AI会画画，人类用怕吗？

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• 077｜不爽的时间，怎么过得快一点？

  今天，我将从两个话题出发，为你提供知识服务。第一个是，美国加州大学伯克利分校，发表关于怎么管理糟糕感受的新研究。第二个是，歌曲《乌梅子酱》引发网友热议。 先来看今天的第一条。先问个问题，最近，你排队了吗？随着今年疫情缓解，很多地方，比如餐厅、游乐园、奶茶店，都陆续排起了长队。还有人管这叫报复性排队。前两天网上还有人说，在上海迪士尼，假如你想跟一个叫玲娜贝儿的卡通角色互动，得排队6小时。 好多人就说，怎么能让这个排队的时间，过得快一点呢？这个问题稍微延伸一点，能不能让类似的、不爽的时间，都过得快一点呢？比如等人、等电梯、飞机晚点。 前段时间，美国加州大学伯克利分校的学者，就专门做了这个研究。答案是，要想让不爽的时间显得短一点，有一个办法，叫改变时间边界。 什么意思？我先给你念两组数字。第一组，是2点55分到2点58分。第二组，是2点58分到3点01分。请问，这两段时间，哪个更长？估计我这么问，你肯定会稍微想一下，是一样长，都是3分钟。但问题是，假如我不刻意问这个问题，你在日常生活中去感受这两组时间，你大概率上会觉得，2点58分到3点01分，比2点55分到2点58分要长一点。 这是因为，2点58分到3点01分，跨越了3点这个时间边界。给你的感觉是，时间从2点多，变成了3点多。而2点55分到2点58分，并没有跨越3点这个时间边界。因此你会觉得，它好像短一点。 再比如，在约网约车时，软件不是都会显示一个预计到达时间吗？研究人员专门调查了180多万个网约车的出行数据，结果就发现，在路线、出发点、耗时这些因素全都不变的情况下，假如预计到达时间，跨越了一个整点，比如你打车时是4点多，预估到达时间是5点多，那么乘客打车的概率就会变低。因为他们会觉得，消耗的时间太长了。 这也是跨越时间边界，带来的错觉。而这里的边界，不仅包括小时，也包括上午、下午、天、月、年，等等。总之，同样长度的时间，一旦跨越边界，就会显得长一点。 那么，回到开头那个问题，怎么让不爽的时间过得短一点呢？很明显，你得让它，别跨过时间边界。 你可能会说，时间又不是我能控制得了的，这能实现吗？还真能。虽然我们控制不了时间，但是，我们可以改变对时间的描述。 比如，飞机从上午10点58分，延误到11点30分。你看，跨越了10点这个边界。乘客心里肯定不爽。这时，航空公司就可以在做播报的时候，不提具体的时间点，而是说，飞机延误了32分钟，但依然会在上午降落。这就是在强调，时间还在上午这个边界范围内。假如航空公司不这么说，你也可以自己对自己这么说。 再比如，你是领导，要召集大家开会。一般一个会议是1小时。假如原本是想从10点开到11点，你可以把会议时间，设定成10点50分结束。可别看实际只少了10分钟，但是大家主观上，会觉得会议短了很多。 再比如，研究人员还做了一个实验。给学生上1个小时的课，而上课方式分两种。一种是把1小时分成3节课，每节20分钟。另一种是把1小时分成2节课，每节30分钟。结果发现，学生普遍感觉，3节课用的时间，比2节课要长一点。 换句话说，边界，就像一个杠杆，它会放大我们对某个东西的主观感受。从这个角度看，假如你想让快乐的时间长一点，就多给它划分边界。比如组织演出，划分成上下场，大家就会觉得时间更长。反过来，假如你想让不爽的时间短一点，就少给它划分边界。 其实，这个原理不仅在时间这个维度上成立，在其他方面也成立。 比如，品类差异。现在大家总提，要创造新品类。因为一个产品，可能只是相较于老产品变化了一点点，甚至都完全没有变化，但只要把它归到一个新品类里，就会让消费者觉得这个东西有创新。比如最近出现了一种产品，叫洗头水，它提出“洗头皮”这个概念。广告里说，洗了这么多年头发，你洗过头皮吗？这就把自己跟洗发水形成了品类区分。实际上自己想想，咱们这么多年洗头发，哪次没洗过头皮？ 再比如，营销大师科特勒曾经提过一个理论，叫价格形象管理。也就是，怎么让你的价格，显得更便宜？其中特别重要的一个方法，就是管理好价格边界。假如一个东西，你的同行卖2.9元，哪怕你卖2.99元，也不能卖3元。只要在一个价格区间里，差异就没那么明显。 再比如，加班。假设，同样是工作8个小时，假如你全在单位把活干完，可能没什么感觉。但是，假如你在单位工作6个小时，剩下2个小时的活带回家里干。你就会觉得任务特别重。这就是因为，这种做法跨越了工作和生活的边界。 再比如，有个心理学家叫塔瓦布，写过一本书叫《界限》。主要说的就是，人所有的不痛快，都来自自己的边界被打破。最近网上不是流行一句话吗，叫，最讨厌没有边界感的人。比如，你正吃饭呢，有人非得从你饭盒里夹菜。再比如，你正在打球，但场外总有观众对你指手画脚。这些都属于边界感被打破。 那么，应该怎么确立内心的边界感呢？最后，顺便跟你介绍一下塔瓦布的方法。确立边界感，一共需要四步。第一步，是明确告诉别人你的边界，也就是不希望被人触碰的事情。注意措辞简短直白，别低声下气，也别声嘶力竭。第二步，是假如对方再往前紧逼，直截了当拒绝。而且切记，千万不要道歉。那么，万一别人生气怎么办？别担心。第三步，拒绝别人后，要消除自己内心的不安。告诉自己，不要太在意别人怎么想。自己就算忍得了一时也忍不了一世，问题爆发是早晚的，早了比晚了强。第四步，是坚决行动。假如对方还触碰你的边界，一定要果断行动。该躲开就躲开，该分手就分手。 社会学里有一个观点，说的是，人是社会关系的集合。其实，换个角度，也可以说，人是众多边界的集合。因为每一道边界，都代表着一个分界线，一边是喜欢，一边是不喜欢。仔细想想，可不就是这一个个的喜欢和不喜欢，构成了我们每个人不一样的性情吗？ 再来看今天的第二条。我也不知道，这该算是文化领域的事，还是消费领域的事。前段时间，歌手李荣浩出了一首新歌，叫《乌梅子酱》，不知道你听过没有。主题大概是讲初恋的，引发了音乐圈的一阵讨论。有人说朗朗上口，挺好。也有人说，这就是一首口水歌，太没有艺术含量了。 咱们先把艺术上的事放一边。这首歌还引发了一个很意想不到的结果，那就是，带动了乌梅子酱这个东西的热销。比如，根据淘宝的数据，就在歌曲《乌梅子酱》上线的三天内，淘宝上乌梅子酱商品的搜索量，就增加了200倍。再比如，小红书上，跟乌梅子酱相关的笔记，数量蹿升到5万多条。很多买家都说，下单的时候，感觉跟听歌一样，心里甜甜的。 当然，这里面不免有商家蹭热点的原因。但问题是，不光乌梅子酱销量上涨，其他的果酱，也一起连带着上涨。百度指数的数据显示，果酱的搜索，在今年3月一度同比增长21044%。而小红书上，果酱的相关笔记，也超过77万篇。 而我们今天，就借着这个话题，说说最近这些年，果酱这个品类，到底是怎么赚钱的。最近，一个商业媒体，叫，新零售商业评论，专门研究了这个问题。 毕竟，跟其他的调味品比起来，果酱在咱们中国，始终有点不温不火。不像在国外，果酱可是一门抢手的生意。据说现任英国国王查尔斯三世，就自己做过一个食品品牌，叫公爵本源食品，主要产品之一，就是果酱。 但是中国消费者对果酱好像兴趣不大。前瞻产业研究院，还曾经做了一份2021年中国调味品行业用户购买产品类型分布图。结果显示，中国人最爱买的调味品是盐、酱油和醋。而果酱，被归类到最后一名的其他里。注意，这个其他，总共购买占比，只有4.2%。 但是，果酱行业这几年的增长可不低。有机构统计过，2019年，中国果酱市场规模达到35.25亿元，比2012年的7.62亿元，增长了4.5倍。那么，这个增长到底是怎么出现的呢？ 这背后，主要有这么三股力量在推动。 第一股力量，是中国消费市场，已经逐渐进入万店时代。也就是，很多餐饮连锁店，都已经开店超过万家。比如正新鸡排、蜜雪冰城、绝味鸭脖，等等。这跟果酱有什么关系？太有关系了。因为果酱主要做的，就是B端生意。C端在他们的总盘子里，占比还不到五分之一。之前有人统计过，2020年，连锁饮品市场的果酱需求，已经达到了一年400万吨。其中增长最快的口味是，樱桃、蓝莓和蔓越莓。 而且跟果酱沾边的，很多都是最近几年的明星赛道。比如奶茶、烘焙、咖啡等等。而排在这些连锁饮品后面的果酱需求大户，是乳品企业。2020年，包括伊利、蒙牛、光明在内的乳品企业加起来，一年购买的果酱超过30万吨。 而推动果酱市场增长的第二股力量，是包括外卖平台在内的数字化技术。这不难理解。数字化技术，扩大了连锁饮品店的获客半径。以前大家都是逛街的时候顺便买点喝的，不会专门去买。但现在，可以随时在网上点一杯。 说到这儿，假如你稍微了解一点消费领域，可能会发现一个问题。就是现在的品牌，自建供应链是一个趋势。比如卖鸭脖的、卖麻辣烫的、卖奶茶的，都有自己的供应链。为什么大家不自己做果酱，而是要专门购买果酱？ 这就要说到，果酱行业的第三个特点，它的准入门槛比较高。要知道，果酱要用到真材实料的水果，不像果汁可以用香精调制。这就意味着，它的产品线更长、工艺更复杂、品质也更难控制。而且不同品种的水果，工艺还不一样。对于连锁餐饮来说，自建果酱供应链的成本太高了，还不如用现成的。这个技术门槛，也成了果酱行业的一道护城河。 同时，这也导致，果酱行业相对分散，你在这里厉害一点，我在那里强一点。很难出现一个巨头企业。比如这个行业里，大家公认的头部企业爱普，在中国果酱市场的份额占比，也不到4%。但是，这可不意味着，果酱企业的发展空间小。现在国内的果酱市场，制造属性大，品牌属性小。产品多，但缺少名牌。现在主要的名牌果酱，都来自外国品牌。而中国果酱品牌未来的增长，也许就在于，能不能抓住万店时代这一波红利，做出自己的品牌。 借用《舌尖上的中国》里的一句话，这就是快速发展的中国，人和食物，比任何时候走得都要更快一些。 最后，总结一下。今天说了两个话题，关于边界感管理的新研究，以及果酱领域的增长方式。假如你身边有人对这两个话题感兴趣，推荐你把今天的节目分享给他。 好，以上就是今天的内容。《得到头条》，明天见。

