信息灌到系统里,还不够精准。因为高手也有出昏招的情况,“绝悟”在初期还无法分辨哪些是高招哪些是昏招。腾讯AI团队就找了一帮游戏高手,手动标记比赛录像中,哪些是华而不实的花架子,哪些是真正的神来之笔,把经过“提纯”后的武功秘籍输入给“绝悟”。 通过“模仿学习”,绝悟的水平相当于一个比较厉害的业余选手,可以挑战游戏主播,但是和真正的职业选手没法比。从“模仿学习”的原理来看,“绝悟”是跟在职业选手屁股后面学,最多能学到七八成功力,就像孙悟空再厉害也赶不上菩提老祖。那后来“绝悟”是怎么做到完爆职业选手的呢? 这就要说到绝悟的2.0版本,它和AlphaGo的下一代,也就是AlphaZero一样,不再是“模仿学习”,而是完全抛开人类经验,从一张白纸开始,通过自己跟自己对战、左右手互搏,自己总结战斗经验。这在人工智能领域叫做“强化学习”。 不过,前面我们提到,多智能体AI面对的情况比围棋这样的单智能体复杂得多,这意味它的模型里有海量参数,“强化学习”的结果,可能越来越强,也可能是“学废了”,模型无法收敛,表现越来越差。就好像教游泳直接把娃扔水里,会的就会了,不会的就淹死了。 事实上,绝悟2.0就遇到了这种情况:一开始学习曲线很漂亮,后来大起大落,然后突然掉头向下。“强化学习”和“模仿学习”不同,机器“强化学习”的过程是个黑匣子,人类无法理解,更无法干预和引导。怎么办?眼睁睁看着“绝悟”被“淹死”? 研究团队苦苦琢磨,最后才想到:虽然无法帮它,但是可以给它降低难度啊!他们为“绝悟”制定了一个从易到难的训练计划:不是一开始就让它进行5V5的混战,而是先从1V1练起,再做固定组队训练,最后再打乱编队训练。 在这样循序渐进的训练计划之下,“绝悟”终于又活过来了,学习曲线噌噌向上。最终,在2019年《王者荣耀》世界冠军杯上,绝悟战胜了顶尖职业选手,一战封神,成为游戏界的AlphaGo。 更重要的是,AlphaGo是专门用于下围棋的单智能体,现实应用场景有限;而“绝悟”作为多智能体代表,它的现实应用场景要多得多。比如,“把《王者荣耀》的英雄们换成汽车,把地图换成街道,就变成了一个智能驾驶问题”;还有我们在第281期节目中提到的,把《王者荣耀》的英雄变成小行星,就可以让小行星们自动组队进行天文观测。 从这个意义上说,《王者荣耀》早就超出了一款游戏的范畴,它是一个由上亿游戏玩家共同参与的多智能体AI研究平台,也是一项通往未来的基础设施。 来看今天的第二条。 最近,中国物流与采购联合会公布了本年度的科学技术奖,这是物流行业最具影响力的科技奖项。我注意到,物美旗下的“多点”(Dmall)系统获得了最高奖项科技进步一等奖。 你也许用物美的多点App买过东西,不过你可能不知道,多点不仅是物美超市自用的线上App,它也是一个面向B端的数字零售解决方案,包括了会员、营销、门店管理等子系统。目前,包括麦德龙、广东的7-Eleven、武汉中百、重庆百货等100多家零售企业,都在使用多点系统来管理业务。据有关报道,多点系统能够帮助商家平均人效提升35%,线上订单增长90%,平均库存周转天数下降20天。 听起来,这是一个我们熟悉的第二曲线增长方式:物美先把自己的数字化系统做起来了,再把这个系统单独拿出来,作为一个B端产品卖给同行。不过,我要说的是,这其实是一个相反的故事:物美的创始人张文中本来就是做数字系统的,只是后来阴差阳错才干起了超市。 张文中拥有南开大学系统工程博士学位,斯坦福大学博士后,留学回来之后,他创办了一家IT公司,主要做零售业解决方案,包括POS机、信息化系统等软硬件。但那是在1990年代初期,大多数零售企业还没有信息化意识,他的零售业解决方案卖不出去。 无奈之下,张文中决定,亲自开一家超市来做示范,展示信息系统的重要性,这就是在1994年诞生的物美超市翠微店。率先装备了信息化武器的物美超市果然一骑绝尘,开业第二年的销售额就突破了亿元大关,这个业绩把张文中自己都吓了一跳,这可比卖信息化系统顺利多了。张文中果断转轨,一心一意经营物美超市,物美2003年在香港上市。 有了这个背景你就能理解,物美一直就比别的超市更具数字化基因。它在传统超市中最先推出自己的多点App,并且把多点发展成为零售业的通用解决方案,就不奇怪了。 说起来,“国民辣酱”老干妈,也是这样一个无心插柳柳成荫的故事。老干妈创始人陶华碧本来是开小店卖凉粉的,为了让自家的凉粉更好吃,她捣鼓出了独家秘制辣酱。结果很多客人吃完后,都觉得她家的辣酱太惊艳了,提出能不能直接买点辣酱带走?甚至隔壁凉粉店的竞争同行,也来买她的辣酱。陶华碧果断决定,别卖什么凉粉了,直接卖辣酱吧。 再给你补充一个最新的案例。这两年睡眠App流行开来,它有催眠、记录睡眠质量、唤醒等功能,其中蜗牛睡眠是比较有代表性的头部App。据蜗牛睡眠的创始人介绍,他们一开始并没有想到要做睡眠App,而是想要做一款智能睡眠枕头。 他们投入大把资金、花了整整八个月时间来搞产品研发,结果产品开发出来后,根本卖不动。智能枕头在消费者心智中是一个全新的品类,睡不着的时候,大家可能想着要买点褪黑素吃,但不会主动想起来说,哦,我该买个智能枕头了。如果想通过商场、机场等线下场景来主动接触客户,枕头的个头又太大,坪效低,渠道不愿意卖。 就在他们一筹莫展的时候,突然发现,他们给智能枕头配套开发的睡眠App,在没有做刻意推广的情况下,下载量一直往上涨。他们误打误撞,发现市场上存在“睡眠App”的需求,而且还是一片蓝海。他们果断调转方向,把公司重心转移到App的开发上,做成了市场头部。 你看,就像蜗牛睡眠创始人说的那样,“创业不是想明白的,而是做明白的。” 来说说咱们得到的事儿。 今天,我们上线了一门新课——《方建勋·中国书法通识》,主讲人方建勋老师,是课程主编李倩老师专门回北大,给咱们得到同学挖来的。 我还记得去年夏天,李倩老师就特别兴奋地跟我说,可找到了一位宝藏老师,咱们能开书法课了。她在连追了方老师广州和北京两场书法展之后,下定决心,一定要请到方老师来得到开课的。 为什么开书法课,非方老师不可?首先,当然是方老师字写得好,篆书、隶书、草书、行书、楷书,每一种字体都能写,而且功力深厚。第二,方老师理论功底还很扎实,本科、硕士读的是书法专业,博士读美学,博士后读艺术史,所以,他对书法的理解,不光有40年的亲身实践,更有系统的理论高度。第三,方老师的课还讲得特别好,他在北大的公选课,常常是一座难求。这么三位一体的老师,在书法圈还真是不多见。 如果你心里也有懂点书法的期待,或者你正在练字,想要突破和提高,再或者你像我一样,想带着孩子一起听,让全家人一起得到中国传统文化的熏陶,这门课就是为你准备的。后天晚上,方老师还会来得到直播间,你可以现在就预约观看,感受书法的魅力。 今天就聊到这儿,《得到头条》,明天见。 附:方建勋书法课开学直播预约链接  

    得到头条 2022-09-06
  • 科技创业如何从1到N?

