精挑细淘，得到头条。我是李南南。
今天，我将从两个话题出发，为你提供知识服务。第一个是，2024年日历陆续上市。第二个是，2023年全国糖酒商品交易会，在深圳举办。
先来看今天的第一条。距离2024年还有不到两个月时间，各家厂商的2024年日历已经陆续上市了。市场上的日历卖家里，有一类特殊的群体，就是博物馆。没错，日历，是各家博物馆做文创的重头戏。
2024年是农历龙年，很多日历的主题，就跟龙文化有关。比如做文创一直很有名的故宫，选择了故宫里93件龙文物的照片放在日历上，展现了紫禁城中的各种龙元素。再比如，国家博物馆的龙文化日历，选的是各个历史时期有关龙的图腾。再比如，敦煌研究院的日历，收录了309幅敦煌实景壁画和57幅临摹作品，一日一图，都与龙元素有关。
当然，一边了解各家博物馆的日历创意，一边，咱们也有一个清晰的感受，那就是，时间过得太快了。好像2023年才刚刚开始，转眼就要到2024年了。
时间过得越来越快，还不是今年这一年的事儿，这可能是咱们现代成年人的一个普遍感受。比如，前不久，微博上还有一个热搜话题，叫作“原来2008年是15年前，不是5年前。”
而且，
很多人还感慨，时间不是一直都过得那么快，而是，你越长大，时间过得越快。
小时候，幼儿园的一个下午，好像永远都过不完。小学一学期，漫长得像一辈子。中学时，时间一个月一个月地过。到了大学，时间开始一个学期一个学期地飞奔。工作之后，时间更是按上了加速键。
我们为什么会有这种感觉呢？
这个问题，确实有人研究。先说一句，没有定论，但是很多不同领域的人，都给过相关的解释。
比如，法国哲学家保罗·珍妮特，提出过一个很有名的年龄比重理论，说的是，
随着你的年龄增长，每一年的时间，在你生命中的占比，是不断减少的，因此你的时间流速就变快了。
比如，从9岁长大到10岁的这一年，在你的生命中，就占了10%，这一年发生的事，在你的全部记忆中的占比，也是10%。而长大后，19岁到20岁这一年的时间，在你的生命中所占的比例，只有5%。可能到了你60岁的时候，过一年，记忆只增加六十分之一，那时时间就过得更快了。
再比如，有人从脑科学层面提出过解释。美国杜克大学的物理教授阿德里安·贝詹，2019年专门发表过一篇论文谈这个问题，他给出的理由是，
大脑对时间的感知，与大脑对信息的处理速度有关，尤其是大脑对视觉信息的处理速度。
而这个处理速度，确实会随着年龄的增长而下降。具体的生理过程，咱们就不展开了。总之，这个效应的结果是，随着年龄增长，时间在你的感知维度里会缩短。一名15岁的青少年，他感受到的一秒，可能就是物理时间的一秒，而一名70岁的老人，感受的一秒，可能是物理时间的两秒，这样一来，咱们自然会觉得，时间越来越快了。
再比如，心理学上还有一种很有名的解释，说的是，
人对时间长短的感受与吸收的新知识量有关。
对孩子来说，一切体验都是新奇的，他们的大脑需要花费很多时间来处理新信息，会觉得时间漫长。而长大后，我们过的每一天、每一周、每一个月，甚至每一年，可能都没有新的记忆点，我们不停地在做自己已经熟悉的事情，没有产生新的差异化的体验，自然就会觉得时间过得特别地快。
当然，这些解释，都是在探讨不同的可能性，目前还没有一个统一的结论。但是，咱们真正要关注的，不是为什么，而是，怎么做。也就是，怎么对抗时间加速，对抗“越长大，时间过得越快”的感觉。
我最近在知乎上，看到一个大V答主，叫陈柏龄，专门回答了这个问题。他的方法，用一句话概括，就是：
逃离人生中的熟悉区域，创造人生中的新鲜区域。
一旦你的生活停留在舒适圈，没有新鲜或者富有挑战的事进入，你就会丧失记忆点，时间就会悄悄开始加速。而这，正是我们可以主动改变的契机。说白了，
既然时间变得越来越快，是因为越来越没有记忆点，那咱们就应该主动创造记忆点，延长自己对时间的感受。
具体怎么操作？这名知乎答主自己经历了多年实操，给出的方法是这样的，你要把自己的生活，分成三个层级来对抗时间的加速。
第一个层级，你可以做具有复利效应的小事。这是对抗时间加速的最小化手段，你可以阅读一本新书、学习一门新课程，或者写一篇对自己来说略有挑战性的文章。这些都不是什么难事，但做这些事的体验，起码会超出平庸的日常生活，在你的生命中留下几天，或者几个月的涟漪。这个层级的经历，对延长感知时间的效用没有那么大，但好处在于成本低、可以积少成多，而且在整个人生经历中，要是能够形成巨大的复利效应，人生中的新鲜区域，就会在这样一次次的微小行为中，建立起来。
第二个层级，你要做的是，接触新的事物、进入新的领域。比如，开启一段新的旅行，换一份新的工作，学习一个新的技能，或者认识一批新的朋友。旅行能够延长你对时间的感知，因为你到一个陌生的地方，面对的、处理的，都是新的信息。换份新工作或者学习一个新技能，需要你面对陌生的挑战，适应新的环境，这一段的时光也能令你印象深刻。这一层级的体验，会伴随着你几年，甚至十几年，在与新事物熟悉的过程中，你的人生新鲜区域，也会建立起来。
