得到精选|佳节胖三斤,怎么减肥更靠谱?

春节假期接近尾声了,不知你现在有没有一个跟我一样的小烦恼:每逢佳节胖三斤。复工之后,想抓紧时间,把过年长的肉减掉。顾衡老师在他的专栏《顾衡讲好书》里专门讲到了减肥相关的内容。

熟悉的同学都知道,顾衡老师的头像是只狐狸,因为他总是知道各种奇怪的知识。哪怕是讲减肥这样我们熟悉的话题,他也能讲出你不知道的事。比如,肥胖问题,真的只危害健康吗?如果我们真的想减肥,哪种方式更靠谱?

关于这些问题,医生有医生的答案,健身教练有健身教练的答案,顾衡老师的答案是什么呢?来,我们一起听听顾衡老师怎么说。

你好,我是顾衡。

减肥说白了,就是减少摄入、增加消耗,也就是我们常说的六个字:管住嘴、迈开腿。但是这六个字谈何容易,因为实在是做不到,所以各种怪力乱神就都出来了。

但是,跟减肥圈各种怪现象相比,一个更奇怪的现状是:今天肥胖之所以成了一个问题,却和健康没什么关系。

太胖了当然不健康,但是多少斤才叫胖?美国有1/3的人超重了,但是却有2/3的人自己认为自己太胖了,需要减肥。

现在物质极大丰富了,从上世纪七十年代开始,全球生产出来的粮食,全人类敞开肚皮吃也吃不掉。但是我们却像受罚的坦塔罗斯,站在一大堆美食中间,一口都不敢多吃。每隔半小时,就有25%的人想吃点什么。但是每隔半小时想到性的人,却不到10%。减肥,已经成了整个人类社会的一次集体歇斯底里。

为什么大家对肥胖这么恐惧呢?因为社会舆论对胖子太不友好了。你胖,所以你自制力薄弱;你自制力薄弱,所以你道德水平低下;你道德水平低下,那你必然会犯罪。

我们胖子不仅成了罪犯,智力也成了问题。有个作家说:“胖子令人厌恶,因为肥胖代表着神圣的人体形象被扭曲得不堪入目,智力也连同受到了严重损害。”

我就纳闷了,我们胖子打呼噜也没吵到你,也没要求你给我们系鞋带,怎么在你眼里就又坏又蠢了?我们这么大只,又笨手笨脚的,小偷小摸立即就被别人发现了。如果是硬抢的话,我们这一身肥肉,打得过谁?这一身好几十斤的肥肉,怎么就连张好人卡都换不来呢?

还有人说,我们胖子之所以应该自惭形秽,是因为我们冒犯了大众审美。他们说:“肥胖违背了现代美感,罪不可赦,小奸小恶的罪恶程度远比不上肥胖。”

你看,就算我们胖子不偷不抢,也比小偷和抢劫犯更坏,上哪儿说理去呢?

对肥胖的仇视,我觉得用布尔迪厄的理论来解释比较好。虽然他并没有直接讨论过肥胖,但是他以身体政治学的角度讨论过性的问题。把性切换到肥胖,道理是一样的,因为主角都是小资产阶级。

减肥成为一个经久不衰的话题,与报纸和小说的兴起是基本同步的。报纸和小说的兴起产生了一个非常重要的后果,就是借助机械复制的力量,符号战胜了现实世界。

以前,符号只是模仿现实世界,而借助大功率的印刷机,人们在报纸和小说里建立起了理念的原型,以供现实世界效仿。这种体用之争的倒置,鲍德里亚称之为从“模仿”到“拟像”。

那么,谁最热衷于以小说主人公为榜样,来改造自己的现实生活呢?就是包法利夫人这样的小资产阶级妇女呗。布尔迪厄说:

小资产阶级的人生轨迹可以被概括为“要成为自己不可能成为的人”……小资产阶级对世界的体验发源于个体的怯弱和尴尬。他们不断地通过别人的眼睛对自己进行观看、检查和修正。他们从没有真正拥有过自己的身体和语言。

这话说得虽然刻薄,却也并非不是事实。

正是因为身体在最不经意的情况下,暴露了一个人最真实的社会位置和社会属性,所以小资产阶级的女性才最重视身体,最热衷于化妆和保持身材。

其实不光是减肥,小资产阶级的爱情观也暴露了他们对贵族——他们不可能成为的人——的过于热切的模仿。

本来,不管是贵族阶层还是平民阶层,婚姻都是一种关于财产继承的制度安排,和爱情没关系。12世纪的时候,香槟伯爵夫人觉得婚姻生活实在是太无聊,就发明了一个“爱情准则”,本意不过是提高一下婚外情的品质。小资产阶级把这个学去之后,就声称婚姻的目的和前提就是爱情,一直延续至今。