    今天我们选择两个话题,为你提供知识服务。一是投资人陆奇发布年度演讲,二是改善城市交通的轻型解决方案。 来看今天的第一条。上个月,科创界大牛陆奇做了一场年度演讲,分享他对前沿科技创新创业的机会洞察。陆奇曾任微软全球执行副总裁、百度集团总裁兼首席运营官,后来创办创投机构“奇迹创坛”,专注于硬科技投资。过去三年,他们投了95个人工智能项目、78个移动互联网和云项目、46个元宇宙项目、10个Web3项目、5个量子计算项目,以及4个脑机接口项目等等。 在这次演讲中,陆奇分享了在数字化大背景下,他看到的十大创业领域机会,包括6大数字化平台和人与物理世界互动的4大板块。6大数字化平台,就是前面提到的移动互联网和云、人工智能、元宇宙、Web3、脑机接口、量子计算;4大板块,是新能源、生命科技、新材料科技、新空间科技。 在两个小时的演讲中,陆奇详细展开了这十个领域中的具体创新机会点。可以说,这是一份非常宝贵的“创新地图”,机会在哪、边界在哪、可能的路径有哪些、哪里是重点突破口,都明明白白地给你标注出来了。硬科技创业者“按图索骥”,就能提高不少成功概率。陆奇演讲稿的全文链接我也放在文稿中了,你可以点进去看看。 陆奇年度分享 :前沿科技创新创业趋势分析(2022) 消息就是这样,来看看能学到什么知识。 如果说,发现机会、成功开发出产品并拥有第一批种子用户,是创业的第一步;那么创业第二步,就是规模化扩张,拿下更大的市场份额,完成从1到N的过程。对很多科技创业者来说,他们预计到第一步会很难,好像第一步成功之后,第二步就是水到渠成的事情。其实,根据创投圈资深人士的观察,有更多科技创业团队是倒在了第二步。 在《高增长手册》这本书里,有一篇对硅谷教父级投资人马克·安德森的访谈。他提出了一个非常反常识的观点:很多成功的科技巨头,他们真正的护城河并不在于产品,而在于强大的分销渠道,也就是让产品触达更广大市场、更多用户。像IBM、微软、思科等,都是这样。 这就是为什么,初创公司很难凭借一款好产品来超越它们。往往是,初创公司做出了更好的产品,但迟迟打不开市场。要么眼睁睁看着产品失败,要么不得不把产品卖给大公司。大公司把先进产品纳入自己庞大的分销渠道,继续夯实自己的护城河。就连谷歌也是这样的并购大师,它的很多重磅产品,像安卓系统、谷歌地图、谷歌文档等等,都是买来的。 对初创企业来说,除非你能研发出一款“十倍改进”的产品,也就是,你的产品能比竞争对手好上10倍,做别人做不出来的东西,就像苹果手机腾空出世时对竞争对手的碾压那样。这时候,产品当然是你的护城河。但问题是,这种理想状态,即使在硅谷也非常少见。 更常见的情况是,创业团队发现了一个空白的市场机会点,并率先做出了一款还算不错的产品。这一步在安德森看来并不难,他说:“给我配一个好的产品挑手和一个好架构师,我就能给你一个好产品。” 硅谷的优秀工程师实在是太多了,几乎不存在哪个创业团队的产品是别人完全做不出来的。只需要短短6个月,市场上就会出现20个创业团队在干一模一样的事情,而且他们都拿到了融资。所以,留给第一个创业团队的规模化扩张时间,只有短短6个月的窗口期。 互联网是个赢者通吃的世界,大部分细分市场都会最终被一家公司独占,整个部门创造的价值都会被这一家公司吃掉。在这种情况下,对市场份额的竞争就不是在争抢利润,而是事关生死。对20个功能差不多的产品,最后活下来的不一定是最先出现的那个,也不一定是性能最好的那个,而往往是渠道能力最强的那个。这里说的渠道能力,对SaaS公司来说就是销售团队,对To C产品来说就是增长团队。 安德森问创业者:“你是愿意要领先两年的产品,还是要领先两年的增长团队?”科技创业者往往会选择产品领先,而安德森认为,应该选择增长领先。 那么问题来了:既然增长这么重要,为什么很多创业者还是会忽略,认为只要产品够好,就能自动找到市场?这里存在一个“尝鲜者陷阱”。这个世界上有这样一批“好奇心宝宝”,他们对新技术、新产品、新体验充满热情,出了什么新东西都喜欢试一试。他们甚至会主动找到开发者说:你做的这个太酷了,能让我率先体验一下吗? 很多技术大牛在研发新产品时,都会受到尝鲜者的热烈追捧,这就给创业团队一个巨大的幻觉:其他人也会像尝鲜者一样,会主动尝试、积极拥抱他们的产品。但事实上,尝鲜者永远只占人群里的一小部分,大部分人是保守的,有固定的使用习惯,对新事物并不那么积极。如果产品是To B的,就更是这样,企业对涉及业务系统的改变会非常谨慎。 新产品从获得最初一批尝鲜用户,到快速覆盖广大人群,不是水到渠成,而是惊险一跃。很多创业团队就折在这一步上。 那么,新产品要如何获得高增长?在这里,安德森又提出了一个反常识的观点:“高定价等于高增长”。靠低价抢占市场份额的时代已经过去了。市场上的产品足够丰富,你价格再低,一定还有比你价格更低的产品。如果你真的坚信自己做的是一款好产品,那就绝对不能降价,而要提价、提价,再提价。 首先,提价能帮你反向验证,你的产品是不是真的切中了市场需求,真的有护城河。