  得到头条 2023-03-30

• 科技前沿：3D打印大爆发

  你好。精挑细淘，得到头条。我是徐玲。 今天我们选择两个话题，为你提供知识服务。一是阿尔忒弥斯计划的首次发射任务再次推迟，二是小米13样机曝光。 今天的第一条，是彭天放老师带来的硬科技报告。 9月3号，美国国家航天局（NASA）宣布阿尔忒弥斯计划的首次发射任务再次推迟。阿尔忒弥斯计划是继阿波罗之后的第二个人类登月计划。 你知道，人类上一次登上月球，还是在1972年，当时阿波罗17号载着3位美国宇航员完成了第16次，也是最后一次载人登月任务。从那时到现在整整半个世纪过去了，还没有人类再次登月。按照原本的安排，阿尔忒弥斯计划的首次发射是2017年，因为各种原因一推再推。现在5年过去了，结果又一次推迟发射。看来，人类想要重返月球还真是不容易。 对于推迟发射的原因，NASA称，是火箭出现了液态氢燃料的泄漏问题。这次发射使用的是一款全新的、NASA自己研发的叫做SLS的重型火箭。这次发射也是这款火箭的首飞任务。从技术上说，液态氢燃料温度很低，在加注的时候火箭会发生明显的收缩，确实容易导致燃料从缝隙漏出去。但是，花了这么多的时间和经费，这款SLS重型火箭还没能完成首飞，引发了美国国内的很多议论。 消息就是这样，来看看能学到什么知识。 与这件事形成鲜明对比的是，就在9月11号，SpaceX成功进行了第54次发射，执行任务的猎鹰九号火箭已经是第14次使用，再次刷新了火箭重复利用的世界纪录。为什么猎鹰九号的生产成本更低，而性能比NASA的火箭更靠谱呢？一个重要因素是，猎鹰九号在研发的时候，敢于大胆尝试前沿技术，比如3D打印。 猎鹰九号中用来控制液氢液氧的阀门和管道，就用了3D打印。零件可以一体成型，提高了结构强度和密封性，就不容易出现燃料泄漏问题；同时也大大降低了制造成本。 在很多人的印象里，3D打印只是用来制作塑料模型的小众技术。其实在过去几年里，3D打印无论是应用广度还是研究深度都大大拓展。我想向你重点报告一下目前3D打印技术的两大发展方向。 本质上，3D打印是一种材料成型工艺。根据材料类型的不同，可以分为结构材料和功能材料两个方向。结构材料方向，就是主要利用材料的力学性能，打印出更轻、更强、更耐用的结构。功能材料方向，就是主要利用材料的发光、放电、传热等功能特性，把这些特殊的功能材料打印成型。 先来说结构材料。刚刚提到的火箭里面用的3D打印阀门，或者植入人体的3D打印骨骼、牙齿，其中所使用的金属、陶瓷等就是结构材料。研究人员的探索方向，就是打印出更轻、更强、更耐用的结构。 比如9月1号，香港城市大学在学术期刊《物质》上发表了一篇论文。他们打印出了一种新材料，强度跟木材差不多，而密度只有木材的一半，而且还具有高延展性，能压缩将近50%，很适合作为缓冲材料，用在减震跑鞋、缓冲头盔等产品中。 他们使用的工艺也并不复杂，就是用常见的聚乙二醇（PEG）作为原材料，用3D打印加工成一种由几百微米大小的网格排布而成的立体结构。有意思的地方在于，他们把打印出来的聚合物做了二次加工。利用一种新的热处理工艺，把材料放在惰性气体中加热，让一部分材料碳化。这样，在材料内部就形成了一种由聚合物纤维、石墨烯等交叉而成的复合状态。实现了又轻又柔韧的材料特性。 再来看第二个研究方向，功能材料。很多可以发光、放电、传热的材料，化学结构都比较敏感，很容易在3D打印所需要的高温、光照条件下被破坏。所以，研究重点就是怎么优化工艺，怎么把这些敏感材料打印成型。 同样在9月1号，清华大学在《自然》杂志上发表了一篇论文，研究人员用一种叫“量子点”的材料打印出了3D模型。“量子点”是一种直径在纳米量级、颗粒状的荧光材料。现在有一种“量子点液晶电视”，就是用这种材料实现的彩色荧光。 这种量子点材料在传统的工艺中只能进行平面加工，很难构成立体结构。也就是，只能构成二维的荧光图片，而不能形成三维的荧光模型。在这篇论文中，研究人员开发出了一种全新的3D打印工艺，以几十纳米的超精细分辨率，把量子点材料加工成各种立体模型。 怎么做到的呢？要让这种材料可以被3D打印，就必须在分子层面着手，设计一种化学键机制，把量子点颗粒给“粘”起来。研究人员就在量子点颗粒的周边，添加了如同粘钩一样的化学结构。在一种特殊的激光照射下，量子点颗粒就会以纳米级的分辨率相互粘接起来。通过不断移动光的聚焦点，就可以像画画一样，在含有量子点颗粒的溶液里打印出一个立体结构。 研究人员通过这种工艺，打印了清华大学的校门、大礼堂等立体模型，它们都保留了量子点材料的荧光功能。这种技术有啥用呢？未来，可以用这种工艺来打印各种光电传感器，市场空间非常大。 你看，从高性能的结构材料，到各种独特的功能材料，3D打印正在掀起新一轮的先进制造革命。有人说，3D打印对于21世纪制造业的意义，就相当于福特流水线对于20世纪制造业的意义，带来的是颠覆性变革。对这一领域的进展，我们会为你持续关注。 来看今天的第二条。 本月华为、苹果都发布了新一代旗舰机型，米粉们也等得着急了：小米13啥时候出？有科技博主爆料说，已经见过小米13的工程机，关键参数曝光。不出意外的话，小米13将在11月份发布，它是第一款搭载最新的骁龙8 Gen2处理器的手机。 你知道，对于小米数字系列，过去一直有“买双不买单”的说法，意思是逢双号值得买，逢单号不值得买。之前小米12的性能出色，给米粉们带来了惊喜，那么小米13还值得期待吗？对此，这位博主说，“买双不买单”的经验过时了，小米从12开始，已经进入了新的阶段，从过去强调性价比，到坚定地走高端化。 去年12月份，就在小米12发布前一周，雷军发微博说：“小米高端手机正式开始对标苹果，向苹果学习。”当时，雷军把小米12的各项性能和iPhone13做了详细对比，可以预计，小米13也会全面对标iPhone14，值得期待。 消息就是这样，来看看能学到什么知识。 小米对标苹果，拥抱高端化，最常提到的一个词就是“追求极致”。正好最近雷军出了一本新书，叫《小米创业思考》，里面就提了一个问题：到底啥叫“追求极致”？按照通常的理解，追求极致差不多等于“玩命死磕”“不惜代价投入”“做到超乎想象”，或者更夸张的说法“把自己逼疯，把别人逼死”等等。 雷军说，这样的理解太浅了。啥叫“不惜代价”？啥叫“超乎想象”？没有可以衡量的客观标准，就很容易陷入自嗨。实际上，“追求极致”是有标准的，这个标准就是：找到现有技术条件下的唯一最优解。 举个例子。在还没有指纹识别和人脸识别的时代，手机厂商采用的解锁方式千奇百怪，有按键解锁、敲击解锁、笔迹解锁等等，而苹果率先采用了滑动解锁。雷军说，当时小米的研发团队一共设计了652种解锁方案，结果发现，没有一种方案比得上苹果的滑动解锁。显然，滑动解锁方案就是那个时代、在当时的技术条件下唯一的最优解，是绕不过去的。找到这个唯一最优解，才算是做到了追求极致。 再比如，雷军认为，MIUI系统在发短信这个环节就做到了追求极致。当用户需要发短信给某个联系人时，一般系统需要6步操作，而MIUI只需要3步。他们确信，没有任何竞品可以把发短信的操作步骤精简到3步以内，这就是唯一最优解。 雷军说：“我们几乎可以确信，在每一个技术世代，在产品设计方面，对应每一个品类、每一种需求，都存在一个最优解。如果你专注的领域中还没有发现公认的最优解，那么恭喜，你还有非常大的机会不断接近它，直到找到它，并建立起强大的竞争优势。” 再来看一个反面案例：什么样的投入不叫“追求极致”？ 雷军说，他在2016年时发现，小米手机的螺丝钉供应商只有一家，价格比同行贵5倍。雷军亲自跑去问这家供应商的老板，为啥你家螺丝钉这么贵？老板回答说，一是这个材质是最好的，二是工艺更复杂，在每颗螺丝钉上都刻有一个小米标识。老板还说，以前他们是苹果供应商，现在只服务于小米，因为他们的螺丝钉好到连苹果都嫌贵了，只有小米用得起。雷军听了简直哭笑不得。 负责供应链的同事不服气，问雷军说：你不是天天讲“追求极致”吗？是你说的，在用户看不见的地方，也要做到最好。乔布斯的爸爸是木匠，他做衣柜，连靠墙的背板也要用好材料；苹果做电脑，隐藏在机箱里的印刷电路板，也要设计得精致漂亮。那为啥我们用贵点的螺丝钉，就不是“追求极致”了呢？ 雷军回答说，那不一样。把电路板做得特别工整，展现的是对产品品质的“溢出式”追求，它保证了产品的整体设计和品质一定是过硬的，对用户有直接价值。而你在每颗螺丝钉上刻上小米标识，对用户有一分钱的价值吗？这是典型的自嗨。 雷军说，当你撸起袖子准备一头扎进去“追求极致”的时候，一定要问自己三个问题： 第一，我追求的极致是不是用户真正需要的？ 第二，我追求的极致是不是能成为产品的核心竞争力？ 第三，我追求的极致是不是能形成长期可持续的竞争壁垒？ 只有当这三个问题的答案是肯定的，你追求的极致是用户需要的、能够形成产品的核心竞争力和长期的竞争壁垒，才值得去做。否则，花的力气越大，离题越远。从本质上说，追求极致并不是在讲情怀，而是在投资明天的竞争力。

  得到头条 2022-09-15

• 新技术怎样打开市场？

  今天我们选择两个话题，为你提供知识服务。一是蔚来汽车宣布进入欧洲四国，二是谷歌宣布关闭旗下云游戏平台Stadia。 来看今天的第一条。10月7日，蔚来汽车在德国柏林召开发布会，宣布进入德国、荷兰、瑞典、丹麦四个国家。你知道，蔚来是去年5月份宣布进入欧洲市场的，把第一站选在了挪威。不过，销售情况并不理想。截至今年9月份，蔚来在挪威一共只卖出了不到900辆ES8。这次进入欧洲四国，蔚来改变策略，采取只租不卖的形式，主要面向企业客户提供三款车型的租赁服务。最短一个月起租，租金为每月1199—1295欧元，约合人民币8300元—9000元。 消息就是这样，来看看能学到什么知识。 据媒体分析，蔚来之所以改为租赁形式，主要出于两方面考虑。 一是可以快速打开市场。虽然蔚来已经在国内建立起高端品牌形象，但在欧洲人看来，蔚来和比亚迪差别不大，都是中国品牌的电动车。而蔚来价格要高得多，消费者的初次尝试成本比较高。采用租赁形式，可以降低消费者决策门槛，让更多人感受蔚来汽车的产品力。当然，这里还有一个市场背景，在欧洲由于买车的税费很高，租车服务比较普及。尤其是在豪华车市场，60%以上的豪车是用于租赁的。蔚来的租赁价格对标的是豪车市场，租金接近保时捷在当地的租赁费用。 二是可以提升客户体验。目前，欧洲对电动车的配套设施没有国内完善，售后服务能力也比较薄弱，这会直接影响客户的体验。改为租赁模式，客户不用为售后维修等细节操心，在租赁期内可以任意更换车辆，车子出问题直接换一辆就行了。这比售卖模式下，产品出了问题要召回，风险小得多。从长期的体验提升看，卖车需要更多借助当地汽车经销商的力量，而租赁服务是蔚来自己做，可以直接接触客户，第一时间收到反馈，针对性地做本地化创新。 对这次选择租赁模式，蔚来CEO李斌说：“汽车最终会变成一种服务。在欧洲市场，蔚来是以一个汽车服务公司的身份来寻找机会。”现在还不知道蔚来能否凭借租赁模式在欧洲打开市场，不过，这倒是让我想起商业史上的一个经典案例，和蔚来不谋而合。 那是在1950年代，当时在美国市场上常见的复印机技术有两种，光影湿法和热干法，但效果都不好，印刷速度慢、质量差、气味大，而且印刷出来的字迹不能长久保存。后来，有家公司发明出了“静电复印术”，这项技术完爆之前的技术路线，复印质量又快又好，字迹清晰，每天能印几千张，而且能够长期保存。 这家公司揣着这项技术，去找柯达、IBM、通用电气等大厂合作，但被大厂拒绝了。不是说这项技术不好，而是生产成本太高。当时市面上流行的复印机价格在300美元左右，而如果用静电复印术来生产，复印机价格将高达2000美元，卖给谁？大厂认为，这是一项注定会失败的技术。 当然，我们作为事后诸葛亮，知道现在通用的技术就是静电复印。这么昂贵的技术是怎么切入市场的呢？答案是，做商业模式创新，改卖为租。客户不想花高价买复印机，不要紧，租用就行了。这家公司针对政府机构和大企业，提供静电复印机租赁服务，并通过收取纸张、墨盒、维修费用实现盈利。这家公司后来更名为“施乐”，在1970年代的巅峰时期，施乐垄断了美国复印机市场80%以上的份额。 从施乐的例子可以看到，有的时候，公司光有技术创新还不够，技术创新得配合相应的商业模式创新，才能够获得成功。 顺便说一句，施乐的故事还有后续。因为施乐主攻政府和大企业的租赁市场，价格不是问题，体积也不是问题，所以施乐复印机一直是往大型化、高速化、多功能化方向去迭代。但是，市面上还存在大量中小客户，他们不需要租赁那么复杂的一台机器，买一台小型、慢速、廉价的复印机就足够。这部分需求施乐没有满足，被后来崛起的佳能接住了。佳能看准机会，针对中小客户售卖操作简单、价格便宜的小型复印机。到1970年代末，生生从施乐手里抢下一半的市场份额。 好，我们再说回来，通过商业模式创新来破除新技术普及的壁垒，还有一个好案例。 你知道，早在1990年代末，数字影院技术就出现了。这是指，不用传统的胶片拍摄、胶片放映，而用数字摄影机拍摄、用数字技术放映。拷贝一份传统电影胶片的成本为2500美元左右，如果一部电影要在全美3000块银幕上放映，光是胶片拷贝费就要750万美元。好莱坞每年要花费10亿美元来拷贝和回收电影胶片。而数字影院技术能够把这笔巨额成本省去，电影公司对这项新技术寄予厚望。《纽约时报》在1999年预言说：“数字影院技术即将给电影工业带来巨变。” 但谁都没想到，在之后的几年中，数字影院技术推进缓慢，到2006年年底，全美的数字放映影片才仅仅占了5%的市场份额。怎么回事？前面说了，电影公司是有足够的动力来推进数字技术的，问题出在电影院。为了放映数字影片，电影院的每块银幕需要投入10万美元来采购数字放映机，设备的软硬件升级维护又很麻烦。巨额投入下去，电影院却并不能因此多收入多少票房，这笔生意怎么算都是赔本的。所以，对数字化改造，电影院是能拖就拖。 怎么破这个局？这时候，有人想出了一个点子。由好莱坞的几大电影公司联合出资，成立一个第三方机构，叫“数字影院集成商”，由它来购买昂贵的数字放映设备，并为电影院提供软硬件升级和系统维护服务。电影院用以租代买的方式，分5—10年支付租赁费用，租期到了之后，数字放映设备就归电影院所有。在这个过程中，几大电影公司会对电影院的租赁费用进行补贴，毕竟，推进数字化的好处，电影公司拿了大头。 这个计划推行之后，很快就把全美的数字放映影片比例，从5%提高了40%。可以说，没有商业模式的创新，数字影院技术的普及至少要推迟5年。 北大管理学教授魏炜说过：“所谓商业模式，就是利益相关者的交易结构；如何更有效地组织利益相关者、优化交易结构，这就是商业模式创新。” 来看今天的第二条。 9月底，谷歌突然宣布，关闭旗下云游戏平台Stadia。我们在今年年初，也就是第187期节目中聊过这件事，谷歌云游戏平台之所以失败，不是自身不努力，很大程度上是被不给力的网络给坑了。谷歌云游戏平台的初衷，是让玩家可以不用下载游戏，通过云端随时随地畅玩3A游戏大作。但这对网络有极高的要求，既要高带宽，又要低延迟，还不能有临时网络波动。大多数玩家的网络条件根本达不到这个要求，这就让云游戏的体验大打折扣。玩家宁可用传统模式，花点时间把游戏下载下来安心玩。 不过，这不是我们今天要讨论的重点。据媒体报道，谷歌这次操作引发了不小的舆论风波，关闭平台的消息宣布太突然，让员工、合作伙伴和用户都猝不及防。 据该项目员工说，他们在早上7点收到邮件，说8点有个重要会议，然后在会上被告知平台关闭，之前没有收到任何预告提醒。用户那头也是一脸蒙圈：就在两天前，平台才刚刚推送了最新版的用户界面更新，结果现在突然宣布要关闭服务。对于玩家非常看重的在平台上的游戏存档、好友列表，能不能迁移到其他平台上，谷歌也没个说法。 最惨的是这个平台上的游戏开发者，事前谷歌没有给他们打过招呼，宣布关闭后也没有对他们做沟通和安抚。要知道，很多游戏开发者已经辛辛苦苦干了大半年，准备在近期就发布新游戏，结果看新闻报道才知道，平台要关闭了，之前几个月的工作都白干了。一些游戏开发者在社交媒体上发布视频，声泪俱下地控诉谷歌。 就这样，谷歌硬是把一次正常的项目关闭，变成了一场舆论风波。按说，自创立以来，谷歌已经关闭了几百个项目，出现这样的失误不应该。 这让我想到一个问题：绝大多数商业书籍和课程，都是告诉我们怎么创业，怎么开启一个项目，而很少有人讨论，当项目失败，甚至公司倒闭，我们该怎么善后、怎么负责任地退出。具体来说，就是怎么处理好客户、员工、合作伙伴、投资人这四方的关系。 先来说客户。对互联网项目来说，安排客户的退货退款只是一方面，更重要的是，App上有客户看重的个人数据，对这些数据怎么妥善地导出、迁移，是需要重点解决的问题。 比如，在苹果商店里曾经有个很火的应用叫Storehouse，这是一个图文平台，用户在上面发布生活照片，并且通过照片来讲述自己的故事。这个App还得过苹果设计奖，但用户数量增长缓慢，最后不得不关闭。不过，他们不是直接关闭应用了事，而是在关闭前，另外投入研发费用，专门开发了一款导出工具，让用户能够把他们在平台上发布的图文导出成独立的文件。这样用户就可以永久保持和展示他们自己创作的故事，这个举措让用户非常感动。 再来说员工。一些失败的创业公司，在最后阶段往往是这样一种情况：老板假装在融资，其实心里盘算着怎么跑路；而员工假装在工作，其实在一边投简历一边在申请劳动仲裁。到了这个阶段，还有更好的处理方式吗？我看到知乎上有个叫“左右”的答主分享了他的亲身经历： 在公司账面还剩两个月工资的时候，创始人逐一面谈团队成员，告诉他们：“公司融资迟迟没有达成，有可能月底就解散团队。如果解散团队，我会给大家补偿一个月的薪水，大家可以安心。从现在到月底这段时间，也是融资的关键点，我希望大家跟我竭尽全力地拼一把。如果融资成功了，我们继续并肩作战；如果融资失败了，起码我们也是壮烈牺牲。与此同时，你可以考虑外面的机会。当然，我也会尽力地给大家推荐。” 你看，创始人在这段话里表达了三层意思：第一，坦诚交代现状，让大家做好最坏的打算；第二，竭尽全力给予大家保障；第三，再次激励大家，最后努把力！可以想见，如果他下次创业，这帮员工还愿意跟着他干。 最后来说投资人。一般来说，投资人会出于理性考虑，先于创业者提出关闭项目。当投资人第一次提出关闭项目时，创业者一定不要说，行，那我们就结束吧……你至少得挣扎一下，展示你的决心和魄力啊。如果尝试了其他方法还是不行，那么，你需要和投资人展开一场深入交流，检讨本次创业中所犯的错误，并向投资人请教改进方式。创业者可以承诺，在下次创业时，留出一部分股份优先给原有投资人，作为补偿。很多人不知道，投资人更喜欢投连续创业者，并且愿意投同一个人。 还是那句话，创业是一场无限游戏。一个优雅得体的退出，是下次创业的加分项。 来说说咱们得到的事儿。 很多同学喜欢的万维钢万sir，终于要回归了。10月18日，《万维钢·精英日课》第五季将会正式更新。课程主编委托我，一定要通过得到头条，对喜欢万sir的同学说一句：谢谢你们，用长达一年零七个月的催更，把万sir召唤回来了！ 为了庆祝万sir回归，我们策划了隆重的欢迎仪式：从10月13日到18日，我们有连续6场直播，每场直播都有一个值班的站长，以及我们邀请来的嘉宾。他们来自不同的行业，但都因为学习《精英日课》发生了改变。在直播中，他们会分享自己和《精英日课》的故事，以及由此带来的改变。 10月13号的这一场特别重磅，值班站长是脱不花，嘉宾是凯叔，没错，就是特别会讲故事的那个凯叔。如果你想知道他和《精英日课》的故事，现在就赶快加入吧。 好，今天就聊到这儿，《得到头条》，明天见。  

