问题：

中午在社区食堂吃饭，烤鸭有淡淡的臭味，怀疑变质。工作人员说，食材都是新鲜的，我会反应给领导，三两句就把我打发了。有臭味怀疑变质，但是不能立即验证，也不便于保存证据，一般怎么维权比较好呢？

网友解答：

Jake: 烤鸭本来就有鸭腥味，你问问他是不是用微波炉加热的，加热之后的烤鸭确实会臭

Jake: 还有一种，烤鸭需要吹干，吹干时间在12小时以上，他们是不是吹干的太久了，晾臭了

Jake: 所以他说的食材新鲜没毛病，不新鲜的食材做不了烤鸭

X: 到处宣扬，呼吁抵制，然后领导就重视了

云梦大泽君: 食药监

ㅤ: 你领导又不是管食堂的，你和他说有个屁用。他只会嫌你事逼。

阿: 买领导吃

我很: 闻到臭味了是不是产生了换嗅（亲历），以为洗衣液没有洗干净。去医院（鼻喉镜）确证换嗅。有时候遇见一些事不是也许不是别人没做好，只是单纯自己见识少。你要维权先得确定你的权力被侵犯。维权得举证。要让帮你维权的人相信你说的话，不是我简单一句我怀疑就完了。举证内容不限于：时间、地点、人物（多名）、食物变质判定依据等等

lg6u0K: 保存好有问题的食材去检测 24小时内医院的食物中毒证明 可以维权 别的没用 最多免单