低价吸引来的客户,可能只是为了贪便宜来薅个羊毛就走,这是伪需求,而那些愿意花高价买的客户才是真的需要这款产品。其次,提价能够带来更多资金,让你请得起更厉害的研发和营销团队,这是推动增长飞轮的关键一步。提价的公司往往增长得更快。 总之,安德森提醒科技创业者:第一步,做出突破性的产品,是困难的事;而第二步,赢取市场,是更困难的事,也是“天大的事”。 来看今天的第二条。 最近,国家发改委正式批复同意杭州地铁四期项目,项目涉及多条线路的扩建和新增,总长度152.9公里,总投资约1386亿元,是个大工程。这些年,为了解决拥堵问题,各个城市大力发展“立体交通”,也就是在地下建设地铁和隧道,在空中建设立交桥和车行天桥,让它们和地面道路组成一个立体网络。 此外,不少科技企业也在立体交通上开脑洞,比如小鹏正在研发的“飞行汽车”、比亚迪研发的“云轨”等等。云轨就是利用道路中央的隔离带建立一条单向轻轨,不单独占用路面,采用无人驾驶技术,能够在节省城市空间的同时提高城市运力。 无论是修地铁、云轨还是研发飞行汽车,都是大手笔的投资。此外,还有一些针对城市交通的轻型改进方案。它们可以和前面说的这些大手笔结合起来,在改善城市交通方面共同发挥作用。 比如,对交通灯的改进。以湖南株洲与百度合作建立的城市交通智能管控系统为例。他们在7条主干线上安装了信号控制机,可以根据车流距离和行人过街的情况,对红绿灯的起始时间进行动态调整,让车流在到达每个路口时,尽可能地遇到绿灯。在驾车经过路口时,百度地图会提醒司机即将通过路口的信号灯颜色和剩余时间,帮助司机开天眼。 当地人反映,过去经过10个路口,走走停停,需要20多分钟;现在基本“一路绿灯”,只需要11分钟,时间缩短了将近一半。根据百度披露的三季报,截至2022年9月30日,百度智能交通解决方案已经被63个城市采用,其中包括北京、广州、重庆等特大城市。 再比如,对行人斑马线的改进。英国伦敦的威斯敏斯特区,最早在2019年推出了一条3D斑马线。借助不同颜色的搭配和阴影效果,让这条斑马线看上去像是飘浮在道路上方,“3D”效果拉满。 这种3D效果斑马线,可以让来自两个方向的驾驶员都能更容易地看到十字路口,这样他们在接近路口时就会放慢速度。试验表明,采用3D斑马线后,汽车在路口的平均时速下降了40%。通过减少安全事故,提升整体交通效率。 现在这种3D斑马线已经在全球推广了,中国的不少城市也有,比如北京的方庄路、长沙的开元西路、兰州的中山桥等等,感兴趣的同学可以去打个卡。 再比如,对自行车道的改进。今年年初,意大利城市米兰宣布要建造一个总长750公里的自行车路网。米兰的自行车道本来就多,市民也习惯于骑行。这个项目不是完全新建的,而更像是穿针引线,把原本分散的车道连起来,形成一个完整的自行车路网。 项目建成后,能够把米兰86%的人口和80%的服务设施,像是医院、学校、商业区等都纳入进来,让它们处在自行车道的一公里辐射区。到时候,米兰市20%的交通都会由自行车承担。围绕地铁线建设城市不新鲜,可围绕自行车道建设城市,我还真是第一次听说。 而且,相比于建地铁,建自行车路网的成本可是便宜多了。据米兰市官方消息,这项工程的预算只有2.5亿欧元,合人民币不到20亿元,相当于2公里地铁的造价。 你看,改善城市交通可以两条腿走路,既有“重基建”,又有“微创新”。 来说说咱们得到的事儿。 接近年底,这是管理者复盘今年、规划明年的关键时期。有个管理者问脱不花:“我带的是运营团队,主要处理流程制度、合同盖章、系统运营等日常固定工作,一直没有量化的考核指标。现在要做工作复盘和明年规划,我该怎样激发员工去突破固式思维,发现工作的不足和问题呢?还有,明年的工作目标又该怎么定呢?” 脱不花说,首先,运营团队没有考核指标,这是不对的。合同也有合同的效率、差错率;运营也要减少 bug ,减少内部客户的投诉,这些都是指标。不过既然现在是没有目标复盘,那就不要上来先定目标,目标、评价、激励是一体化的,万一目标定得草率,就全都完了,你要先带他们过个桥。 怎么过桥呢? 第一步,先定一个公司的反思研讨会,和下属明确,运营支持部门也存在很多需要改善的地方。带他们复盘一下,今年的工作有哪些卡点和难点,先说问题,再说目标。 第二步,基于部门的定位、发现的问题和改善的方向,来跟领导对齐,我来年的主要工作目标是什么?主要有哪些方面需要改善?因为你是一个支持性部门,所以除了领导以外,也要跟周边对齐一下,比如销售、财务等等。 第三步,在内部再讨论目标是什么,跟团队达成共识。然后讨论,目标怎么分解?我们的关键举措是什么?行动计划是什么? 在脱不花给管理者的训练营中,还有很多这样拿来就能用的管理实用技巧。要到年底了,我建议你先花9.9元报名为期一周的体验课,帮你快速提升领导力。现在搜索“管理”就能报名。本期报名还加赠30节职场微课文稿,里面有如何谈绩效、如何面试等实用模板。 今天就聊到这儿,《得到头条》,明天见。 附:管理训练营体验课报名链接

    得到头条 2022-11-28
  • 乐高怎样做产品创新?