  得到头条 2022-10-12

• 成长要经历哪三次跃升？

  成大事者，在成长历程中，有三次极其重要的跃升。 如果跨不上去，你的高度，基本就很难往上了。 从个人贡献者，到人员管理者第一次跃升，是从个人贡献者，到人员管理者。 这个跃升，是从依靠自己，变为依靠别人。 千万不要小看自己第一次带人，这是对你整个能力系统的彻底重构。 当你只是个人贡献者时，你的能力系统是： 有问题 -> 动手 -> 解决。 而你一旦成为人员管理者，你的能力系统就要重构为： 有问题 -> 抽象化问题的目标和指标 -> 传达要求 -> 看着被人完成 -> 解决。 那么，如何重构能力系统呢？ 你必须做到四个重要的升级。 第一个，叫做责任升级。 你要从对任务负责，变为对目标负责。 什么意思？ 员工，是对任务负责的。 你交给我一项具体的任务，最好能明确告诉我，完成这个任务的指标是什么？ 我把指标做到，这个任务就算完成了。 而经理，是对目标负责的。 假如老板问经理，这事儿怎么干成这样了？ 经理说，老板，这事不是我干的，是我的下属干的，我跟他说过好多次，他就是做不好…… 经理觉得，谁做这件事，就是谁的错，所以特别委屈。 这个时候你就知道，他只能完成具体的任务，但承担不了经理的责任。 经理，需要对目标负责。 就算是底下的员工没有做好，经理也要负全责。 经理的存在，就是不管发生什么情况，都要解决一切问题，达成最终的目标。   第二个，叫做沟通升级。 你要从用自己的手，到用别人的脑。 什么意思？ 很多公司，都是将一个部门专业能力最强的人提拔为经理。 作为经理，你看到下属做得不如你好，常常会忍不住说“放着我来”。 这是刚成为管理者的人，经常会犯的一个错误。 作为管理者，你需要从依靠自己，变为依靠别人，这是一次巨大的沟通升级。 当你只是个人贡献者时，你的决策者是你的大脑，你的执行者是你的双手。 你的大脑想到什么决策，双手马上就能干起来了。 决策者和执行者之间的沟通，是没有任何损耗的。 但是，当你成为一个管理者时，情况就复杂多了。 你的执行者不再是你自己的双手，而是下属的双手。 你需要把自己的想法，变成下属的行动。 这个时候，你就需要把你的决策，同步到你下属的大脑中。 你不仅要跟你的下属沟通清楚，你到底想要什么，你还要沟通清楚，你为什么要让他这么做。 你得让你的下属发自内心地理解你的想法，这样他才会完整地执行，而不是简单地糊弄。   第三个，叫做关系升级。 你和下属之间的关系，需要从左右的伙伴，变为上下的战友。 什么意思？ 上个星期你们还在一起骂老板，结果，这个星期，你就直接变成他老板了。 这个时候，问题就来了。 我们之前关系那么好，现在应该怎么处理呢？ 我是应该把他当作血浓于水的家人，还是无话不谈的朋友，或者是并肩作战的合作伙伴呢？ 管理者和下属，只有一种关系，叫做合作伙伴。 你们因为有共同的目标，所以交换彼此的价值。 你可以把感情当作纽带，但本质上，你们的关系，是合作伙伴，是并肩作战的战友。   第四个，叫做自我升级。 你的追求要从小我的满足，变成大我的成就。 什么叫小我的满足？ 我们每一个人，都喜欢被别人表扬。 你这件事情做得特别漂亮，你好厉害。 你居然能谈下来这么大的客户，我太佩服你了。 …… 我们都喜欢听到这样的表扬。 但是，如果我们需要通过这些表扬来获得满足的话，我们的团队就很难做大。 为什么？ 因为当你特别在乎别人对你本人的表扬时，你就很难接受别人对你下属的表扬。 当你有一个下属的影响力越来越大，被越来越多人认可的时候，你会是什么感觉？ 如果你感觉被威胁，你觉得你的位置不保了。 那你可能就只能做现在这么大的事。 你要知道，你代表的就是你的整个团队。 你下属的成功，就是你的成功；你下属受到的认可，就是你的认可。 你作为一个管理者，你的心有多宽广，你就能带多大的团队。   责任升级，沟通升级，关系升级，自我升级。 完成了这四次升级，你就会从个人贡献者，成为一个真正的管理者。 这是我们人生中第一次重要的跃升。   从人员管理者，到团队领导者第二次跃升，是从人员管理者，到团队领导者。 这次跃升，是从一个将才，成为一个帅才。…