而到了第三个层级，你面对的，是痛苦的体验和极致的挑战。比如，经历一次巨大的冒险，或者开始一次延续两年以上的创业。没错，
这些状况，完全超出你熟悉的日常体验，因此，这种极致的挑战，也最能延长你对于时间的感知。
比如，这名答主原本是健身教练，但他几年前，从零开始，出版了一本自己的书籍。这对他来说，是一件非常有挑战性的事情，书写、插图、封面，都是陌生的体验。他写书花费的时间，是4年的业余时间，但是事后回想起来，记忆中经历的时间，远比四年漫长。
再比如，创业，也是一种极致的体验。你要问很多创业者对创业初期的感受，他们的回答很可能都是一样的：“漫长得像一辈子。”因为从头开始创业，你要不停地直面新的人、新业务、新挑战，就像陈春花教授说的，“管理者永远都在处理问题，解决完问题是下一个问题，永远没有止境。”正是这样无止境的挑战，让创业“漫长得像一辈子”。这些挑战，带来的对抗时间的效用，也是“一辈子”这个时间维度的。
最后，总结一下，对抗时间加速，不是真的让时间变慢，而是为自己增加体验，在有限的时间里，不断创造人生的新鲜区域。不是有那么句话吗，
人不是活一辈子，不是活几年几月几天，而是活那么几个瞬间。在漫长的一生中，我们应该做的，不是等待这样的瞬间降临，而是主动去创造这样的瞬间。
再来看今天的第二条。前不久，第109届全国糖酒商品交易会，在深圳举办。这是酒水饮料行业全年最大的展会之一，一年举办两次。春天的简称春糖会，而这回秋天举办的，就叫秋糖会。这个展会，也被称为中国酒水饮料行业的晴雨表。
接下来，咱们就盘一盘，今年秋糖会上出现的关键趋势。
第一，整体上，今年的秋糖会，要比去年冷清一点。
今年展会的总参观人次，是25万人次，而去年是38.6万人次。同时，场馆的面积，以及参展商数量，都比往年有所减少。这是因为，最近几年，白酒行业的发展相对滞后。从2019年开始，白酒行业的产量增速，已经开始逐年下滑。2022年，产量增速已经降到了-5%。再加上前几年，白酒里有一个大品类，酱香型白酒被炒得特别热，导致经销商大量进货，出现了库存积压。过去的还没卖完呢，因此今年经销商进货的意愿也不强。这也在一定程度上导致，展会整体看起来要比往年冷清。
第二，场景依然是白酒行业最大的驱动力。
比如，在今年的展会上，高端白酒的展台，像茅台、五粮液，明显人流量更大。按照经销商的说法，这主要是因为疫情结束之后，宴请场景变多了。像婚宴、升学宴、谢师宴，都是高端白酒的主要场景。
再比如，很多地方性酒水的关注度，要明显比全国性品牌高。甘肃的金徽酒、安徽的口子窖、安徽的迎驾贡酒等等，热度都挺高。这也是由场景推动的，因为这些酒的地方特色明显，更适合作为礼品走亲访友。
再比如，今年葡萄酒品类，还在继续下滑。市场规模已经下降到了十年前的五分之一。而且很多葡萄酒品牌，索性就没参加秋糖会。这是因为，国内市场一直没有针对葡萄酒，形成大规模的消费场景。你看，啤酒适合聚会，白酒适合宴请，酒吧里喝的主要是啤酒和调制酒。但葡萄酒呢，哪里都合适，好像在哪都不是首选。
第三，针对饮料行业，也出现了一个新趋势，这就是，很多品牌，从口味党，变成了成分党。以前主打好喝，而现在主打成分。
比如，油柑、沙棘和葛根汁，这类原料独特的产品，越来越多。再比如，很多展台都在强调产品的功能属性，比如助消化、添加益生菌等。再比如，像香飘飘这样一向强调口味的老牌子，也开始在成分上做宣传。据说今年最受欢迎的产品之一，就是香飘飘出的，号称低糖零脂肪的冻柠茶。
你看，成分党这个趋势，已经从消费者一端，传导到了厂商那里。就在去年年底，还有机构做过一份统计。结果发现，那些强调成分的商品，在抖音上的出货情况要明显比淘宝好。为什么？这是因为，在直播这个场景里，主播可以把一个产品的成分掰开揉碎，慢慢讲给你。但是，电商页面里，只有一些图文，效果就大打折扣。这个趋势也在侧面说明，今天出现了越来越多的专家型消费者，他们在意的不是一个产品的噱头，而是实打实的成分。
好，刚才我们说的是，今年秋糖会上出现的趋势。简单说，
糖酒市场的总体需求，相对往年较弱。但其中依然有两个明显的窗口。一个是做好产品的场景化，另一个是抓住消费者中的成分党。
最后总结一下，我们今天说了两个话题。第一，怎么对抗时间加速？这个问题的解法其实非常简单，就在于两个字，那就是折腾。没错，
不停的折腾，不停去尝试新鲜的事儿，不断地走出舒适区，那么时间自然就会变得更充实，更丰满。
第二，从糖酒会看酒水饮料行业的新趋势。其实回到消费者这边，这个新趋势不外乎就是，
专业的消费群体崛起了。一方面我们的需求更细分，更在意消费场景。另一方面，我们对产品、对成分、对技术的把握要比以前更主动。
假如你的身边有人对这两个话题感兴趣，推荐你把今天的节目分享给他。
好，以上就是今天的内容。《得到头条》，明天见。