    今天我们选择两个话题,为你提供知识服务。一是上海乐高乐园公布设计模型,二是第四届世界科技与发展论坛召开。 来看今天的第一条。最近,上海乐高乐园的建设有了新进展。主办方公布了乐园的设计模型,公布仪式很有自家特色,是用乐高积木搭建了一个缩小版的乐园全景。除了乐园本身,周边还会建立配套的商业街、酒店和其他拓展功能区。2024年,这些配套项目会和乐高乐园同步开业。到时,上海会形成“东有迪士尼,西有乐高”的双乐园格局。 我们借着这个话题,来聊聊乐高。今天的乐高,是一个高利润、高增长的庞大玩具帝国。你也许不知道,乐高在历史上曾经踩过一个大坑,导致重大亏损。乐高徘徊了差不多十年时间,才走出低谷,重新回到了高增长路径。这个过程,值得展开给你说说。 今天我们熟悉的乐高玩具,源于1940年代乐高独创的“凸起+孔”自锁积木结构,每块积木都可以和其他积木任意拼接,搭出各种造型。乐高围绕这种自锁积木开发了各种主题套装,后来又专门针对学龄前儿童,开发了大号积木品牌“得宝”,提前锁定未来的消费者。到1992年,乐高控制了近80%的全球积木玩具市场。 不过,正是从1990年代开始,乐高遇到一系列危机。1988年,“自锁积木”的专利到期,大量低价仿品进入市场,瓜分了乐高的份额。更关键的是,乐高还遭遇了来自其他领域的打击,电子游戏开始风靡,挤占了儿童有限的游戏时间,乐高增长乏力。为了扭转颓势,乐高做了一系列大动作。 第一,密集发布新品。1994—1998年,乐高平均每年引入5个全新主题,1994年一口气发了109款新品,1998年更是推出了347款新品。这些新品中包含大量异型零件,和老系列不兼容。这导致乐高的生产成本大幅上升,而销售收入五年只涨了不到10%。到1998年,乐高不但没能扭转颓势,还出现了公司创立以来第一次年度亏损。 第二,推出虚拟积木。乐高想,电子游戏来抢我的生意,我也可以反杀电子游戏啊。它打算做一个3D积木电子游戏,让用户可以在电脑上拼接乐高玩具。乐高在研发、建模上花费了大量成本,但消费者不买账,拼乐高就是图个实际动手的乐趣。特别是对儿童来说,在想象的三维空间中拼积木实在太过困难。最终,乐高不得不放弃这个项目。 第三,推出新的电子教育玩具“探索系列”,取代之前针对学龄前儿童的大号积木“得宝”。“得宝”就是简单版的乐高,儿童小时候玩得宝,长大后可以无缝过渡到乐高玩具。而新推出的探索系列,加上了音乐滑轮之类的新元素,长得完全不像人们印象中的乐高积木了。结果,不仅吸引不到新用户,还流失了老用户,最终销量惨淡。 这一系列的创新失败,让乐高在2003年迎来“至暗时刻”:当年净亏损3亿美元,负债8亿美元,现金流缺口达到1.6亿美元,市场对乐高失去了信心。对乐高来说,真是应验了那句话:“不创新等死,创新找死。” 那接下来怎么办?还继续创新吗?乐高复盘了自己的问题,认为,错不在创新,而是创新的方向搞错了。创新不是漫无目的地发展“周边”,而是让核心业务变得更有竞争力。想清楚了这点,接下来,乐高调整了自己的动作。 第一步,盘点自己卖得最好的产品是什么,把它成功的关键元素提炼出来。 乐高发现,卖得最好的是星球大战、哈利·波特和生化战士这三个套装。它们的共同点是,有丰富的人物、精彩的故事,玩家不仅仅是在玩积木,更是沉浸在相应的故事当中。不同的是,星球大战和哈利·波特的版权不在乐高手里,大部分利润不归乐高,而生化战士是乐高自己的版权。 到这儿,该做什么就很清楚了。乐高开始主攻生化战士系列,围绕着生化战士一口气推出了8个补充创新套装,扩充人物和故事线。这些套装每个都卖得很好,成为乐高新的盈利点。同时,乐高规定,所有新套装中70%的零件都必须使用通用件,异型零件不得超过30%。通过“有限创新”,保证利润。 第二步,调研重度用户是怎么玩乐高的,看看有哪些没有满足的用户需求。 这一调研,还真的发现了机会。乐高几十年来都在主打儿童独立拼积木这个场景,却忽略了他们的社交需求。乐高发现,儿童喜欢和同伴一起玩游戏,他们会在团队中展开竞争,并且对同伴都有很强的征服欲。能不能开发一款可以多人一起玩、又带有对抗色彩的积木呢? 在这个思路下,乐高开发了棋盘游戏积木。玩家需要先用积木搭建一个游戏道具,也就是棋盘,然后在积木棋盘上下棋。乐高棋盘游戏2009年上市,大获成功,帮助乐高在第二年实现了36%的利润增长。 沿着开发IP故事、拓展使用场景这两条路径,乐高推出了大量成功的创新积木产品,更重要的是,建立了可持续盈利的创新模式。从2011年起,乐高连续7年实现两位数增长,成为今天我们看到的玩具帝国。 乐高把自己的创新经验归纳为,做“明显是乐高,但前所未有”的产品。成功的产品创新,不是天马行空地自由发挥,而是“戴着镣铐跳舞”。 今天的第二条,是彭天放老师带来的硬科技报告。 11月28日,第四届世界科技与发展论坛在成都举办。论坛发布了“2022年度人类社会发展十大科学问题”。这十大问题是由国内外多家著名科技期刊的编委和战略科学家,反复探讨凝练出来的,是当前科技之于人类社会,所需要回答的一些最重要的问题。我通读了一遍,这十大问题有七条都与碳中和以及能源转型相关,比如“如何兼顾经济发展和碳排放目标”“如何使制造业向低碳转型”等等。 可以看出,为了可持续发展的目标,全世界的科学家都在琢磨一个大课题:如何移植人类的整个工业科技树,让它重新扎根到清洁能源这个新的土壤里。