  得到头条 2022-09-25

• 男士护肤市场怎么打？

  今天我们选择两个话题，为你提供知识服务。一是男士护肤市场快速增长，二是亲密关系中的不同互动模式。 来看今天的第一条。最近，艾媒咨询发布《2022—2023年中国化妆品行业发展趋势报告》。报告预计，2022年，中国化妆品市场规模将达到4853亿元，增速为6.7%；跟2021年15%的增速相比，今年的市场增速明显放缓了。不过，有一个细分赛道的增速亮眼，是大盘的4—5倍，这就是男性护肤赛道。2021年增速达到23.8%，2022年预计增速达到28.2%，2023年将达到30%。 看来，爱颜值，重“面子”的可不仅是女性，还有广大男同胞们。当然，现在男士护肤的市场规模还不大，不到200亿元，相比5000亿元规模的化妆品大市场，只是个零头。不过，随着护肤理念在男性群体尤其是Z世代男性中的快速渗透，未来十年，男性护肤赛道将成为化妆品市场的最大增量。 消息就是这样，来看看能学到什么知识。 在女性护肤产品卷得昏天暗地时，男性护肤赛道这个未来市场的最大增量，当然是兵家必争之地。各玩家加速入场，火药味十足。一边是薇诺娜、珀莱雅、完美日记等国货品牌，近两年纷纷推出男士产品线；另一边是欧莱雅、联合利华、资生堂等国际品牌，也在加码男士护肤条线。 有意思的是，我注意到，目前在抖音和天猫平台上登顶男士护肤细分类目销量第一的，并不是这些熟悉的大牌子，而是一个成立仅仅三年的新美妆品牌，蓝系。它的一个单品上线1个月就登上抖音爆款榜，并且获得天猫2022年金妆奖、新品牌单品奖。 作为一个新品牌，蓝系的产品策略很有意思。你知道，一套护肤流程需要用到多种类别的护肤产品，像是洗面奶、化妆水、乳液、精华、眼霜等等。初创公司资源有限，不可能全面铺开，得选择几个品类重点发力。该选哪个品类呢？ 根据市场调研，在男性中渗透率最高的护肤产品是洗面奶。它在全体男性中的渗透率达到了46%，在“95后”男生中渗透率更是达到了90%。而其他护肤品类的渗透率，普遍低于30%。而且，洗面奶的研发难度比较低，也很适合初创公司起步。 这样听下来，洗面奶有现成的市场，研发门槛也不高，应该先从它做起吧？但是蓝系偏偏没有选择洗面奶作为首发产品，而选择了市场渗透率更低、研发难度更高的精华乳。这是为什么呢？ 蓝系发现，男士对待洗面奶的态度是“能把脸洗干净就好”，所以购买习惯是“不太认牌子，看到便宜的就买”。这就意味着，虽然男性对于洗面奶的使用量大，但是对品牌的忠诚度低，品牌溢价空间小。如果品牌发力洗面奶品类，很容易变成超市上的开架货，只能打价格战。 而男士对于洗脸之后的护肤品，往往比较在意品牌。想要赢得品牌价值，获得长远利益，就得从“护肤第二步”开始做起。蓝系决定从精华乳开始，后续又推出了唇膏和眼霜。 产品线的方向定了，接下来，产品该怎么设计？蓝系进一步挖掘男士护肤需求，发现男士护肤相较于女士护肤，有几个独特的痛点。 首先，在决定是否要用护肤品时，男生会有心理障碍。在刻板印象里，化妆品是给女生用的，男生用显得不够阳刚。 其次，在挑选化妆品时，男性对于具体的护肤成分、功效差异并不敏感，根本搞不清楚美白和去黄有什么区别，更搞不清楚在女生中风靡的“早C晚A”是个啥。 还有，在护肤过程中，男性对一套护肤流程下来，七八道工序很不耐烦。大多数男性希望护肤品能多功效合一，简化护肤步骤。 认清了痛点，蓝系迎难而上，各个击破。 第一，为了解决“化妆品是女士专属”的心理障碍，蓝系在包装上大做文章。 蓝系的目标消费群体是年轻男性，爱玩游戏，喜欢工业风、金属机械类的东西。蓝系就把它的精华乳的外壳设计成了一颗银灰色的大螺丝钉形状，特别有硬核机甲风。而且，它看上去像是一个玩具摆件，能够毫不违和地融入年轻人的桌面。 为了突出产品的男性气质，蓝系还与B站国漫IP《灵笼》进行了跨界合作。《灵笼》讲述了一群猎荒者从地面废墟中带回能源和食物的英雄故事，充满男性气概。蓝系把剧情跟大螺钉产品结合，在B站上发起“拧螺丝，搞基建”话题活动，引发讨论热潮。 第二，为了解决男性分不清产品功效差异的问题，蓝系不是花力气教育男士理解产品成分，而是选择用“场景”跟男性对话。比如，将精华乳和熬夜场景相结合，推出了“熬夜水”的概念。男生不需要了解产品的具体功效有哪些，只要记住，熬夜不烂脸，用“熬夜水”就行了。卖点简单，而且精准对应年轻人的痛点。 第三，针对男性希望简化护肤步骤，蓝系对几款主力产品做了多功效的设计。 蓝系品牌创始人说，他们发现了男士护肤的两大秘密。一是“不可逆性”，也就是，男士一旦开始学会护肤了，他就会一直护肤，这个过程通常是不可逆的，所以男士护肤市场一定是增长的。第二个秘密是，男士护肤的最大需求是“便捷性”。也许女性很享受一遍遍往脸上涂各种霜的过程，而男性希望一次搞定。蓝系的招牌产品精华乳，结合了润肤水、乳液、精华、面霜四大功效，并且打出“10秒护肤”的概念，意思是护肤只要花10秒钟，抹这一瓶精华乳就够了，大大简化了护肤步骤。 你发现没有，大多数化妆品品牌在进入男士护肤市场时，主要是沿着以往的经验路径来开发男性产品。比如说，原来做女性敏感肌产品的，就开发一款男性敏感肌套装；之前为女士开发的红腰子精华卖得好，就顺势推出一款男士黑腰子精华，等等。这些产品强调了男女护肤的共性，忽略了差异。 蓝系则牢牢抓住两性之间的差异，洞察到男士护肤的独特需求，大获成功。再一次印证了那句话：所有产品形式的演变，都源于对用户需求的理解。用户需求，是一切创新的原点。 来看今天的第二条。 又到周末了，是好好陪陪家人的时候，我们来聊聊亲密关系。最近我读到一本书，是著名心理咨询师丛非从写的《养育你内心的小孩》，很有启发，我给你展开讲讲。 我们经常会说，两个人是因为彼此爱对方，彼此需要对方，所以走到了一起。在我们看来，“爱”和“需要”是差不多的意思。而丛非从老师说，错了，需要并不是爱。事实上，需要和爱互为相反数。我给你念一段书里的原话： “需要的意思是，我希望你来满足我，希望你做一些事情来让我舒服，以我为中心，服务于我。而爱，则是我想要满足你，我想做一些事情来让你舒服，以你为中心，服务于你。需要是你要滋养我，爱是我想滋养你。需要是一种索取，爱是一种付出，两者完全出于不同的动力：一个是‘你要为我做’，一个是‘我想为你做’。” 我们走进一段亲密关系，爱和需要这两种动机同时存在。而根据爱和需要的不同互动模式，可以把亲密关系分成三种。 第一种，母婴式关系。也就是，亲密关系中的一方主要负责提需求，扮演宝宝的角色；而另一方负责给出爱，满足需求，扮演妈妈的角色。你可以自查一下，如果你是在事无巨细地关心对方的状态、掌控对方的生活细节，而对方也习以为常，那你们就是妥妥的母婴式关系无疑了。 第二种，矛盾式关系。这种情况就比较麻烦了，两个人都想当宝宝，都想要对方来满足自己的需求，谁也不想去当妈妈。结果就是，两个宝宝谁也无法满足谁，只会相互掐架，这就是矛盾式关系。 第三种，成人式关系。这是两个独立的、不需要他人供养的成年人，双方彼此给予爱，彼此满足需要。最重要的是，成年人是有边界感的。他不会强迫对方满足自己的需要，也不会委屈自己去无条件满足对方。他是首先把注意力放在自己身上，拥有自足的生活，然后和对方分享自己的生活体验，这就是成人式关系。 不要误会，并不是说母婴式关系就一定不好，我们时时刻刻都应该追求成人式关系。真相是，我们每个人都有脆弱的时候，人也不可能时时刻刻待在成人状态里，“谁还不是个宝宝呢？”我状态好的时候，我来满足你；你状态好的时候，你来满足我。这种阶段性的“母婴式关系”切换就是良性的。 甚至，两个人同时成为宝宝，陷入矛盾式关系，闹闹情绪，也不必紧张，这恰恰是两个人调整关系模式的契机。丛非从老师认为，健康的亲密关系，需要根据双方各自的状态，在这三种互动模式中不断切换，达到一种动态平衡。 只是我们要知道，想要拥有一段长久的健康关系，就不能让自己一直是宝宝。在母婴式关系中，就算你愿意一直当宝宝，但对方一定不愿意一直当妈。没人愿意在一段关系中长久地付出爱，而自己的需求得不到回应。 退一步说，假设你运气真的好到不行，真的有人愿意一辈子无怨无悔给你当妈，这段亲密关系仍然是有缺憾的。丛非从老师认为，母婴式关系和矛盾式关系，还处在追求生存的阶段，需要他人来帮助自己生存。而成人式关系，才谈得上追求生活的品质。 成人式关系的本质是分享，分享彼此对这个世界的好奇、探索和思考，让彼此变得更好。就像萧伯纳说的那句名言：“你有一个思想，我有一个思想，我们相互交换，就有了两个思想，甚至更多。”但前提是，你得是一个成年人，你得有自己的兴趣和思想，你才能够体会到成人式分享关系的妙处。 有人问：“我兴高采烈地跟他分享，可他不回应，这个属于什么关系？”丛非从老师回答说：“当他不回应你的时候，关系的判断标准是，你难受不难受。如果你难受了，那么你在那一刻就陷入了宝宝的状态。因为你希望他通过回应你，来表达对你的重视，你要的就不是分享而是重视。成人状态里的分享是，当他不感兴趣的时候，我会选择用其他途径去分享我的兴奋，而非强制他回应我。” 总之，让我们“先成为成年人，然后彼此相爱”。 来说说咱们得到的事儿。 又到“头条帮你问”时间。@五午 同学问吴军老师：大学生该如何平衡社交与学习？ 吴军回答：这是一个好问题。对于大部分大学生来讲，理想的情况是，花30%的时间在课外活动上。很多人说做不到这一点。据我了解，很多人不愿意做课外活动，是因为课外活动对考试成绩，包括以后的考研，没有直接帮助。 但是，如果把课外活动当作学习的一部分，特别是学习各种社会生活所需要的软能力的一部分，你就不会觉得是在浪费时间。在美国的大学里，包括那些顶级大学，有成百上千的各种俱乐部，每个同学平均要参加3—4个俱乐部，每周要花10来个小时。这并不是因为美国学生好玩，而是因为他们明白走出学校后，光靠课堂学的那点东西不够。 这个时代，很多学习是在课堂之外完成的。如果大学生能在读书时参与一些课外活动，包括担任一些学生干部的职务，对将来的发展所带来的好处，远远高于学好了几门课。 以上就是吴军老师对@五午 同学的回答，希望对你也有启发。另外，吴军老师的新课《世界文明史》下周一就上线了，敬请关注。 最后再向你汇报一件大事，脱不花为《管理者沟通训练营》请来了一位非常厉害的实战导师，微软前中国区总裁，吴士宏。她的职业生涯非常传奇，从一名普通的护士，转行进入IBM做前台，一路成长为微软中国总裁。今晚8点，邀请你来直播间，向她提问关于管理和职场的问题。 今天就聊到这儿，《得到头条》，下周见。