所以,很多思想和观念,其实都是来自于小资产阶级对贵族阶层杀马特式的夸张和极端的模仿。减肥也不例外。本来在贵族那里,肥胖只是吃得太多了,身体出了问题。而只有到了小资产阶级这里,肥胖才成了道德、智力和审美上的过错。

用布尔迪厄的理论,我们就可以解释为什么减肥成功的人,而不是天生的瘦子,对胖子有这么大的仇恨和鄙视。

这个背后的心态,之前我也说过很多次了,月薪3500块的前台小姑娘,在地下室啃了小半年方便面,卤蛋都不舍得放一个,终于买了个LV包包。结果,你对LV包包不感冒,甚至干脆都不认识它,那你可把小姑娘得罪惨了。

这么一来,减肥就和性一样,构成了胖子和瘦子、男人和女人的互害结构。布尔迪厄说:我们所理解的性,实际上是一种历史的创造……男人也是囚徒和受害者。那些统治的角色,如同被统治的角色一样,并非存在于一种天性之中,而是经过了一种长期的社会驯化。

我们把这句话中的“性”置换成“减肥”,把“男人”置换成“减肥成功人士”,道理也是一样的。

前面我吐槽了一堆,其实并不是说不需要减肥。太胖对身体确实不好。你能不能快走10分钟?弯腰系鞋带费不费劲?晚上睡觉打不打呼噜?甚至有没有呼吸暂停睡眠综合症?有的话,就需要锻炼锻炼了。

对体重的干预,我觉得就两条标准吧,两条里占了一条,那就得减肥了:

前面我说,跟朋友一起减肥就挺靠谱。本来是200个人里只有1个人能减肥成功,但是,如果我们把广场舞理解为一种集体减肥的话,那么数据就会好看很多。

英国有一个机构,叫“一磅换一镑”,意思是你减掉一磅体重,它就给你一英镑奖金。它要是敢来中国,广场舞大妈们三天之内就能让它宣布破产。

就减肥和健身而言,广场舞实在是功德无量。现在,越来越多的年轻人也喜欢跳广场舞,我觉得特别好。我是个男的,实在是有点不好意思,不然早就去跳了。

为什么一个人减肥,花钱办这卡那卡,甚至请私教,失败率却如此之高,而免费的广场舞却可以长盛不衰呢?相比于健身房,广场舞更容易让人坚持下来,原因有二:

靠社群来解决问题,我们其实并不陌生。小时候一到放假,三五同学都要组成学习小组,今天我到你家做作业,明天你到我家做作业。老师们经常惊奇地发现,寒假暑假过后,总有那么一两个学渣,脱胎换骨,凤凰涅槃。这就是学习小组的功劳。小孩子更容易理解小孩子,所以,老师解决不了的问题,同学们通过彼此帮助,反而能够解决。

这种用C2C模式替代B2C模式以取得良好效果的,在西方就更常见了。比如瘾君子的戒酒、戒毒协会,信徒的查经小组等等。

日本医生森田正马的办法也很高明。他每次都划拉七八个吃不下睡不着、天天捂着胸口唉声叹气的神经官能症病人,划拉齐了,每个病人一个单间,让他们白天晚上躺在床上,不许看报看电视,更不许刷手机,话都不许说。这么三天过后,病人憋得跟个气球似的。这时候,再组织他们去干重体力劳动,挖池塘、种树什么的,一个个累得臭死,在劳动过程中,病人之间有大量的交流。15天下来,医生还什么都没干呢,病人一个个吃嘛嘛香,倒头就睡,病全好了。

仔细一想,其实我们身边什么社群都有。我有一个有钱的朋友,每年两次要去一个庙里灵修,为期一周,每次要交好几万块钱,一天三顿都跟和尚一起吃青菜豆腐也就算了。关键是,他这个灵修的内容,就是七天之内一句话都不许说。

我觉得这个灵修的组织者实在是太聪明了,这就把钱赚了。受他的启发,我打算成立一个桶装水公司,招十五个胖子。每个胖子每个月给我交5000块钱,才有资格上岗给客户送水。这期《顾衡讲好书》忙完了,我就去创业了,提前跟同学们道一声再见!

开玩笑。唉,遇到这么个对胖子不友好的世道,你说我们胖子能怎么办呢?想吃点什么就吃点什么吧!不然呢?

好,内容听完了。

你可能有一个感受:本来听着苦哈哈的话题,比如减肥,听顾衡一讲,就觉得轻松愉快,还能学到东西。很多《顾衡讲好书》的同学也反馈,有些书只看书名可能永远不会翻开,但如果顾衡来讲,那就愿意听。

推荐你加入这门课,让自己未来这一年,有好书和顾衡同时相伴。在得到APP首页搜索“好书”两个字,能找到这门年度日更课程《顾衡讲好书》。推荐你现在加入。

好,以上就是今天的内容。《得到精选》,周一见。

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