在这个移植过程中,既有已经进入应用阶段、正在迭代优化的技术,比如光伏、锂电池等等;也有更多正处于研发阶段,还在摸索大规模应用可行方案的技术,比如氢能源。 今年以来,氢能在政府议题中被频频提到,这是未来能源转型的一个关键发力点。正好我在最新一期的《自然》杂志上,看到一篇中国科学家团队发表的论文,是氢能领域的最新研究成果。这是深圳大学等高校的科学家们研制的一种电解海水制氢装置,可以在海洋中长期稳定工作,具有工业应用潜力。 说到电解水制氢,我们在中学化学课中都学过:把电池的两极接上电线插到水里,就能看到氢气和氧气的小气泡慢慢冒出来——电解海水制氢就是这个简单的原理。不过,要做出工业上可以接受的电解海水装置,一直以来都是一个技术难题。 这是因为,海水中溶解了很多复杂成分,在电解过程中会腐蚀装置,或者沉淀附着在上面,电解装置用不了多久就会损坏。以往要想电解海水,需要先有一套海水过滤净化的预处理设备。但是这种设备非常昂贵,导致海水制氢的成本非常高,没法大规模应用。 这篇论文是怎么解决这个问题的呢?简单来说,研究人员通过一种巧妙的结构设计,把海水的净化、电解两个步骤,合并成了一个简单装置来完成。我在文稿区放了一张装置的结构示意图,你可以对照示意图,听我描述一下这个装置的工作原理。 装置的核心结构,就好像一个插在海水里的三明治。外面两片“面包”直接接触海水,中间的两片“火腿”和一片“面包”则是制备氢气的区域。电解的过程是这样的: 第一,中间的一片“面包”被接上电源,通过最基础的电解原理,从两片“火腿”中抽走水分,变成氢气和氧气排出。 第二,由于这个电解过程消耗了水,会导致两片“火腿”变“干”,有了自发从外面的海水中吸水的趋势。这是利用电解造成的浓度差,直接驱动海水过滤,可以节约能耗。 第三,外面的两片“面包”,是由先进的膜材料构成,开始发挥作用。它们不会让海水直接渗透过来,而是让海水中的微量水蒸气气泡渗透过来,补充里面两片“火腿”中的水分。同时,膜材料还可以阻挡液态的海水和其中的各种杂质和腐蚀性离子,保护两片“火腿”不被污染。这样,整个装置就可以长期稳定运行。 研究人员用这个原理制作了一台样机,在深圳沿海的海水中持续运行了3200个小时,也就是四个多月的时间,验证了这个方案的可行性。接下来,他们会进一步优化装置里的材料,提高反应效率。他们还把这种装置和行业内其他的电解海水方案进行详细的经济性对比,准备把这种简单易用的制氢装置推向工业应用。 听到这里,不知道你有没有产生一个疑问:如果电解海水这么麻烦,为什么非跟海水过不去呢,直接电解陆地上的淡水不好么?还能省掉这么复杂的膜材料的成本。 你别说,这里面还真是另有玄机。电解海水制氢背后,并不是只有获得氢气这一个目标。事实上,如果你把这套装置反过来看,三明治外面的那两片“面包”,刚好是一个收集海水中各类离子的“采集器”。 我们之前在节目中说过,国际碳酸锂价格在最近两年暴涨了10多倍,如今每吨价格超过了50万元人民币。今年一个非常热门的投资和产业方向,就是从盐湖、海水中提取锂元素、稀土等宝贵的金属材料。而这一套电解海水制氢设备,既可以产生清洁能源氢气,又可以得到宝贵的金属材料,可谓一箭双雕。 你看,这就是人类科技树的神奇之处——针对不同需求的技术研发,常常在同一个底层技术节点相会。 来说说咱们得到的事儿。 又到了周五的“头条帮你问”时间。用户@知之为知之 问和菜头老师:很多人说,做人应该外圆内方。也就是,既能融入大众,又能保持自己的个性。您觉得怎么才能达到这种状态?外圆内方是不是一个坚持个性的好方案呢? 和菜头老师回答:首先,外圆内方是铜钱的形状,也就是说想要达到这个状态,需要有一定的经济基础。如果生存都要仰人鼻息,那就谈不上保持什么个性。然后,外圆意味着人人都可以伸手来捏一捏,内方的意思是一旦捏重了,会感觉到阻力。也就是说,你得接受别人轻微的逗弄,并且要培养内在的力量保护自己。 至于外圆内方是不是坚持个性的好方案,首先我得说,我对外圆内方有不同的理解。我不认为外圆内方是什么融入大众。外圆意味着和任何东西接触,接触的地方只有一个点,也就是说你跟外部的接触是非常有限的,外部力量也很难改变你。所以,外圆内方不是融入大众,而是从大众之中滑过。这个方案好不好,取决于你是想融入,还是想滑过。 好,以上就是和菜头老师对@知之为知之 同学的回答。《和菜头·成年人修炼手册》第二季正在持续更新中,推荐你订阅,订阅链接我给你放文稿了。你也可以在得到首页搜索“修炼”两个字加入。 再给你补充一条拿来就用的职场小妙招。 你有没有遇到过这种情况:领导突然向你提问,你没反应过来,回答得不准确,结果给领导留下不专业、思路不清晰的印象。怎么应对领导的突然发问?脱不花说,领导提问的时候,你可以随手拿个本子记一下。然后回答:“好的,领导,你刚才提的这个问题是关于xxx方面的。我确认好相关数据后,今天下午就跟您汇报。” 你看,面对领导突然的提问,不需要临场发挥,而要通过给领导正面反馈,为自己争取周全思考的时间。你可以花9.9元报名《6天沟通实战特训营》,学习更多职场技巧,特训营还附赠30节职场微课文稿。在得到首页搜索“沟通”就能报名。 今天就聊到这儿,《得到头条》,下周见。

    得到头条 2022-12-09
  • 001|“科技与狠活”是怎么来的?