  得到头条 2022-10-21

• 阿里云如何拿下制造业？

  今天我们选择两个话题，为你提供知识服务。一是2022云栖大会召开，二是“松弛感”成为网络热议词。 来看今天的第一条。本月初，2022云栖大会在杭州云栖小镇召开。云栖大会的前身是“阿里云开发者大会”，从2015年起更名为“云栖大会”，是以云计算和数据智能为主题的科技展会。 我们注意到，在往年的云栖大会上，行业解决方案展馆更多是展示智慧城市、智能居家、无人驾驶等热门领域的进展；而今年，在行业解决方案展馆里占C位的，是云计算和数据智能在传统制造业的应用，像水泥、钢铁等行业。阿里云在今年力推两款工业解决方案——AICS智能控制优化系统和数字孪生。云计算技术正在“从云端”走向“生产线”，落地成实实在在的生产力。 消息就是这样，来看看能学到什么知识。 很多人以为，用高大上的云计算和AI技术去改造水泥、钢铁这些“傻大笨粗”的行业，是完全的降维打击，只用“金手指”轻轻一点，就能立马让这个行业改头换面。其实没有这么简单。制造业对数据智能的接受过程，比消费端要慢得多。 要注意，不是说制造业的理念落后、不接受先进技术，而是制造业的要求更高。就以AI视觉识别为例，消费端用的人脸识别技术，准确率做到90%—95%就可以了，大家完全能接受。进小区刷脸，一次刷不上，大不了你多试几次。而如果要把AI视觉识别用在工业上，做产品表面缺陷的检测，要求的准确率“高到变态”，需要达到99.5%甚至更高，否则就会有大量不合格产品走下生产线。 还有，在消费端，你可以随时调整AI模型、搞AB测试之类，而一旦用在生产线上，调整模型就是“在飞行中换发动机”，过程中出现了残次品，或者搞崩了整个生产系统，这损失怎么算？ 你看，制造业考虑的是一些非常实在的问题，他们不会为你的先进概念买单，更不可能去追求什么新奇体验，他们只看你的解决方案能不能实实在在地降低生产成本、提高生产效率。对云计算和AI技术来说，为制造业提供解决方案，不是什么“降维打击”，而是一场技术攻坚。 而且，光是提供解决方案还不行。想要让解决方案在生产线上真正落地，不只要打技术攻坚战，更要打一场文化攻坚战。从领导层，到工艺工程师，再到一线操作员，关关都是难题。在吴晓波老师写的《云上的中国》这本书里，提到阿里云团队下工厂的故事，很有代表性。 当时，阿里云团队想把他们刚刚研发出来的“AI炼钢”项目推荐给攀钢，派出团队去和攀钢领导层接触。按照云计算行业的传统方式，阿里云提出整套解决方案的报价，客户在这个基础上直接议价就行了。 但是前面我们说了，制造业是特别看重成本收益的，一个项目要上马，不管你把功能吹得天花乱坠，我怎么知道它能够带来的实际收益是多少？算不出来实际收益，我就没法拍板决定。而站在阿里云这边来看，“AI炼钢”到底能带来多少收益，要看项目的具体执行和AI模型的后续优化情况，确实没办法事先算出一个数来。换句话说，阿里云可以提供“无法计算的价值”，但攀钢必须“让价值可度量”。双方就僵在这儿了。 幸好，阿里云后来及时调整策略，不试图一锤子把解决方案卖给攀钢，而是采用合作方式，双方投入资源共同推动项目，实现收益后双方分成。你看，充分理解制造业的诉求，转变商务合作方式，这是领导层面的文化攻坚。 过了领导这一关，接下来，阿里云团队还要过工艺工程师这一关。工艺工程师对阿里云这种纯数据团队的怀疑是很自然的：你们连制造工艺都不懂，怎么可能改进工艺？谁能教别人连自己都不会的东西？ 举个水泥行业的例子。当时，阿里云团队帮助东华水泥建设“水泥工业大脑”项目。AI模型显示，有一个原料磨循环风机的阀门，它的参数调整对提高产量、降低能耗有帮助，但实际生产中很少去动它。阿里云团队建议调整这个阀门看看，水泥厂的工艺工程师马上不干了：“这个阀门你不要给我乱动，动坏了怎么办？再一个，你说调这个阀门有效，你的理论依据是什么？”阿里云的算法工程师回答：我不知道理论依据是什么，这是大数据算出来的，大数据没有理论依据可讲。 你看，你不能说工艺工程师的质疑不对，算法工程师的回答也没毛病。双方又僵在这儿了。后来，还是东华水泥的领导出来打破了僵局，问：这个阀门如果来回动，有没有安全问题？工艺工程师回答：安全问题倒没有，但来回调整，容易损坏生产设备。 领导听了拍板说：“设备坏了，那是设备的可靠性不行，我们就去修设备。如果没有安全性的问题，我们就试一试。”最后试出来的结果，是通过阀门调整，可以把台产从460吨提高到480吨，工艺工程师才心服口服。 过了工艺工程师这关，接下来，还得过一线工人这关。“水泥工业大脑”的AI模型，会根据实时数据，给一线工人提供操作建议，包括前面说的阀门控制，以及喂料量、喷水量等等。奇怪的是，这套优化模型在实际运行一段时间后，没有达到预期的效果。 仔细观察后才发现，原因可能不在AI模型本身。AI显示的推荐参数和一些老师傅的个人经验不符合，他们不愿意听AI指挥。“如果有领导盯着还好，他还会往那个推荐值上去努力；如果没人盯着，他就按照自己的经验来，该怎么操作还怎么操作。”这种情况在制造一线普遍存在。 后来，阿里云在水泥、钢铁、固废等行业的解决方案中，给AI模型加上了自动化控制系统，就是AI+CS（control system），合称为AICS。AI直接向机器发指令，由机器替代人来进行各种加料、调参操作，形成从数据到算法到设备运转的闭环。相比只做参数推荐的AI模型，AICS对算法和数据智能的要求更高，也对阿里云团队提出了更多新挑战。 就像吴晓波老师在书里总结的：“产业互联网之所以难以像消费互联网那样倏然而起、席卷天下，是因为每个细分产业涉及的痛点、难点都各不相同，而涉及的相关方又特别多，利益考量也不一致。但也因为如此，产业互联网的可为之事极多，想象空间极大，用阿里云相关负责人的话来说：‘穷尽我的一生，都看不见产业互联网的天花板。’” 来看今天的第二条。 最近，有一个词在网上很流行，叫做“松弛感”。它指的是一种时刻能保持轻松自在、情绪稳定的状态。据说这个词能火，是来源于一条微博。 一位博主称，他在坐飞机时，身旁正好是准备出门旅行的一家人。这家人已经办完了登机手续，却突然被告知因为各种原因，他们所有的行李都被退回了。也就是说，这一家人即将空手去到另一个城市旅行。 遇到这种情况，一些家庭恐怕会焦头烂额，互相指责，一路鸡飞狗跳。这家人的处理方式却出人意料：他们完全没有生气、烦躁、抱怨，而是心平气和地打电话叫人去拿行李，然后跟这事没发生过似的，轻松愉悦地讨论着即将开始的旅行。 这位博主完全被惊呆了，感叹说，“我坐在旁边，不知道为什么竟然有点想哭。原来这个世界上真的有这么松弛的家庭关系……” 你看，在这个普遍焦虑的时代，我们都很羡慕这样的人，很想拥有这样的松弛感。不过，到底啥是“松弛感”？有人说，它就是“钝感力”；有人说，它就是“内心强大”；还有人说，它就是“情绪稳定”。 我看到知名媒体人“L先生说”有一个很有意思的洞察。他说，松弛感的反面，不是紧张，不是压力，而是控制欲。松弛感的本质，就是放下想要控制一切的欲望。 道理很简单：控制一件事情，是要投入相当的注意力资源的。你需要提前规划它的路径，过程中时刻监督它的进程，出现了意外及时去纠偏……总之，想要控制一件事，意味着你的注意力始终被它牵引；想要控制的事情一多，就意味着你的注意力处于严重超负荷的状态，你当然也就得不到放松。 比如，我们去旅行，本意是从日常琐事中抽身，彻底放松自己。但是，如果我们对这趟旅程的控制欲太强，事先做了无比详尽的攻略和行程安排，恨不得把逛每个景点的时间精确到每分钟。可以想象，无论旅程顺不顺利，我们都得不到真正的放松。 再比如，家长陪孩子写作业，本意是为了增进亲子关系。但你肯定听过一个词，“恐辅症”，全称是“恐惧辅导孩子写作业综合征”。它描述的是父母辅导孩子写作业像渡劫，孩子要么是东张西望不配合，要么是不管讲几遍就是听不懂。气得父母血压升高，暴跳如雷，还会跟孩子爆发激烈的冲突。正所谓：不写作业，母慈子孝；一做作业，鸡飞狗跳。这背后，其实还是控制欲在作祟。家长们试着用“陪伴感”替代“控制欲”，“恐辅症”就能缓解很多。 总之，松弛感，就是放下想要控制一切的欲望，更从容地接纳一切的自然发生。其中，当然也包括接纳一个“不松弛”的自己。 来说说咱们得到的事儿。 又到了周五的“头条帮你问”时间。用户“行者悟空@超级共同体”问贾行家老师：作家与商人所附着的底盘是对立的吗？当作家与商人的角色归一，会发生什么？ 贾老师说：很多作家不会同意我的回答。我认为商业人士和写作者所附着的底盘是一致的，即这个世界的真实。只是这两个行当对真实的探寻角度不一样，就好比爬山的时候选择了不同的路线，然而那毕竟还是同一座山。 你看，诺奖既有经济学奖也有文学奖，经济学在探寻人怎样建立更合理、更富于效能的经济活动模式；文学是在用人类起起落落的故事，探寻一些重要而恒久的问题：我是谁，我们是谁，这个世界为什么而存在？这两种行动都是在发现世界和人内心的真实。 作家和商人角色归一，在我们的生活里是两类角色：一类是金庸这样获得了巨大商业成功的作家，他们发现了讲故事的要诀，又自成一种独特的、投入产出比极高的模式。不承认这类写作有重要价值的文学观，是不成熟的。另一类是在取得商业成功之后，乐于通过写作记录和分享思想的商业家，他们从行动里获得的经验很有力量，比如稻盛和夫。 以上就是贾行家老师的回答，希望对你也有启发。 我还要帮贾老师吆喝一句，《贾行家·文化参考》第三季正在火热预售中，你可以在得到首页搜索“文化”两个字，或者点击文稿下方链接加入。 最后，电子书团队要向你汇报：中国发行量最大的青年杂志之一《青年文摘》，独家入驻得到电子书了。我们不仅上架了最新的期刊内容，还会陆续上架近3年的往期期刊。偷偷告诉你，《青年文摘》还收录了《得到头条》的不少文章哦，你可以去找找彩蛋。 另外，历史学家李硕老师的新书《翦商：殷周之变与华夏新生》也在得到电子书独家首发了。这本书探究了商朝的人祭行为，也就是杀人祭天行为的产生、繁荣和消亡的全过程，能让我们对华夏文明的起源有全新认识。电子书会员免费畅读，推荐你去翻翻。 今天就聊到这儿，《得到头条》，下周见。 附：《贾行家·文化参考》第三季链接

  得到头条 2022-11-18

• 游戏平台怎样构筑护城河？

  今天我们选择两个话题，为你提供知识服务。一是游戏平台Steam同时在线用户数创新高，二是各大券商忙着推周边产品。 最近，全球最大的PC端游戏分发平台Steam宣布，在今年的万圣节主题促销活动中，平台最高同时在线用户数突破3000万大关，创历史新高。另据市场调研机构（Video Game Insights）数据，今年上半年，Steam平台游戏营收达到31亿美元，超过去年同期。 如果你不太熟悉游戏圈，可以这样理解：Steam就是一个游戏领域的垂类电商，目前在Steam上架发售的游戏有5万多款。光是2021年一年，就有约11000款新游戏上架。可以说，Steam在全球游戏分发领域的江湖地位，相当于亚马逊在全球电商领域的地位。 当然，凡是好生意，都会引来激烈的竞争。亚马逊电商在“外敌”Shein、拼多多，“内敌”沃尔玛、百思买的前后夹击下，业绩增长乏力。截至11月9日，亚马逊的股价较去年7月份最高点时已经腰斩，成为史上第一家市值缩水超过1万亿美元的企业。 同样的，Steam在游戏分发领域也面临激烈竞争。比如，做游戏引擎出身的Epic半路出家杀进游戏平台，策略就是大打价格战：你八折我五折，你五折我白送，玩家直呼“真香”。只用短短几年时间，Epic的注册用户数就直逼Steam。还有我们之前聊过的，微软力推的游戏订阅服务，玩家不用花几十美元去购买单个游戏，只需要每月花10美元会员费，就能畅玩微软游戏库里的几百个游戏。今年9月份，游戏大厂育碧旗下的游戏平台Uplay也推出了类似的游戏订阅服务。 在这样的竞争形势下，很多人以为Steam将遭受重创。没想到的是，就像我们在一开头提到的，Steam的用户活跃度和营收不降反升，最高同时在线用户数创历史新高，业界头部地位坚如磐石。你肯定很好奇：Steam是怎么做到的？它的护城河到底是什么？要回答这个问题，我必须先带你简要回顾一下Steam的发展史，有助于我们捋清其中的脉络。 Steam平台的母公司叫维尔福软件（Valve Software），业内简称“V社”，它是与游戏大厂暴雪、育碧等齐名的游戏开发商，开发了《半条命》《反恐精英》《DOTA2》等爆款PC端游戏。 在2000年左右，相比主机游戏，PC端游戏的发行有很多问题。一方面是玩家很不方便。买了游戏后只能装在一台电脑上，换一台电脑就不能用了；游戏发布补丁或者更新版本后，玩家需要花很长时间来下载安装；等等。另一方面，游戏开发商很难赚钱。传统分销渠道盗版严重，而且抽成很贵——游戏开发商70%的收入是给了渠道。 在这种情况下，V社决定，自己研发一个游戏购买和下载平台。只要玩家在这个平台上购买了游戏，他就可以通过任意一台电脑登录平台账号，下载安装游戏。同时，通过平台上数字版权管理系统，确保游戏是正版。为此，V社花重金请来BT下载的发明者布拉姆·科恩亲自操刀设计，于2003年正式发布，这就是Steam。 到这儿，Steam还没有什么特别的。其他游戏大厂也都建了自己的分发平台，像育碧的Uplay、暴雪的战网（battle.net）、艺电的Origin等等，个个出身名门。Steam是怎么在一众游戏平台中脱颖而出的呢？ 当时，它做了两个别人没做的关键动作。第一，它提供对自研游戏的MOD支持。MOD是英文Modification（修改）的简写。就像爆款网络小说会衍生出一堆同人小说一样，MOD可以理解为同人游戏，就是玩家基于游戏建模和世界观进行再创作，开放给其他玩家玩。 这样的改编有侵权的嫌疑，游戏大厂们一开始并不支持。是V社第一个站出来，开放游戏源码，支持玩家创作MOD并通过Steam平台发布。这就大大激发了玩家的热情，把游戏从一个封闭系统变成了一个玩家共创的世界。用玩家的话来说就是“你官方做不好的内容，让我们玩家来做”。实际上，《反恐精英》最早就是《半条命》的MOD。 第二，早期的大厂游戏平台主要是以发布自家游戏为主，Steam最早开始向其他游戏厂商提供分发服务。在Steam上架的游戏只需要付给Steam 30%的收入分成，相比之前70%的渠道分成便宜多了。更重要的是，有了Steam的在线分发平台，很多独立游戏开发者才有存在的可能性，否则他们的游戏根本没有渠道能够触达玩家。 你看，Steam通过支持MOD提升了玩家对平台的黏性，从而吸引更多游戏开发者把游戏放在Steam平台来分发；而有了更多的游戏入驻，又能够吸引到更多玩家过来，从而形成一个相互促进的良性循环。Steam率先把这条路径跑通，成为头部玩家。 不过很快，竞争者开始纷纷模仿。支持MOD和发展游戏分发代理这两招很好学，大家都开始这么干，而且掀起了价格战。对玩家那头，拼命打折；对入驻平台的游戏，Steam收30%的抽成，其他平台就敢收15%甚至更低。对于有爆款潜力的游戏，有些平台甚至愿意不抽成、倒贴钱帮游戏做宣传，通过爆款游戏先把玩家拉过来再说。 这种情况下，Steam又该怎么办，跟着打价格战吗？Steam认为，买到更便宜的游戏和更少的销售分成，固然是玩家和游戏开发商的诉求，但并不是他们的全部诉求，甚至不是核心诉求。他们的核心诉求是什么呢？ 对此，互联网怪盗团的裴团长有个很精辟的总结：对玩家来说，核心诉求是解决“玩什么、怎么玩、跟谁玩”的问题；对游戏开发商来说，核心诉求是降低研发、测试、运营、推广的难度。 针对这两方的核心诉求，Steam从2007年起开始一系列新动作。先来说针对玩家的部分。通过专业游戏测评、玩家打分等机制解决“玩什么”的问题；通过“游戏攻略板块”解决“怎么玩”的问题，如今Steam上有上百万份优质游戏攻略；通过创建游戏好友列表、率先推出游戏直播，解决“跟谁玩”的问题；通过游戏物品交易平台，让玩家们可以在平台上自由交易游戏道具，进一步加深玩家之间的互动；还推出创意工坊，玩家自己开发的MOD和游戏道具等可以挂在这里销售，获得实实在在的收入。 再来看针对游戏开发商的部分。Sream平台设有专门的开发者工作坊（Steamworks），对游戏开发者进行全方位支持。比如，在研发环节，提供引擎服务和开发工具包，降低他们的开发难度；在测试环节，推出“抢先体验”功能，开发者可以向玩家同步展示研发中游戏的设计思路和当前测试版本，及时获得玩家的反馈并改进，降低开发者的测试成本；在发行环节，有专门的定价工具帮助开发者对全球不同区服灵活定价；在运营环节，对已上架的游戏提供运营服务，比如多人对战游戏的玩家匹配、反作弊系统、实时运营数据统计等等。 好，说到这儿，我们已经明白了，为什么Steam不怕价格战。事实上，很多玩家反馈，他们去别的游戏平台薅完羊毛，仍然会回返Steam来交流互动，这里才是他们的精神家园。对平台而言，最大的护城河是，能够看到生态系统内各个参与者的核心诉求，并针对核心诉求为他们持续提供价值。 来看今天的第二条。 接近年底，各大品牌都在忙着推自家的周边产品，既可以回馈客户，又制造了话题热度。我最近看到财联社的一篇报道，就连券商都开始推周边产品。各大券商都有自己的吉祥物，财联社记者统计了20家券商的吉祥物，其中7家的吉祥物是牛，还有一家是海牛；两家的吉祥物是猫；其他的吉祥物有貔貅、章鱼、狮子、龙、麒麟、蜜蜂、猫头鹰、齐天大圣等等。当然了，没有一家券商的吉祥物是可爱的小熊。 各大券商围绕自家吉祥物，打造了系列表情包，推出日历、水杯、抱枕、公仔等文创周边，还有吉祥物手办盲盒等等。比如今年，中金财富、广发证券、海通证券都推出了自家吉祥物的手办盲盒。你看，连券商都开始卷盲盒了。 这年头，不开发个周边产品，都不好意思说自己是个正经品牌。开发周边，最常见的思路就是像券商这样，围绕自己IP形象做文章，用各种周边产品来不断重现IP形象，强化用户的记忆点。如果一个IP形象不够吸引眼球，那么就来两个——这就是各种联名款周边，用两个IP组CP来吸引大家的注意力。 除了这些常用套路，还有一类更有创意的周边。不是突出IP，而是结合自家主营业务的使用场景来做文章。比如去年海底捞做过几款口红。你知道，做口红周边的品牌很多，连故宫都做过。海底捞口红有意思的地方在于，它有一个结合火锅的使用场景：女生吃完东西，都会补点妆、涂涂口红。吃完海底捞，再涂一遍海底捞口红，是不是很应景？ 乐事薯片最近也脑洞大开，推出一款洗手指机。它的外形像一个缩小版的滚筒洗衣机，与一部手机差不多高，里面有智能感应系统和酒精容器。当你吃完薯片，可以打开“洗衣机门”，把油乎乎的手指伸进去，系统感应到后就会喷出雾化酒精，给你的手指做清洁和消毒。这款洗手指机是充电使用的，可以随身携带，也可以放在办公桌上，吃完薯片之后洗一洗手指，就不会弄脏你的键盘了。 洗手指机一推出，薯片爱好者们就炸锅了。一派认为这东西太实用了，等不及了要试用；另一派认为，吃薯片的乐趣就在嘬手指，弄个洗手指机是多此一举。你看，双方就“如何正确地吃薯片”打成一团，不管谁赢，反正，乐事是赢了。 再比如，方便面品牌日清，在今年春天推出了一款周边，叫“桑拿房压泡面盖”。这是一个立体的泡面盖，造型是一个微缩版的“湿蒸桑拿房”，里面坐着两个正在蒸桑拿的大叔。当你把开水注入泡面杯后盖上它，水蒸气便通过“桑拿房”的地板缝隙飘上来，整个桑拿房雾气缭绕，“大叔们”蒸得大汗淋漓。等到蒸气变得稀薄了，能够清晰地看到“大叔”了，那就赶快把“桑拿房”拿走吃泡面，不然“大叔们”会着凉，面也会变凉。 你看，这个小周边不但跟吃泡面的场景紧密结合，还能解决用户不知道面有没有泡好的痛点，既实用又创意十足。 总结一下：从突出IP到结合场景，这是品牌开发周边产品的新思路。 来说说咱们得到的事儿。 今天，脱不花请到了长江商学院副院长、组织行为学专家张晓萌教授，带着她的新书《韧性》，来得到直播间，一起聊聊如何用“韧性”来提高职场软技能。张晓萌教授在书中提出了一套“韧性飞轮”模型，还给出了很多实用的行动工具。比如，应对焦虑情绪，你可以用“焦虑拆弹表”这个工具，这张表我放在文稿里了。 当你感到很焦虑时，尝试问自己四个问题： 第一，我担心会发生什么？ 第二，最糟糕的结果是什么？ 第三，如果最坏的结果发生了，对我现阶段会有什么影响？ 第四，如果最坏的结果发生了，对我未来会有什么影响？ 第一个问题帮你思考，哪些未来发生的事情是不可预测的；第二个问题帮你思考，哪些可能发生的事情是不可掌控的；第三和第四个问题，是在帮助你找回掌控感。 拆解焦虑，就是把不确定因素过滤掉，专注于我们可以把控的事。比如，你时刻担心自己被裁员，每天花大量时间去看相关的报道，只会给你更多不可掌控感。其实更可控的是把手头的工作做好，同时留意行业内的工作机会，做到未雨绸缪。 还有更多提升心理韧性的方法，今晚8点，脱不花会帮你向张晓萌教授请教。 同时，《韧性》电子书已经在得到独家首发了，电子书会员免费读。你也可以先去翻翻这本书，带着自己的问题，去直播间亲自提问。 今天就聊到这儿，《得到头条》，明天见。