    今天,我们重点聊一个话题,这就是2022年的一个网络热词。你大概率听说过这个词,叫“科技与狠活”。泛指一切食品添加剂。这个词最早是出自一个叫辛吉飞的抖音播主。他以前的账号叫烤面筋的阿飞。至于是不是真烤面筋的不知道,但他对大小餐饮里使用的食品添加剂,都玩得炉火纯青。 比如,他能用干制的大豆蛋白泡发,代替猪肉做饺子馅。做出来的饺子成本不到三块钱一斤。再比如,他做番茄火锅底料,一颗西红柿都不用,只靠几滴香精色素,就全搞定。用他自己的话说,这叫“满满的科技与狠活儿”。 好,消息就是这样。我们看看能从中学到什么知识。 “科技与狠活”这个词的火爆,反映的其实是人们对食品添加剂问题的关注。 一般来说,聊起食品添加剂,有两种观点。第一种表示担心。比如,我每天吃的外卖到底是什么?人与人之间还能不能有点信任了?食品添加剂会不会危害健康?有这个担心的人不在少数。比如最近我身边很多同事,中午点外卖时,都多了一个心眼,都会先看看点餐后面那一栏,有没有展示店家的照片。假如店家有门脸、有后厨、有堂食,就说明这个店可能起码有个厨子。但是,假如没有这些,说明这家店很有可能连厨师都没有,用的全是料理包。 但是,也有第二种观点觉得,不用太担心。毕竟,我们都知道,食品添加剂,这是整个食品产业现代化重要的一环。只要在规定范围内使用,别乱用,别多用,应该就没什么事。 这就是谈论食品添加剂,比较主流的两种声音。但是今天,我想给你一个思考这件事的新角度。那就是给这个问题画一条延长线,看看食品添加剂是怎么出现,怎么发展起来的?有了这条延长线做参考,你再去思考这件事,可能会多一些参照。退一步讲,你再跟别人聊起这个话题,也能多一点不一样的谈资。 这个研究来自一本书,叫《杂食者的两难》,是2006年写的,算是研究食品添加剂问题的书里,最有影响力的作品之一。作者是一个叫迈克尔·波伦的美国作家,常年研究食品问题。这本书里有个很有意思的结论,说的是,食品添加剂这个东西的出现,跟从业者的个人意愿关系不大。它的本质,是农业产物进入工业逻辑的结果。 什么意思?咱们得从食品添加剂的老祖宗开始说起。你知道现代工业化食品添加剂的老祖宗是什么?答案是,玉米。为什么说是玉米?我先给你报个数。在咱们经常吃的快餐里,沙拉酱有65%是玉米,奶昔有78%是玉米,汉堡有52%是玉米,还有你吃的猪、牛、鸡,它们饲料的主要成分也是玉米。这还不算,最夸张的就是碳酸饮料,除了水分,几乎百分百是玉米。 这个数字怎么来的?你肯定猜到了,是因为玉米被做成了各种食品添加剂。那么,玉米是怎么成为这些食品添加剂的呢? 这个故事要从美国人种玉米开始说起。当年,美国人为了解决本国的食品安全问题,就得大规模种植农作物。种什么好呢?要知道,美洲大陆是几乎没有原产的水稻和小麦的。唯一能够大规模种植的原产农作物,就只有玉米。干脆,就种玉米吧。 而且美国人不光自己种,还给别人种。因为玉米这个东西有个特点,就是消耗的水少。同样的产量,玉米消耗的水,大概只有小麦的三分之一。而且玉米特别耐热。这就导致,好多缺水,又常年炎热的热带地区,都开始种上了玉米。再加上后来,美国人研究出了高效的化肥,让玉米产量更进一步。至于结果,你猜到了,玉米的产量超了。而且超的不是一丁半点,是在短短几十年里,翻了四倍。 多出来的玉米怎么办?也不能直接扔了啊。干脆,人吃不了的,就做成饲料,喂动物。于是,玉米成了最重要的饲料原料。那动物吃不了的呢?就做成别的东西吧。没错,这个别的东西,指的就是食品添加剂。 于是,玉米就被加工成了卵磷脂、乳酸、离氨酸、谷氨酸钠、多元醇。这些名字你可能觉得离你很远。但事实上,这些都是常见的食品添加剂。假如换算成玉米原料,就有了咱们前面说的那组数据,一杯汽水,除了水分,几乎100%都是玉米。奶昔有78%是玉米,沙拉酱65%是玉米。麦当劳有45种东西,里面都有玉米。等于说,你每天吃进去的东西,可能看起来很丰富,其实玉米占了大多数。 而且你注意,到这一步,玉米已经脱离了农业逻辑,彻底进入工业逻辑了。你看,种玉米,需要化肥。而玉米种出来,又要做成一堆食品化合物。就这样,玉米虽然是个植物,但它的上游和下游,都发展出了庞大的工业体系。在玉米的上游,连接的是制造化肥,具体说是氮肥的工厂。而当年美国很多氮肥工厂的前身,其实是二战时候的兵工厂,因为有的肥料,比如硝酸铵,原来就是炸药的原料。而在玉米的下游,比如收割玉米的机器,也是工业体系制造出来的。而收割来的玉米,又被送进各种工厂,变成了各种食品添加剂。就这样,在上下游的夹击下,玉米的生物属性越来越弱,工业属性越来越强。 注意,一旦进入工业,它奉行的可就不再是自然逻辑了。自然逻辑里,我可以追求纯天然,追求纯绿色,追求味道。一旦进入工业,我追求的就是效率,是投入产出比,是我消耗的每一度电,每一毫升石油,到底变成了什么?还有人专门算过一笔账,每生产100公斤玉米,大概得消耗四到五升石油。而100公斤玉米的热量,比五升石油要高得多,因此,这个买卖,划算。 你可能会说,假如我就想回归自然,比如,搞个纯天然散养的养鸡场,行不行?这本书的作者认为,行。但是,你要做好一个思想准备,你很可能做不大。因为一旦做大,变成产业,你就又会面临这个问题。你看,就拿养鸡场来说,假如你的产品很受欢迎,为了满足更多的需求,你得开个网店吧?客户多了,你得有稳定的供应吧?你得提高效率吧?现代化的养殖技术要不要用?为了保持质量统一,饲料要不要标准化?里面要不要使用添加剂?为了摊平运输成本,要不要增加养鸡场的密度?散养的鸡场要不要变成两万只挤在一起的鸡棚?你看,一旦变成产业,这些问题就又摆在了眼前。 你看,通过玉米这一个例子,我们就能感受到,食品添加剂,表面上看是商业策略的选择,但它的背后,其实是自然逻辑和工业逻辑,这两套逻辑之间的摩擦。 最后,我想给你讲一个故事。这是我在李子旸老师的公众号里看到的。说的是,为什么中国古代,要用牛耕地?估计好多人从来没想过这个问题。其实,用牛耕地,是一件很奇怪的事。因为在欧洲、北美,还有其他一些国家,马才是耕田的主力。用牛耕田的很少。据说这就是为什么西方人计算功率,用的单位是马力,而不是牛力。 而且要知道,马在耕地这件事上,比牛有优势。 首先,同等体型的马,力气比牛大,耕田速度比牛差不多快30%到50%。其次,马的身材比例,前重后轻,这种身体结构特别适合利用惯性运动,耕起地来更省劲。而牛的身体,体重是平均分布的,因此走起来慢腾腾的。最后,马的耐力比牛好。马可以每天工作8到10小时,而牛每天只能工作4到6小时。而且马的工作寿命更长。牛马都是三四岁开始劳动。牛一般可以工作8到10年,而马可以工作15到20年。 那么,为什么咱们的老祖宗耕田非要用牛,而不用马呢?很重要的一个原因是,马的饲料太贵了。马虽然是食草动物,但是只吃草,很难长膘。要想让马有力气,还得喂豆类、玉米、麦麸之类的饲料。而相比之下,牛就好养活多了。除了奶牛肉牛,一般耕地的牛只吃草就够了。因此,在过去物质不发达的时候,牛是性价比更高的选择。 你看,这个故事背后的逻辑,是不是跟食品添加剂有点像?不管在什么时代,这个社会都有一个最底层的驱动力,那就是,效率。最后提醒,今天提到的这本《杂食者的两难》,得到电子书里就有,得到听书也为你解读过。假如有兴趣,可以去听听看。 好,今天先聊到这儿。《得到头条》,周一见。

    得到头条 2022-12-16
  • 怎样设计用户旅程?

    今天我们选择两个话题,为你提供知识服务。一是北京环球影城开业一周年,二是“文具刺客”引发公众热议。 来看今天的第一条。9月20日,北京环球影城迎来开业一周年。据环球影城公布的数据,一年以来,累计接待了超过1380万人次的游客,相当于每天有将近4万人入园游玩。其中有不少游客是“多次刷园”。据统计,持“冬春漫游卡”和“夏秋漫游卡”的游客,过去10个月内平均游园次数超过了17次。 为什么游客反复游玩环球影城却不觉得腻呢?秘诀可以用一句话来总结:服务的确定性+内容的惊喜感。 先来说惊喜的部分。环球影城会持续上新各种主题活动,像是中国年活动、王者荣耀英雄盛会、侏罗纪世界“恐龙环游记”等等。不仅活动在变,环球影城里的商品,还有周边的酒店设施也在变。环球影城平均每天上新将近10款主题商品,一年中共推出3400多款主题商品。配套酒店也陆续推出过功夫熊猫主题房、小黄人主题房等特色房间。总之,你每次去都会有变化、有惊喜。 再来看确定性的部分。也就是,你每次来,都能享受快捷、丝滑的游园服务。比如,引入“人脸识别”技术,让游客在入园检票、使用置物柜、进入快速通道、购买商品等各个环节都可以刷脸完成,实现“一脸游”。通过官方App和小程序,让游客可以在其中查看地图、园内导航、查看各个项目的等候时间,让游客对整个行程有最大的掌控感。 你看,服务的确定性是“兜底”,保证你在游玩过程中不会有太差的体验低谷;而内容的惊喜感,则是利用盲盒效应,给你制造体验高峰。这两者加起来,就能激发出游客反复“刷园”的动机。我们再试想一下:如果反过来呢?就像某些景区,在内容上提供的是万年不变的“确定性”,而服务上却频频出现“意外”“惊喜”,那就是游客的噩梦,刷一次就再也不会来了。 实际上,旅行也好,日常消费也好,决定用户体验好坏的,就是“确定性”和“惊喜”之间的恰当配比。在最新一期的《哈佛商业评论》上,有营销专家把这个问题做了进一步拆分。他们提出了一个用户旅程分类矩阵,从两个维度,也就是过程费不费劲、结果可不可预见,把用户旅程分成了四类。 第一类,过程不费力、结果可预见,这叫日常之旅,也就是我们日常生活中经常完成的简单程序。对这样的旅程,优化客户体验就是两点:第一,简化操作流程,消除所有“非增值接触点”,让客户遇到的摩擦越少越好。第二,保证每一次体验的一致性,让用户毫无意外地执行。 比如,我每天早上都会到公司附近的咖啡店买杯咖啡,点单小程序能够记住我喜欢的口味和习惯的支付方式,让我直接一键复购,这就是简化操作流程。我每次到店等待的时间不超过5分钟,这就是体验的一致性。 第二类,过程不费力、结果不可预见,这叫兜风之旅。在这类旅程里,优化客户体验的重点就是制造变化和惊喜。逛商场、下馆子、看电影,都属于典型的兜风之旅。最极致的兜风之旅可能要算刷短视频,上一秒的视频内容还是撸猫,下一秒的视频可能就是大厨在做菜。这种无法预知的惊喜让用户一直沉浸在短视频里,忘记时间。 第三类,过程费力、结果可预见,叫徒步之旅。这个旅程具有极强的目标导向,而且完成起来很艰难,通常跟自我提升有关,比如考证、学外语、理财等等。在这类旅程中,优化客户体验需要做到:第一,帮他制定清晰的、最小闭环,且不断进阶的目标;第二,在他完成目标的路上提供持续的帮助和激励。 比如,国外有一款瘦身App,可以将用户的长期目标,比如减重20斤,分解为每周、每天和每餐的目标。