  得到头条 2022-11-14

• 足球市场是自由定价吗？

  今天我们选择两个话题，为你提供知识服务。一是怎样看待球员高收入现象，二是马斯克要求推特员工返回办公室。 来看今天的第一条。借着世界杯的热度，咱们继续来聊聊足球。有人说，世界杯是一项神奇的赛事，几个亿万富翁带领着一帮千万富翁，在场上拼得大汗淋漓，而广大的工薪阶层球迷在电视机前对他们评头论足。 这么说，还真不是夸张。根据《福布斯》公布的2022年世界足球运动员收入榜，收入排第一的是姆巴佩，年入1.28亿美元；第二名梅西，年入1.2亿美元；第三名C罗，年入1亿美元。看球员身价，也是超豪华。比如参加本届世界杯的英格兰球队，大名单上25名球员的总身价达到了12.6亿欧元，合每位球员价值5000万欧元。 该怎么看待球星高收入、高身价现象？有人认为，这是市场自由竞争的结果，无可厚非。也有人认为，市场自由竞争带来的球星超高收入以及天价转会费，反而会阻碍整个足球运动的健康发展。我最近正好读到一本书，叫《体育产业的经济学分析》，作者梳理了欧洲职业足球的发展史，发现了一件很有意思的事情：欧洲足坛在球员薪酬和转会问题上，一直在自由竞争和限制竞争之间左右摇摆。 最早的职业化足球联赛，是1888年成立的英格兰足球联赛，由12支球队组成，简称EFL。这时是自由竞争阶段，各支球队争相开出高薪来吸引优秀球员，球员在各球队之间频繁跳槽。他们认为，这种现象不利于俱乐部的长期健康发展。 于是，在1900年左右，EFL出台了两条规则：一是球员最高工资限制，二是球员保留与转会条款。保留条款是指，合同到期续约时，球员只能选择一支球队独家谈判，不得接受多支球队轮番开价，本质上就是把球员限制在原来的球队。转会条款是指，就算球员与球队的合同已经到期，如果球员想转到别的球队，接收球队仍需要支付转会费。 这两条规则限制了球队对球员的自由竞争，把球员工资压制在较低的水平，保证了各俱乐部的利润。这种情况一直持续了半个多世纪，直到1961年，在球员工会的谈判下，最高工资限制被废除；1963年，保留条款被废除，而转会条款仍然有效。 又过了30多年，到1995年，有一名叫博斯曼的比利时球员，他与比利时列日队的服役合同期满后想转会，列日队索要转会费，博斯曼不服，告上法院。法院判定，博斯曼胜诉。这就是后来大名鼎鼎的《博斯曼法案》。它废除了转会条款，欧盟内部球员合同期满后可以自由转会，只有在合同期内转会才需要转会费。 至此，欧洲足坛又回到了自由竞争阶段。《博斯曼法案》让球员对球队有了更大的议价权，球员薪酬直线上升。据统计，2000—2010年十年间，英超球员平均工资从38万英镑涨到116万英镑，十年涨了2倍。与此同时，英超总收入的2/3都拿去给球员开工资了，导致这10年间，英超20家俱乐部总负债高达26亿英镑，只有4家俱乐部实现盈利，其余16家全部亏损。 欧洲其他联赛的情况也差不多，2010—2011赛季，意甲亏损6.48亿欧元，总负债26亿欧元；西甲总负债29亿欧元。按说，当时欧洲五大联赛的电视版权收入在成倍增长，不应该亏钱，后来一算账，联赛增收的99%都变成了球员薪酬。 我们在第116期节目讲定价权的时候，讨论过这个现象。就像国内电影市场增长很快，电影公司却总在亏钱，增长的票房收入都拿去给名导演、名演员付片酬了。说到底，是定价权掌握在电影明星手里而不在电影公司手里，就像欧洲足坛在《博斯曼法案》之后，定价权转移到了球星手里而不是俱乐部手里。 眼看着自由竞争给各大联赛带来巨额亏损，欧足联（UEFA）终于受不了了，又开始往限制竞争一边倾斜。欧足联在2010年颁布了《财政公平法案》（Financial Fair Play，FFP），于2013年正式实施。 法案规定，各家俱乐部必须量入为出，不得超过自己的财力范围给球员发高工资、支付高额转会费。一旦俱乐部财务赤字超过了一定水平，就会受到相应处罚，最严重的会被取消欧足联赛事资格。法案实施后第二年，英超曼城队和法甲巴黎圣日耳曼队就因为违反相关规定，被罚款6000万欧元，同时被要求降低球员工资水平、限制单笔转会最大交易额。 法案效果立竿见影。2013—2015的两个赛季中，英超扭亏为盈，20家俱乐部中有17家实现了盈利。两个赛季中联赛增收的部分，只有30%变成了球员薪酬，而之前是99%。2015年，欧洲五大联赛的所有俱乐部亏损减少到4.87亿欧元，亏损额比2011年时下降了70%。 尝到甜头之后，英超还把《财政公平法案》做了进一步落地，颁布了英超内部的实施细则。比如，规定不允许所属俱乐部连续3年亏损1.05亿英镑以上，规定各俱乐部不得把电视收入分成直接花在球员薪酬上。这些规定抑制了俱乐部对球员的非理性竞争，显著改善了各俱乐部的财务状况，也让各俱乐部能有更多的资源来做品牌建设、后备人才梯队培养等其他重要事情。 回顾这段历史，可以发现，对于经济学家们信奉的“让市场自由竞争来定价”，欧洲足坛的态度可谓相当务实：并不把它当作颠扑不破的真理，而是政策工具箱里可选用的工具之一。只要是为了足坛的健康发展，自由竞争或者限制竞争，皆可为之。 来看今天的第二条。 最近，推特新任CEO马斯克向推特员工发送电子邮件称，推特将不再允许员工远程工作，所有员工必须在规定日期返回办公室。之后，除非他本人批准，每位员工每周至少要在办公室工作40个小时。不接受就拿遣散费走人。马斯克还强调，不想粉饰太平，推特前路艰辛，需要紧张的工作才能取得成功。 要知道，早在2020年5月，推特CEO就宣布，员工可以永久在家工作。今年3月份，推特重新开放办公室时，时任CEO也重申，永久在家工作政策仍然有效。马斯克这一通牒下来，几百名员工直接选择离职，包括大批支撑推特核心业务的员工。 马斯克见形势不妙，忙发邮件补救，称如果上司能确保员工远程办公作出卓越的贡献，员工就可以获得远程办公批准。不过紧接着，他又给管理层发邮件警告，如果谎称下属工作出色，将被公司开除。 消息就是这样，来看看能学到什么知识。 这一通操作，可以看到马斯克的纠结。其实不只马斯克，很多老板都不愿意让员工长期在家办公，只不过马斯克敢直接说出来。确实，很多时候，远程工作的效率是不如在办公室的。首先，在家缺乏办公氛围，让人难以沉浸到工作状态；其次，从团队协作上看，远程沟通效果远不及在办公室的面对面沟通。 如果有科技产品能够解决这些远程办公的痛点，将获得一个巨大的市场。比如，用AR眼镜，通过增强实现技术来打造沉浸式的数字办公场景，提高远程办公效率。一家做人工智能的公司Rokid，就推出了一款AR眼镜Rokid Glass。把它跟手机或电脑相连，你的眼前就会浮现一排图标，特别有电影中特工的既视感。 接着，你可以通过声控或者头控，把手机或电脑上的多个页面共享到眼前的虚拟屏幕上。页面的位置可以任意拖拽，页面大小可以随着你目光的接近和远离来放大和缩小。这就摆脱了手机屏幕小、电脑窗口乱的局限，能高效并行处理工作。 你还可以在AR 眼镜中发起视频会议。开会时，同事的脸就在眼前，就好像在线下跟他们面对面交流。开会的同时，还能查阅文档和回复消息。如果你是做机械类工作，还可以通过AR眼镜与远方的工程师共享屏幕，对方可以对你眼前的画面进行实时标注。比如说，你正在修理机器，对方可以在你眼前，把机器上值得注意的一个螺丝圈出来，或者把螺丝的拧向画出来。两方不用再费劲地描述细节，沟通效率大大提升。 你看，AR眼镜在办公领域，大有可为。此外，AR技术在教育领域也正在大显身手。最近我看到一个案例，有一支来自北京航空航天大学的学生创业团队，将AR技术和投影仪相结合，推出了智能学习工具“小光同学AR智能投影台灯”。 这款投影仪的外形跟台灯很像，不过投出的不是光线，而是一张23寸的数字屏幕。学生可以通过触摸桌面上的投影，进行阅读、做题等各种交互。家长也可以通过手机App，和孩子在桌面上下棋、画画、打游戏。更神奇的是，这款投影仪可以跟传统的纸张实现电纸交互。学生在投影仪下的纸质本上写作业，老师和家长可以在App端实时批改，批改的笔迹可以实时投影到作业本上。 业内有观点认为，增强现实的AR技术距离爆发还很远，因为虚实结合对算力和电池续航要求很高，甚至比VR技术的要求还要高。不过，通过这两个例子我们看到，轻量级的AR应用不需要太高深的技术，它可能会比VR技术更早普及。对产品来说，比技术先进更重要的，是找到合适的应用场景。 来说说咱们得到的事儿。 今天是周五，又到了“头条帮你问”时间。@蟹小君 同学问：最近《资治通鉴熊逸版》第二辑上线了熊大的签名版。看到熊老师朴拙的手写体，脑子里不由得弹出 “赤子之心” 四个字。想问熊逸老师，您觉得一个具有“赤子之心”的人是什么样的？您自己是个有赤子之心的人吗？ 熊逸老师答：首先需要澄清一下，我的字和“赤子之心”没有任何关系，纯粹是因为几十年来都用电脑，已经不会拿笔了，还提笔忘字。我小时候练过书法，现在签名的时候，有时候会忽然间找到一点小时候写字的手感，偶尔能签出几个行书体来。 “赤子之心”这个概念，道家哲学会用，尼采哲学会用，强调的都是婴儿身上自然率真的一面。但是，真正赤子级别的自然率真，饿了就要不顾一切地吃，不舒服了就要不顾一切地哭闹，如果放到成年人的世界里，谁都受不了。 在儒家概念里，这种情况叫做“质”，必须和“文”配套才行，质过分了就粗俗，文过分了就矫情，文和质应当恰到好处地匹配起来，“文质彬彬，然后君子”。道家和尼采他们之所以推崇赤子之心，是在针对“文胜质则史”这种局面，矫枉必须过正而已。如果让老子和尼采生活在一个真正充满“赤子之心”的社会，身边全是一些只有本能却没有教养的成年人，他们也会疯的。 说回我自己，赤子之心可能真的比平均值高一些，这导致我从小浑浑噩噩，做事全凭兴趣。至于学习成绩啊、就业方向啊，这一类和切身利益高度相关的问题，我完全无感。从小到大，我学得好的知识全是自学来的，有了兴趣就会钻研，但上课就总是走神。这种状态，用好听的词来描述，叫“赤子之心”，但用老师和家长的话来讲，叫“油盐不进”。 所以说，哲学啊、政治学啊，很多概念、命题，是在特定场景下有特殊针对性的，场景一变或者单独拿出来看就显得荒唐了。又有很多后人为了使荒唐显得不荒唐，在理论建设上叠床架屋，到处打补丁，把原先那些概念、命题涂抹得越发高大上了，这就需要我们有一点情境意识和历史思维才好。 好，以上就是熊逸老师对@蟹小君 同学的回答。如果你也想向得到老师提问，可以去知识城邦给“得到头条”官方账号留言，头条帮你问！ 今天就聊到这儿，《得到头条》，下周见。

  得到头条 2022-11-25

• 六种工具，助你提升观察力

  今天我们选择两个话题，为你提供知识服务。一是中国记者节到来，二是第五届进博会闭幕。 来看今天的第一条。本周二，11月8日，是中国记者节，社交媒体上大家都在向记者们致敬。同时，大家也很好奇，记者每一次去往的都是陌生的环境，接触的是陌生的人，在这种情况下，他们如何快速观察和搜集信息，既能看到全局、又能捕捉细节，还能发现隐藏的线索？有没有一种可迁移的通用观察工具，让我们每个人都可以做到“像记者一样观察”？ 最近，我翻《商业评论》杂志，里面介绍了管理学教授詹姆斯·吉尔摩提出的观察工具，叫“六种镜片观察法”。我们经常说，“看”不等于“看见”，同样的事实摆在面前，有的人是“睁眼瞎”，有的人只会看到自己想看的信息，他们都不是好的观察者。 吉尔摩认为，这是由于他们的观察视角过于单一，只会从一个固定机位、用固定焦距去看，当然就看不到事情的全貌。“六种镜片观察法”，就是不依赖单一视角，而是有意识地通过六种透镜，不断调整观察角度和焦距，捕捉你之前看不到的信息。 下面，我们来展开说说这六种工具。 第一种工具，望远镜。 当你第一次访问某个地方，或者开启一项全新任务的时候，不要急着直奔主题，一头扎进任务细节中，而要像用望远镜一样，拉开一段距离来考察和搜寻信息，以便快速了解全貌。 比如，去一家新开的超市，在进入狭窄的购物通道之前，你需要用望远镜观察法，熟悉这个空间的整体布局，货架分布是怎样的、紧急出口在哪里，等等。再比如，你参加一个行业展会，自家摊位的人流量突然下降，怎么办？不是急着找自家摊位的问题，而应该去其他展区转一转，其他摊位人气怎么样？整体的人流量怎么样？然后再去聚焦到本摊位的问题。如果你老板让你临时负责一个PPT演示，你只有几分钟时间准备，那么就应该快速浏览所有PPT，而不是详细看开头几页。 第二种工具，双焦镜。 双焦镜，是指有两个焦点的透镜。这种观察法要求，对任何观察对象，至少要找到两个不同的观察视角，观察到的信息可以互为补充和对比。 比如，我们经常在电影里看到，特警们在执行任务时，会一边前进，一边双手持枪举到与眼睛同高，这是为了随时保持枪口与视线对齐，遇到突发情况可以用最快速度瞄准目标并射击。这是一个视角。不过，电影里面很少呈现另一个至关重要的视角：特警们会在前进过程中，不时停下来回头看。这一方面是为了防止来自背后的危险，更重要的是，他们需要提前熟悉自己返回时的路径和视野是怎样的，以便之后快速撤离，不会迷路。 你看，这就是典型的“双焦镜观察法”。在现实运用中，它适用于当一切习以为常、需要寻找创新突破的时候。比如，儿童游乐中心想要提升体验，常用视角是观察孩子们是如何在里面玩耍的，这里面该优化的地方都优化得差不多了。这时候，可以再加上一个视角，就是观察家长们是如何与孩子们互动的，家长的需求有哪些。从这个角度去看，你又能发现不少可以优化的空间。 第三种工具，显微镜。 当你想在某一个领域精进，想要从60分提升到90分的时候，这时候就要用上显微镜观察法，去仔细考察更丰富、更深入的细节。就像教练在训练运动员的时候，会录下他们的比赛视频，一帧一帧地回放，找出每个动作的优化点。在商业实践中，绘制详尽的用户旅程地图、做深入的用户焦点访谈等等，这都是显微镜观察法。 第四种工具，放大镜。 当你用显微镜观察法解析出了所有细节后，下一步，就是找出那些需要特别关注的细节，用放大镜聚焦关键细节。 举个例子。要判断一对夫妻在未来10年内离婚的风险有多高，需要获得哪些信息？你可能会觉得，需要的信息太多了，双方的性格、价值观、生活习惯、收入差距、有没有孩子等等。但对有经验的心理咨询专家来说，这些信息都不需要。只需要看一段这对夫妻的3分钟日常对话视频，就能得出极高的准确率。 这是因为，心理咨询师已经找到了判断夫妻关系的关键细节——对话中出现的情绪。他们会给每种情绪加上代码，1表示反感，2表示蔑视，7表示愤怒，12表示埋怨，等等。他们将视频中出现的情绪全部记录下来，如果正面情绪与负面情绪之比低于5:1，说明婚姻出现问题。其中最危险的情绪不是愤怒，而是蔑视，一旦夫妻之间高频出现蔑视情绪，那婚姻就很难挽回了。 你看，这就是放大镜观察法，剔除冗余信息，聚焦关键细节。 第五种工具，滤光镜。 这个好理解，我们自拍时都要用到滤镜，过滤掉缺陷，让自己看起来更美。滤光镜观察法也是这样，从缺点中看到潜力，从错误中看到机会，从失败中看到收获。 有个例子你可能听过：有一年跨年演讲，定在上海的梅奔中心，但跨年头一天，也就是12月30日晚上有一个大型演唱会，等演唱会完了我们现搭舞台已经来不及了，只能沿用演唱会的舞台。它的大屏是用五块清晰度不同的屏幕拼接起来的，当时大家觉得这是一个无法忍受的缺点，一筹莫展。 后来是脱不花说：“这个屏幕虽然有瑕疵，但是屏幕大啊，现场灯光效果好啊。你别老看缺点，你就想想怎么把这个屏幕的优势发挥出来。之前老是那么一整块大屏，也是单调。我们来想想，怎么把这个限制性的坏条件，变成被动创新的好条件。” 你看，这就是典型的滤光镜观察法。我们往往因为不愿意直面那些缺点、错误、失败，把其中包含的宝贵信息也一并打包扔了，那真是，把娃和洗澡水一起倒掉。滤光镜观察法要求我们，把负面情绪的洗澡水倒掉，把其中包含的有用信息留下来，作为观察对象。 第六种工具，遮光镜。 把光都遮住了，不就什么都看不到了吗？确实，这个镜片就是要你暂时屏蔽外界信息，在头脑中做信息的整理、回顾、复盘，找出之前可能忽略的细节，倾听内心的声音，捕捉一瞬而逝的灵感。 我们都体验过“顿悟时刻”，突然搞懂了某件事情。我们以为“顿悟时刻”可遇不可求，其实是有方法的。先用前面五种透镜，做密集的信息输入，再偶尔抽离出来，用遮光镜让信息在大脑中自由酝酿和碰撞，你就可能和顿悟不期而遇。 最后，和你分享一句金句，这是维生素C的发现者、诺奖得主阿尔伯特·森特·哲尔吉说的：“所谓发现，就是见人皆所见，思人所未思。” 来看今天的第二条。 第五届进博会在今天胜利闭幕。我们前两天刚刚聊到，今年进博会的一大特点，就是有密集的新品发布，还有不少是全球首发。我注意到，运动品牌迪卡侬也在进博会期间全球首发了新品，而且展区非常有创意。 迪卡侬在进博会场馆里直接搭了一个“地球运动场”，以“山海”为设计元素，设置了露营、桨板、冲浪、骑行等多个运动场景，让人感觉身临其境。 我们知道，迪卡侬的定位是“运动专业超市”，啥都卖，只要是跟运动有关的，无论是服装、鞋帽还是装备，就没有他不卖的。另外一个标签是“超低价”，迪卡侬主打性价比，同类型同质量的产品，很少有品牌能比迪卡侬便宜。为了降低成本，包装也是能省则省。你在迪卡侬买鞋，是不配鞋盒的，最多给你 一个袋子拎回去。还有，为了提高坪效，迪卡侬的门店跟个大仓库似的，高高的货架上摆满密密麻麻的商品。 当然，这说的是过去。最近几年，迪卡侬的门店风格有了大转变，不像是仓库，而越来越像宜家了。 首先是场景化。你一进宜家，就能看到一个个布置精致的样板间，里面有各种各样的装修风格和搭配，当你身处其中，摆弄一下物品，试坐一下沙发，就进入了对应的场景，如果对胃口，买买买的欲望也就产生了。 迪卡侬是卖运动用品的，自然要让用户进入运动场景。前面说的进博会的展厅，就是由一个个运动场景组成。在门店布局上也做类似的设计，用滑雪模拟机、攀岩墙面、高尔夫模拟屏、模拟网球场等搭建出一个个运动健身的小场景，让用户一秒进入运动状态。 迪卡侬学宜家的第二点是体验化。在宜家除了逛家居，还可以参加各种活动，比如家具DIY、手工品制作等等。在迪卡侬，类似的体验也不少。比如跟体育培训机构迪乐户外合作，迪乐在迪卡侬的门店体验区提供免费课程，如轮滑、滑雪、篮球等。来迪卡侬，你不只是可以试玩试用各种器械，还可以真的上一节运动课程再走。 最后是家庭化。宜家一向被看作是“溜娃圣地”，特别适合拖家带口一起去逛。迪卡侬也在2021年进行了品牌升级，升级后，迪卡侬的目标用户不再只有运动爱好者，还包括新时代活力女性和年轻家庭用户，从家庭户外和亲子运动的方向来研发产品。比如，迪卡侬推出了非常受欢迎的家庭露营车顶帐篷，以及婴幼儿专用滑雪板，娃不需要换上又硬又重的专业雪鞋，穿着自己的雪地靴就能使用，非常方便。 你看，通过场景化、体验化、家庭化，迪卡侬正在从“运动专业超市”，成为“运动生活服务商”。迪卡侬的转型让我想起一句话：未来的所有厂商，都将成为服务商。 来说说咱们得到的事儿。 最近，得到高研院的同事跟我分享了一个故事。高研院有一位同学，是一家冰淇淋品牌的销售总监。他刚入职就遇到一个大挑战：年度销售目标还差40%。他用了各种办法，降价促销、激励经销商等等，都没用。最后他终于想出一招，给冰淇淋做试吃。注意，试吃是门店食品销售的常见套路，但冰淇淋行业从来不搞，因为试吃成本太高了。 这样一个默认的行规被这位同学打破了。他之前是饮料行业的，做试吃是基本套路。不管冰淇淋行业的通行做法是什么，他就要把之前的打法复制过来。结果还真做成了，试吃帮他超额完成了销售任务。他说，自己可能是冰淇淋行业最早搞试吃的人，不是因为他是行业专家，恰恰因为他之前不是这个行业的。 你看，解决难题，需要向外找答案，“你的顿悟，可能是其他行业高手的常识。” 那么这种外部视角上哪儿找呢？得到高研院就是这样一个高手如云的人才热带雨林。这里的同学有科学家、有历史学者、有医生、有创业者，甚至还可能有寺庙方丈和95后说唱歌手。跟他们跨界碰撞，你可能就会知道资深机长是如何处理飞行危机的、纪录片导演是如何把平凡日常拍摄成精彩故事的、ICU医生是如何在信息不完备的情况下做重大决策的。 现在，得到高研院第14期正式开启招生了。欢迎你加入高研院，跟各界高手会面，发掘他们的解题思路，回答自己的人生难题，报名链接我放在文稿里了。 另外还有一个直播预告：今天晚上八点，我们为熊逸老师的新书《资治通鉴熊逸版》第二辑，策划了一场特别开脑洞的直播，主题叫“历史人物吐槽大会”。出场的嘉宾就更特别了，是商鞅、芈月、苏秦和胡亥四位历史人物。他们还要现场比赛，看看谁能成为“吐槽大王”。 四位出场人物，都由我们图书组的同事来扮演。他们说，想借这么一个特殊的形式，让更多人了解熊逸老师讲《资治通鉴》的独特魅力。我们一般人对中国古代历史人物的理解，往往停留在一些简单的标签上。《资治通鉴熊逸版》结合大量史料，和最新出土的文物重新讲述那些历史人物的故事，能刷新我们对他们的理解，非常长见识。还有很多老同学期待的签名版《资治通鉴熊逸版》，也终于到货了，今天晚上你可以边看直播边下单，千万别错过。 今天就聊到这儿，《得到头条》，明天见。 附：得到高研院第14期招生链接 熊逸“历史人物吐槽大会”直播预约链接 《资治通鉴熊逸版》购买链接