每顿饭的目标又进一步细分为蛋白质、脂肪和碳水化合物、净热量以及钠之类的摄入量。App里甚至还有一个条形码扫码功能,用户在超市买食物时,用这个App扫一下包装上的条形码,就可以快速读取卡路里和营养素,把它分解进你每天的营养摄入里。可以说,这款App是帮用户把目标分解做到了极致。 还有第四类,过程费力、结果不可预见,这叫冒险之旅。它跟徒步之旅一样艰辛,但是它没有一个固定的终点,旅程本身就是目的。它跟兜风之旅一样充满变化,不可预见,但比兜风之旅需要付出更多的努力。最典型的就是电子游戏、户外运动等高强度项目。 要优化这类用户体验,需要把兜风之旅和徒步之旅的特征结合在一起:一方面给用户丰富多变的体验,另一方面帮助用户在艰难中获得抓手。另外还可以植入一个关键设计,就是旅程跟踪。由于冒险之旅的高强度、不确定性的特点,对整个旅程的记录、整理、展示、分享,对用户来说就特别有意义,可以促成他的不断复购。 你看,每一条用户旅程,都是一条被精心设计的体验之路。正如《全面体验管理TXM》这本书里说的:“体验并不是某一个单一问题的解决方案,而是一套可循环验证、持续优化的全面管理体系。” 来看今天的第二条。 继“雪糕刺客”之后,“文具刺客”又出来行凶了。在这个开学季,不少家长吐槽有些文具太贵,只是给孩子买了一套铅笔、橡皮、笔记本、便利贴和电动转笔刀,竟然花掉两百多。有些号称符合人体工程学、可以缓解手部书写压力的高科技笔,一支就要上百块。大家惊呼:“一支笔一两块钱的时代落幕了!” 我们想提醒你注意,在“文具刺客”的现象背后,其实是文具公司的集体转型。你知道,这些年传统文具用品的市场规模一直在萎缩。2019年—2021年,我国办公用纸每年的销量增速为-3%,纸质笔记本和各种笔的销量增速分别为-7.6%和-3.9%。 而且,传统文具用品的萎缩不是暂时的,它背后有两大不可逆的趋势:一是老龄化带来的学龄人口减少,二是智能化办公的普及。在这种情况下,资本市场普遍不看好文具企业,最近两年内,文具龙头股晨光股份的股价打了5折。 那么,文具企业该如何自救?走量不行了,剩下的一条路就是高端化。当然,如果你的高端化仅仅是价格贵,而没有为用户带来实际价值,这就是前面说的“文具刺客”,显然是不可持续的。正确的“高端化”姿势是什么呢?我们看到,两大文具龙头,晨光和得力,给出了不同的答案。 晨光的答案是,把文具做成文创,从工具产品变成体验产品。晨光在这条路上步步升级,越玩越溜。 先是做联名款。比如跟故宫联名、跟大英博物馆联名的文具礼盒,都成为爆款。还有跟海贼王联名的“航海王新征途系列礼盒”,3支中性笔、一个硬壳精装本、一卷纸胶带,再加上一个笔袋,售价80多块。你还别嫌贵,这个礼盒一上市就遭到年轻人的疯抢。 联名款做明白了,然后开始玩盲盒。比如蔡钰老师在《商业参考》中提到过的:晨光出过一套“孔庙祈福”的水性笔,每支笔相当于一根运气签条。有的印着“高分福”,有的印着“必胜福”,有的印着“锦鲤福”“金榜福”等等,每支笔都封在一个盲盒里随机寄给购买者。据说每年到了考试季,这套笔就卖得特别好。 接着,晨光干脆直接下场做起了潮玩文创,它的晨光生活馆和九木杂物社,对标的就是名创优品、酷乐潮玩等文创潮玩店,产品不但有各类创意文具,还有盲盒公仔、帽子首饰、迷你音箱、风扇等充满设计感的杂物。去年,来自生活馆和杂物社的销售收入为9.5亿元,成为晨光增长最快的一部分。 对晨光的文创化转型,蔡钰老师总结说:“做工具型产品,要不起眼、不抢戏;而如果要做体验型产品,那就干脆把力气用足,彻底把用户使用产品的目的切换成获取体验。” 我们再来看得力。得力给出了和晨光不同的答案:既然智能化办公势不可挡,那么就积极拥抱它。 前面说了,传统办公文具的市场在萎缩,但是这并不意味着整个办公文具行业都不行了。事实上,我们跳出纸笔这些传统的文具,站在“大办公文具”的视角上看,其实这个市场还在增长。只不过,需要的具体产品变了,谁能提供智能化办公场景下的产品,谁就能吃下这块蛋糕。 这些年,得力把业务重心从传统文具转移到办公设备、数码打印、云科技与智慧互联等领域。比如,在数码打印领域,得力打破了国外品牌对打印机技术的垄断,成为国内唯一一家同时掌握激光、喷墨打印核心技术的企业。 再比如,得力推出得力+App,功能涵盖了考勤门禁、签到、智能会议、收银支付等等,简直是个小号的钉钉。单论App的功能,它可能不如钉钉、飞书,但得力还有智能会议设备、智能考勤机、智能摄像头、打印机等硬件,这些打包在一起产生的协同效应就很明显了。 你看,相同困境下,文具企业探索出了不同的转型之路。可以说,现在的晨光和得力都已不是文具企业了:晨光变成一个文创平台,而得力成了一个智能办公服务商。 我想起王立铭老师在《进化论50讲》里说过一个例子,同样生活在天寒地冻的北极地区,动物适应环境的方式是多种多样的。有的长出厚厚的皮毛来防止热量流失,比如北极熊;有的发展出在地下冬眠、躲避严寒的技能,比如北极黄鼠;还有的干脆在北极的冬天,长途飞翔上万公里到南极去避寒,比如北极燕鸥。在大自然这道考题下,没有唯一的标准答案,能让自己存活下来的方案,都是好方案。在商业这道考题下,也是如此。

    得到头条 2022-09-25

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