  得到头条 2022-11-10

• 预制菜路在何方？

  精挑细淘，得到头条，我是徐玲。 今天我们选择两个话题，为你提供知识服务。一是预制菜品牌“舌尖英雄”传出关店消息，二是话题“这居然是只猫”登上微博热搜。 今天的第一条，我们来关注预制菜市场。最近，预制菜品牌“舌尖英雄”爆出集中关店的消息。短短几个月时间，舌尖英雄经历了一次过山车似的高开低走。在今年4月份，媒体报道舌尖英雄作为“预制菜新贵”，已经获得16亿元融资，而且招商火爆，全国加盟商门店的意向签约数达到了6000家，形势一片大好。 结果到7月中旬时，舌尖英雄在全国仅仅开出了400多家门店，随后更是爆发了关店潮，到8月底就只有200多家门店了，在北京开出的首家门店也已经关闭。根据加盟商的反馈，大部分消费者对预制菜的接受程度比较低，就算在大力补贴之下，来薅一把羊毛、尝一次鲜，之后也基本不会再复购。 听到这儿，你可能觉得预制菜市场要凉凉。且慢，再来看另一条消息。最近预制菜龙头股安井食品发布半年报，上半年营收52.75亿元，同比增长35%；净利润4.53亿元，同比增长30%。如果单看第二季度，营收和净利润增速分别达到46%和43%。在餐饮股板块一片愁云惨淡当中，安井食品的业绩简直闪瞎了眼睛。 消息就是这样，来看看能学到什么知识。 预制菜市场的冰火两重天，到底怎么回事？一句话你就明白了：舌尖英雄针对的是C端市场，而安井食品主打B端市场。我们经常在电梯广告、电商广告里看到预制菜，可能会有种错觉，认为预制菜市场更多是面向C端。其实，B端才是预制菜市场的绝对大头，占了整个盘子的80%以上，C端业务目前还只是陪跑。我们在第278期节目中聊过，现在我们去外面餐馆吃饭，端上来的大部分菜是预制菜。 从盈利上看，像安井这样的B端龙头已经在闷声赚钱，而C端品牌目前更多是赔本赚吆喝，教育消费者的成本很高，很难打开市场。中国有着全世界最发达的外卖业，本质上说，B端预制菜是外卖的战友，而C端预制菜是外卖的对手。你看，虽然同处预制菜赛道，B端C端面临的竞争形势完全不同，也就造成了目前业绩冰火两重天的局面。 再说回我们今天的主角，安井食品。十多年前，安井食品还只是速冻食品行业的一个小兄弟，主要做速冻馒头、水饺、汤圆等面米制品，默默地跟在龙头企业三全和思念后面，没啥存在感。后来安井进入增长快车道，风头盖过了三全和思念，被媒体称为“速冻食品大王”。之后，安井又在预制菜市场风生水起，成为当之无愧的“预制菜龙头”。我们发现，安井的逆袭，要归功于它两次精准的切换赛道。 我们把时针拨回到2008年。当年，“火锅一哥”小肥羊成功在港交所上市，被誉为中华火锅第一股。在这前后，还有一批火锅企业获得资本市场投资，比如重庆小天鹅在2007年获得红杉资本2500万美元投资，呷哺呷哺在2008年获得英联投资5000万美元投资。也是在2008年，海底捞突然成为北京的现象级爆款餐厅。如果把这几件事情连起来看，你会得出一个结论：火锅正在从一种地方特色餐饮，变成全国性的流行餐饮品类，即将迎来爆发期。 当时安井除了做面米制品，另外还有一家工厂在生产火锅配料，算是副业，在营收和利润盘子里占比很小。看到火锅行业的机会，安井果断决定，把业务重心从原来的面米制品切换到火锅配料，主打产品是鱼丸、蟹棒。安井的前股东为厦门海洋渔业，在水产行业既有资源也有经验，这是安井的优势领域。 安井是行业内第一家主做火锅配料的规模企业，具备先发优势。在很长时间内，安井有20%—30%的产品是竞争对手所没有的，这让它吃尽了市场红利。后来火锅行业果然迎来井喷，安井开启了躺赚模式。到2021年，安井一家就占了国内速冻火锅配料45%的市场份额。 如果说2008年是餐饮行业投融资的第一个高峰，那么第二个高峰就是在2018年。据红餐网数据，2018年餐饮业披露的投融资总金额达到1856亿元，比2017年的610亿元暴涨了2倍，达到历史巅峰。 也正是在2018年，安井食品做了第二个重要战略决策：发力预制菜赛道。我们之前说过，一个行业越内卷，这个行业的上游企业日子就越好过。大家都去挖金子，我来卖铲子。当餐馆卷起来了，肯定得大量采购省钱又省事的预制菜。 在预制菜市场，主要有这么三波玩家：一是专门针对C端的，以生鲜电商平台为主，像盒马工坊、叮咚买菜等，以及前面提到的“舌尖英雄”这类创业企业；二是兼做C端和B端，包括专门的预制菜企业味知香、珍味小梅园等，以及知名餐饮企业，像广州酒家、眉州东坡等；三是主要做B端客户，包括各类农牧水产企业和速冻食品企业。 群雄争霸下，好像预制菜市场很快就杀成红海了，安井怎么杀出来？ 首先，它胜在一个“快”字。所谓“天下武功，唯快不破”，安井是在速冻食品企业中第一个布局预制菜赛道的；它从2018年起，就把预制菜板块单独列入财务报表，这在所有上市企业中是第一家。当疫情期间“预制菜板块”在资本市场火爆的时候，安井已经被贴上了预制菜龙头的标签，乘风而起。 更重要的是，前面说了，预制菜市场看似竞争对手很多，但C端只是看着热闹，B端才是大头。安井在所有主攻B端的企业中，优势很明显。相比农牧水产企业，安井是做速冻食品起家的，冷链冷冻水平要高出一个段位；而相比三全等速冻食品行业老对手，安井的B端营销网络非常强悍。 在第一次转型中，安井把业务重心从面米制品变成火锅配料，同时也进行了一次渠道变革，从商超、农贸市场等C端渠道转向大力发展B端经销商队伍，建立起了一张庞大的对接餐饮企业的经销商网络。这个经销商网络后来在安井发力B端的预制菜市场中立了大功。安井在2021年的全部渠道营收中，经销商占了83%，是绝对主力，而商超和电商渠道加起来还不到10%。 目前，从营收看，预制菜已经超过了面米制品，成为安井仅次于火锅配料的第二大业务；同时，预制菜也是增长最快的业务，为公司整体营收增长贡献了65%的份额。目前安井食品市值达400亿元，而老对手三全食品仅140亿元，还不到它的一半。 安井从速冻食品行业的小兄弟，到成为横跨火锅配料、预制菜市场的巨头，它的故事让我想起美国作家阿诺德·格拉斯哥的一句话：“成功很简单，就是在合适的时间用恰当的方式做正确的事情。” 来看今天的第二条。   最近，话题“这居然是只猫”登上微博热搜，一天的阅读量就超过了4000万。视频中，一只肥大的猫咪，突然跳上了主人的后背，正在做饭的主人被吓了一跳。猫猫还不罢休，在后背笨拙地攀爬着，把主人的外套都扒拉了下来，最终坐到了主人肩上。大家在下面评论说，这居然是一只猫，我以为是一只猪。 话题下，很多人分享了自己猫猫的捣蛋事迹。有猫猫咬烂了拖鞋，耀武扬威地对着主人喵喵叫，仿佛在说：是我咬的，怎么了。有猫猫跳到衣柜顶，把顶上的盒子推下来往主人身上砸。总结起来就是八个字：无法无天，肆无忌惮。 不过，你有没有发现一个神奇的现象，老人养的猫一般都很乖。不仅给撸给抱，就连剪指甲、刷牙等超高难度的操作，老人们做起来也是得心应手。这可真是“自己养猫鸡飞狗跳，老人养猫岁月静好”。 同样是猫，怎么在老人手里和我们手里就仿佛两个物种？最近，我看到一个很有意思的研究，说是“谁养的猫像谁”，也就是主人的性格会塑造宠物的性格。 有英国学者调查了3000多只猫和它们的主人。他们以五种人格特征，分别是愉悦、认真、外向、神经质和开放性，分别给猫和猫主子打分，来衡量猫和主人们的性格。他们发现，根据猫主人评分，他们能非常准确地判断出他们猫的性格。 比如说，在“神经质”特质中得分较高的猫主人，他们的猫也表现出了神经质的特征，相比其他猫更有侵略性、更容易出现焦虑和压力行为，也更加胆小。而如果猫主人在“外向性”方面得分较高，他们的猫往往更加活泼好动，更爱在户外自由活动。 这是因为，猫也和人类幼崽一样，有模仿能力。在与主人的长期相处中，猫会观察主人的行为甚至情绪，在模仿中不断学习，进而成为猫自己的性格。上了年纪的人行动相对缓慢，在老人身边的猫咪也就养成了相似的安静性格。 更有意思的是，不仅主人会塑造宠物的性格，反过来，宠物也可能会塑造主人的性格。有研究发现，养猫的人性格更加小心谨慎，而养狗的人性格更加开放激进。 研究人员招募了一群养狗或养猫的志愿者，给他们每人2000美元，让他们在股票和基金之间进行投资分配。其中，股票投资风险高，基金投资风险低。结果，养猫的人比养狗的人平均在股票上少投入了106美元。可见，养猫的人在投资上比养狗的人更保守。 研究者还做了一个实验。他们让志愿者观看了不同版本的运动鞋广告。一版强调提升，称运动鞋可以为双脚提供强大的支撑，让你跑更快、跳更远。另一版强调防护，称运动鞋具有防滑性，还可以减少足部疼痛。接下来，要求参与者对这款运动鞋出价。 结果发现，看完以提升为重点的广告，养猫的人平均出价28美元，养狗的人出价33美元，比养猫的人高。看完以防护为主的广告，养猫的人出价为32美元，养狗人的出价为28美元，比养猫的人少。从这个实验也能看出，养猫的人更谨慎，而养狗的人更进取。 实验并没有进一步论证因果性，也就是，到底是因为你养了猫才变得谨慎，还是因为谨慎的人天生爱养猫。不过，这句话总是没错：你养的宠物，暴露了你的性格！ 来说说咱们得到的事儿。   最近，罗胖在周会上分享了一个活动策划模型，是他在电视台工作时常用的方法，我听了很有启发。 罗胖说，他们当年接到的节目选题，通常只有一个概念，比如“宣传一下公安部的工作”。那怎么把这个概念变成一个节目呢？有天然的故事当然好，比如在公安系统中挖掘出一个雷锋、焦裕禄式的人物。但是，这种素材可遇不可求。更通用的做法，是用三个模块来迅速编排节目，这三个模块分别是“竞赛”“征服”“加冕”。 拿宣传公安部工作这个主题来说，竞赛，就是主办一场警官知识竞赛；征服，就是追踪甚至直播一场大案的破案过程；加冕，就是举办全国十佳警官颁奖礼。 一个大型活动，通常会兼有这三个故事模块。比如奥运会：总体上，它是一个“竞赛”；而各个国家为了拿到设定的金银牌数量而奋力拼搏，这是“征服”；开幕、闭幕、点火炬、把火炬交给下一届主办国，这是“加冕”。你策划活动的时候，可以把这个模型用起来。 跟罗胖一样会讲故事的，还有一位大神，就是顾衡。今晚八点，新专栏《顾衡讲好书》会举行上新直播，主题叫“拜托了，顾衡”。如果你特别想听顾衡老师讲哪本书，今晚可以去直播间提报给他。罗胖和主编庄妍会化身“接待员”，现场接单。 这个消息放出来以后，我的同事们都排上队了。今晚八点，咱们也一起去凑个热闹吧！预约链接我给你放在文稿里了。 今天就聊到这儿，《得到头条》，明天见。 附：“拜托了，顾衡”直播预约链接  

  得到头条 2022-09-19